{"id":1534,"date":"2018-10-03T12:35:31","date_gmt":"2018-10-03T19:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=1534"},"modified":"2021-08-16T14:35:45","modified_gmt":"2021-08-16T21:35:45","slug":"listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\/","title":{"rendered":"Listo para el rally en la tierra de horizontes infinitos"},"content":{"rendered":"
Los c\u00e1lidos d\u00edas de verano y las noches frescas en el pintoresco Valle de Flathead en el noroeste de Montana, al sur de los picos del Parque Nacional Glacier, se conocen desde hace mucho tiempo por su fomento de la producci\u00f3n de cerezas dulces que son populares tanto entre los residentes como los turistas.<\/p>\n
Sin embargo, cultivar cerezas all\u00ed es tarea para valientes, tal vez m\u00e1s que en ning\u00fan otro lugar de los Estados Unidos.<\/p>\n
Esta tierra de horizontes infinitos es famosa por sus duros inviernos y su clima es a menudo impredecible. <\/p>\n
La regi\u00f3n ha tenido un nicho en la industria como las m\u00e1s recientes cerezas del pa\u00eds, pero a medida que m\u00e1s y m\u00e1s productores plantan variedades tard\u00edas y en elevaciones m\u00e1s altas en el vecino estado de Washington, los productores de Montana cada vez encuentran su temporada m\u00e1s comprimida por jugadores m\u00e1s poderosos a su oeste. <\/p>\n
Los huertos de Montana son tambi\u00e9n peque\u00f1os, de 5 a 10 acres, lo que hace que los cambios de manejo y las p\u00e9rdidas sean especialmente dif\u00edciles.<\/p>\n
Existen otros desaf\u00edos. Hace varios a\u00f1os, el mildiu lleg\u00f3 a Montana por primera vez, a\u00f1adiendo un nuevo reto a la temporada de cultivo. El a\u00f1o pasado, la enorme cosecha de Washington hizo que los precios cayeran en picado a mediados de verano, justo cuando las cerezas de Montana llegaban al mercado. <\/p>\n
Y esta primavera, lleg\u00f3 la noticia de que una empacadora privada que hab\u00eda estado operando localmente por m\u00e1s de una d\u00e9cada iba a cerrar, lo cual provoc\u00f3 que unos doce productores tuvieran que luchar para encontrar d\u00f3nde empacar su pr\u00f3xima cosecha a trav\u00e9s de la cooperativa local, la cual env\u00eda fruta para ser envasada en Monson Fruit en Washington.<\/p>\nBruce Johnson<\/figcaption><\/figure>\n
\u201cHemos estado en este negocio el tiempo suficiente como para haber pasado antes por cambios tan dram\u00e1ticos como estos\u201d, asegur\u00f3 Bruce Johnson, productor y presidente de la Cooperativa de Productores de Cereza del Lago Flathead. \u201cEstamos siendo optimistas sobre este a\u00f1o porque hemos escuchado que (Washington) est\u00e1 teniendo una primavera m\u00e1s o menos normal y que los huertos m\u00e1s tempranos est\u00e1n ya floreciendo. Pero estamos bastante retrasados… Esperamos tener una primavera un poco m\u00e1s tard\u00eda y algo m\u00e1s de separaci\u00f3n para nosotros y que eso de paso a precios m\u00e1s fuertes\u201d.<\/p>\n
Montana generalmente produce entre 1,500 y 2,500 toneladas de cerezas dulces al a\u00f1o; los productores terminaron con algo menos de 1,000 toneladas el a\u00f1o pasado, una pizca en comparaci\u00f3n con las 220,000 toneladas de Washington.<\/p>\n
Esa gran cosecha, combinada con menos az\u00facar en algunas variedades, tambi\u00e9n redujo los precios, lo que perjudic\u00f3 a los productores con variedades tard\u00edas tanto en Washington y Montana como en la Columbia Brit\u00e1nica.<\/p>\n
Los productores de Montana generalmente pueden esperar un retorno neto por parte del empacador de alrededor de un d\u00f3lar por libra de cerezas Lapin. El a\u00f1o pasado, los retornos fueron aproximadamente la mitad, inform\u00f3 Brian Campbell, representante de campo de Monson Fruit en Montana.<\/p>\n
\u201cTodo el noroeste tuvo una cosecha gigantesca, un exceso de cuajado y una fruta peque\u00f1a. (Los productores de Montana) sol\u00edan tener un peque\u00f1o nicho en la parte final del mercado, pero con todas las variedades nuevas, ya no tenemos ninguna ventaja\u201d, se\u00f1al\u00f3, y a\u00f1adi\u00f3 con una sonrisa, \u201csimplemente est\u00e1n irrumpiendo en nuestro territorio\u201d.<\/p>\n
\u00bfUn dulce trato?<\/strong><\/p>\n
Durante d\u00e9cadas, los productores de Montana fueron conocidos por sus cerezas Lambert, una variedad muy r\u00fastica capaz de resistir los duros inviernos de la regi\u00f3n y popular entre compradores en puestos de carretera, aunque no es ideal para la exportaci\u00f3n. <\/p>\n
Sin embargo, cuando temperaturas excepcionales mataron a m\u00e1s de la mitad de los \u00e1rboles hace casi 30 a\u00f1os, los productores replantaron sobre todo con cerezas Lapin.<\/p>\n
La fuerte competencia al final de la temporada por parte de los estados del oeste del pa\u00eds contin\u00faa aumentando la presi\u00f3n para que los productores de Montana retarden a\u00fan m\u00e1s la temporada.<\/p>\n
Los productores de Montana siempre tendr\u00e1n un nicho \u201cporque hay una parte del pa\u00eds que todos los a\u00f1os espera con ansias las cerezas Flathead\u201d, declar\u00f3 B.J. Thurlby, presidente de Northwest Cherries, entidad que comercializa cerezas para cinco estados, inclusive Montana. <\/p>\n
De alguna manera, Montana compite m\u00e1s con el Valle de Okanagan en la Columbia Brit\u00e1nica \u2014otra regi\u00f3n de temporada tard\u00eda, la cual produjo unas 15,000 toneladas el a\u00f1o pasado\u2014 pero mantener una producci\u00f3n tard\u00eda podr\u00eda ser clave.<\/p>\nVern McDermott de Monson Fruit lava cerezas Rainier de un miembro de la Cooperativa de Productores de Cerezas del Lago Flathead el verano pasado. La fruta se transportar\u00e1 en camiones al Valle de Yakima en Washington para su embalaje, y gran parte de esa fruta regresar\u00e1 a Montana para venderse como cerezas locales de Flathead.<\/strong> (Shannon Dininny\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, dos variedades, Pinedale Ruby y Santina, han entusiasmado a la agente de la Extensi\u00f3n de la Universidad Estatal de Montana, Pat McGlynn, pero sostuvo que los productores han tardado en incorporarlas.<\/p>\n
Puede ser dif\u00edcil lograr que los productores se adapten a nuevas variedades porque sus terrenos son muy peque\u00f1os, apunt\u00f3 McGlynn. Con unos 150 peque\u00f1os productores en el Valle de Flathead produciendo solo con 1,000 acres, la mayor\u00eda no quiere sacar las tierras de producci\u00f3n para replantar, y no quieren arriesgarse a plantar algo que el empacador no aceptar\u00e1.<\/p>\n
El productor Dale Nelson, quien gestiona su propio huerto y el de un vecino, indic\u00f3 que la \u00fanica raz\u00f3n por la que los productores de Montana compiten con Washington es porque \u201cse retrasaron y nosotros no\u201d.<\/p>\n
Al ver el potencial de la variedad Sweetheart, que se cosecha a finales de agosto en Montana, \u00e9l y el vecino han plantado 20 acres. Monson Fruit escribi\u00f3 el plan para el huerto y est\u00e1 apostando en su \u00e9xito, declar\u00f3, mediante consejos de poda y fumigaci\u00f3n en la primavera.<\/p>\n
\u201cTienen bloques Sweetheart que tienen 15 a\u00f1os y saben c\u00f3mo cultivarlos\u201d, asegur\u00f3 Nelson. \u201cLa \u00fanica cuesti\u00f3n es que hay que tener la previsi\u00f3n de replantar\u201d. <\/p>\n
Cambiarse a una nueva variedad es una decisi\u00f3n muy importante para alguien con solo 10 acres, lo cual es la norma en la regi\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 Johnson, y mantener la mano de obra durante una temporada m\u00e1s larga tambi\u00e9n podr\u00eda ser un desaf\u00edo, a\u00f1adi\u00f3 Johnson.<\/p>\nBertha Ambriz recoge cerezas Rainier en un huerto en la costa este del Lago Flathead, en el noroeste de Montana, el verano pasado. Ambriz, su esposo y una serie de familiares de Washington y Oreg\u00f3n han estado viniendo al valle de Flathead a recoger cerezas durante 16 a\u00f1os, tratando el viaje como vacaciones de verano entre empleos en sus estados de origen.<\/strong>(Shannon Dininny\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n
Washington necesita 20 veces m\u00e1s recolectores, y la cosecha tard\u00eda de Montana siempre se ha programado para que los trabajadores viajen all\u00ed, a menudo en grupos familiares, para la cosecha de un mes como parte de unas vacaciones con un poco de trabajo: recogen fruta por la ma\u00f1ana, hacen picnic y se divierten en el Lago Flathead al final de la tarde. Incluso el cuidado de los ni\u00f1os con programaci\u00f3n educativa est\u00e1 disponible a trav\u00e9s de la cooperativa.<\/p>\n
Sin embargo, algunos a\u00f1os podr\u00eda haber una semana entre la cosecha de las variedades Lapin y Sweetheart, se\u00f1al\u00f3, y ha habido algunos problemas para mantener las cuadrillas de recolectores. <\/p>\n
Eso deber\u00eda mejorar a medida que m\u00e1s plantaciones de Sweetheart entren en producci\u00f3n en el valle, pero cualquiera que planee plantar incluso variedades m\u00e1s tard\u00edas deber\u00eda tener un plan para saber qui\u00e9n las recoger\u00e1 y empacar\u00e1.<\/p>\n
Esto \u00faltimo se hizo m\u00e1s complicado esta primavera cuando Glacier Fresh anunci\u00f3 que cerrar\u00eda su empacadora en la orilla este del Lago Flathead, despu\u00e9s de m\u00e1s de una d\u00e9cada de funcionamiento. <\/p>\n
Alrededor de una docena de productores presentaron r\u00e1pidamente solicitudes para ser miembros de la cooperativa en marzo; la mayor\u00eda fueron aceptados despu\u00e9s de que la cooperativa los visitara y trabajara con ellos en recomendaciones y normativas, inform\u00f3 Johnson.<\/p>\nBrian Campbell de Monson Fruit ha acu\u00f1ado el t\u00e9rmino de \u201choyo de mildiu polvoroso\u201d para este huerto, dado que es representativo de algunos de los huertos m\u00e1s peque\u00f1os en el Valle Flathead en Montana. La frondosa hierba verde, regada a diario, y el follaje de sombra de los \u00e1rboles de hoja perenne de 80 pies que bordean el huerto crean un patio de recreo para el mildiu.<\/strong> (Foto por Brian Campbell)<\/figcaption><\/figure>\n
Montana, te presento el mildiu<\/strong><\/p>\n
La llegada de la producci\u00f3n de Sweetheart en Montana tambi\u00e9n trajo a la regi\u00f3n, por primera vez, un invitado no deseado: el mildiu. Esta variedad es particularmente susceptible al mildiu, y despu\u00e9s de algunos casos menores, finalmente sorprendi\u00f3 a los productores desprevenidos hace dos a\u00f1os. Normalmente no pensaban en pulverizar \u00e1rboles hasta que fueran m\u00e1s maduros, pero el mildiu ha atacado en gran medida a los \u00e1rboles m\u00e1s j\u00f3venes, dejando a los productores intentando recuperar terreno.<\/p>\n
Durante la temporada pasada, gracias a los consejos de la ex investigadora de la Universidad Estatal de Washington, Claudia Probst, los productores lo controlaron mejor. Simplemente est\u00e1n teniendo que hacer cosas que antes no hac\u00edan, explic\u00f3 Campbell.<\/p>\n
\u201cTodo se trata de pr\u00e1cticas hort\u00edcolas: podar para dejar entrar m\u00e1s luz del sol y mejorar la circulaci\u00f3n de aire, podar los chupones del suelo\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cY luego en primavera, alternar los fungicidas\u201d.<\/p>\n
Tambi\u00e9n recomienda que los productores usen azufre m\u00e1s a menudo, hasta casi la cosecha y permitan que el suelo de su huerto se seque en lugar de mantenerlo verde, como si fuese el c\u00e9sped de un parque como prefieren algunos productores. \u201cRecomiendo que reduzcan la frecuencia de los riegos y hagan un riego m\u00e1s profundo con mucha menos frecuencia\u201d, apunt\u00f3. \u201cDeje que el piso se seque, porque es la humedad constante lo que hace prosperar a la enfermedad\u201d.<\/p>\n
En realidad, los productores tendr\u00e1n que estar m\u00e1s atentos para controlarlo, una exigencia que puede desafiar a una comunidad de productores formada por muchas peque\u00f1as explotaciones familiares y aficionados que se aprovechan de una desgravaci\u00f3n fiscal agr\u00edcola al plantar 100 \u00e1rboles.<\/p>\n
Estos \u00faltimos a menudo no piensan en lo que entra en producci\u00f3n, tanto en lo que se refiere a mano de obra o practicas hort\u00edcolas, afirm\u00f3 Johnson. Esa es una de las razones por las cuales la cooperativa ha establecido un programa para administrar los huertos para aquellos que no quieren gestionar los suyos, algo bueno para la comunidad de productores de cereza del Valle de Flathead que depende del reconocimiento del nombre que se asocia con su producto.<\/p>\n
\u201cDe alguna manera, tenemos personas que est\u00e1n prestando atenci\u00f3n a las cerezas de Montana, porque sin importar cu\u00e1l sea el estado del mercado, comprar\u00e1n cerezas de Montana\u201d, afirm\u00f3. Por otro lado, explic\u00f3, si los consumidores solo est\u00e1n comprando cerezas rojas y las cerezas no son buenas, no comprar\u00e1n nuevamente porque no conocen la diferencia.<\/p>\n
Como fue el caso en 2017, record\u00f3.<\/p>\n
\u201cDespu\u00e9s del a\u00f1o pasado, hemos escuchado que hay gente en Washington que est\u00e1n podando como locos sus \u00e1rboles\u201d, coment\u00f3. \u201cSomos optimistas. \u00bfC\u00f3mo no podemos tener un a\u00f1o mejor que el a\u00f1o pasado?\u201d<\/p>\n
– por Shannon Dininny<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los productores de cereza dulce de Montana esperan un mejor a\u00f1o despu\u00e9s de la ca\u00edda de 2017.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":1535,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,5,48,53,55,56],"tags":[94,110,113,115,119],"class_list":["post-1534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-cerezas","category-buenos-puntos","category-manejo-de-plagas","category-comercio","category-nuevos-desarrollos","tag-marketing","tag-produccion","tag-comercio","tag-cerezas","tag-labor"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Listo para el rally en la tierra de horizontes infinitos - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Listo para el rally en la tierra de horizontes infinitos - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los productores de cereza dulce de Montana esperan un mejor a\u00f1o despu\u00e9s de la ca\u00edda de 2017.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-03T19:35:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-16T21:35:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/FlatheadCherries-2484sd-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Shannon Dininny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Shannon Dininny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Shannon Dininny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/aa2a0193ae3d927c7206045009dbbcab\"},\"headline\":\"Listo para el rally en la tierra de horizontes infinitos\",\"datePublished\":\"2018-10-03T19:35:31+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-16T21:35:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/\"},\"wordCount\":2010,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2018\\\/10\\\/FlatheadCherries-2484sd-1.jpg\",\"keywords\":[\"marketing\",\"Producci\u00f3n\",\"Comercio\",\"Cerezas\",\"Labor\"],\"articleSection\":[\"Noticias\",\"Cerezas\",\"Buenos Puntos\",\"Manejo de Plagas\",\"Comercio\",\"Nuevos Desarrollos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/listo-para-el-rally-en-la-tierra-de-horizontes-infinitos\\\/\",\"name\":\"Listo para el rally en la tierra de horizontes infinitos - 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