Proprietary Variety Management, en coordinación con líderes del sector, ha desarrollado varias opciones de empaque para el lanzamiento comercial de Cosmic Crisp durante su primer año.
Primero que nada, lo que importa es la manzana.
“Vamos a desarrollar un paquete universal para todo el sector, de tal manera que todas tengan la marca Cosmic Crisp”, Kathryn Grandy, director de mercadotecnia y operaciones, le informó a Good Fruit Grower.
Para la primera cosecha de este año, PVM ha supervisado el desarrollo de diseños para todos los empaques, inclusive sacos de dos y tres libras, así como sacos orgánicos. Los almacenes y las empresas distribuidoras decidirán cual tamaño prefieren, declaró. El paquete también incluye una caja de cartón decorada lista para ser exhibida y una charola de cartón decorada de 40 libras.
La fruta podrá ser empacada con base en grados finos y extrafinos, pero la fruta de grado fino solo será empacada en los empaques de dos colores que se ha desarrollado: una caja europea o una de 40 libras.
El sector usará un número de búsqueda de precios (PLU) universal. Los datos de la empacadora aparecerán en la parte inferior de los sacos y en los paneles extremos de las cajas, pero sin logos. Se harán disponibles etiquetas especializadas para los clientes minoristas que requieren empaques con un estilo particular.
Además, PVM ha desarrollado sus propias muestras para una bolsa de dos onzas de manzanas en rodajas. Las bolsas tienen casi la misma apariencia que los empaques, informó Grandy, pero enfatizan los cuatro temas de las campañas digitales y de las redes sociales de Cosmic Crisp: come, juega, cocina, inspira.
PVM por el momento no ha desarrollado bolsas de plástico para el primer año; sin embargo, Grandy aseguró que todo lo que se refiere a normas y calidad del empaque se revaluará cada año. “Este es nuestro primer año”, añadió. “Sabemos que según añadamos mayor volumen, añadiremos bolsas de plástico y otras opciones de empaque. Pero vamos poco a poco”.
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