El huerto moderno sigue eludiendo a los productores de peras del noroeste del Pac\u00edfico, que carecen de portainjertos enanizantes y precoces inmunes a los descensos repentinos de temperatura y necesarios para un dosel en dos dimensiones.<\/p>\n
Sin embargo, los investigadores contin\u00faan su b\u00fasqueda para identificar portainjertos aptos para la regi\u00f3n, reduciendo la b\u00fasqueda a aproximadamente 10 plantados en nuevos bloques de prueba, y para preparar a los productores para un futuro que incluya una pared de fructificaci\u00f3n para las peras.<\/p>\n
\u201cA largo plazo, cuando haya m\u00e1s portainjertos disponibles, podremos tener un tipo diferente de huerto, un poco m\u00e1s moderno, peras en espaldera, como un dosel en dos dimensiones, lo que le llaman una pared de fructificaci\u00f3n. Pero hasta que tengamos esta opci\u00f3n, tenemos que prepararnos para gestionar un sistema como este\u201d, dijo Stefano Musacchi, catedr\u00e1tico en fisiolog\u00eda y gesti\u00f3n de \u00e1rboles frutales de la Universidad Estatal de Washington.<\/p>\n
\u201cUno de los principales problemas que enfrentan los productores aqu\u00ed es que cuando plantan el \u00e1rbol, tienen que esperar de cinco a seis a\u00f1os antes de que vean una primera cosecha\u201d, afirm\u00f3. \u201cLo que quiero es intentar acortar esto\u201d.<\/p>\n
Durante a\u00f1os, Musacchi ha estado investigando diferentes sistemas de cultivo de pera, centr\u00e1ndose en dos y tres ejes. \u201cPorque me preocupa un poco cuando llego a cinco, seis, siete\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cTienes que saber cu\u00e1nto tienes que doblar sin poner en peligro el crecimiento del eje vertical\u201d.<\/p>\n
Desde su punto de vista, Musacchi dijo que debe comenzar con un buen \u00e1rbol desde el vivero, muy ramificado y podarlo una vez plantado. \u201cCon este sistema, con dos ejes o con un \u00fanico eje que haya podado, puede formar el dosel muy r\u00e1pidamente\u201d, dijo.<\/p>\n
Musacchi recomienda un eje doble cuando el productor quiera reducir el vigor, pero en un suelo pobre y arenoso donde el \u00e1rbol no crece muy bien, un solo eje es lo mejor.<\/p>\n
\u201cSiguiendo esta idea general, cuando incorpora una nueva variedad, no desea cultivar la nueva variedad en un \u00e1rbol con un estilo antiguo\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cQuiere algo moderno que pueda ser mecanizado, especialmente para la cosecha. Porque, sinceramente, la industria de la pera debe ir en la misma direcci\u00f3n que la industria de la manzana\u201d.<\/p>\n
Eso, por supuesto, requiere portainjertos enanizantes, algo en lo que los investigadores han estado trabajando durante a\u00f1os.<\/p>\n
Arrancando portainjertos de ra\u00edz<\/strong><\/p>\n Liderando los esfuerzos para identificar portainjertos enanizantes adecuados para el noroeste del Pac\u00edfico se encuentra Todd Einhorn, anteriormente con la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n y ahora profesor asociado en el Departamento de Horticultura de la Universidad Estatal de Michigan.<\/p>\n Einhorn ha centrado su investigaci\u00f3n a lo largo de los a\u00f1os en los portainjertos de membrillo, que se utilizan habitualmente para las peras en Europa, y en los clones de Amelanchier. Estos \u00faltimos han sido prometedores en lo que se refiere a las cualidades de enanismo, la producci\u00f3n de fruta grande y la resistencia al fr\u00edo, y los nuevos estudios iniciados en 2016 y 2017 evaluar\u00e1n los patrones intermedios, pero Einhorn no espera resultados durante varios a\u00f1os.<\/p>\n Para el membrillo, una selecci\u00f3n de 22 accesiones se ha reducido durante varios a\u00f1os de estudio a cerca de 10 accesiones plantadas a finales de la primavera pasada, y pr\u00e1cticamente se reinici\u00f3 este a\u00f1o para obtener uniformidad entre los \u00e1rboles, y poder seguir evaluando el enanismo y la resistencia al fr\u00edo.<\/p>\n \u201cEl membrillero tiene muchos problemas potenciales con la pera, pero debido a que la resistencia era el factor m\u00e1s limitante, esa es la raz\u00f3n por la que decidimos probar. Una vez que encontramos los niveles de resistencia que est\u00e1bamos investigando, llevamos a cabo trabajo adicional para analizar el potencial con el fuego bacteriano, luego los estudios de propagaci\u00f3n, m\u00e1s tarde el trabajo de compatibilidad con injertos de yemas, y aqu\u00ed es donde estamos\u201d, dijo Einhorn. \u201cAhora solo tenemos que observar el comportamiento en el campo y evaluar la producci\u00f3n, el enanismo, todas esas cosas\u201d.<\/p>\n Algunas cuestiones fundamentales deben ser respondidas sobre estas accesiones para determinar su idoneidad, incluyendo: \u00bfColapsan en un a\u00f1o? \u00bfTienen clorosis de hierro en la ra\u00edz? \u00bfFlorecer\u00e1n?<\/p>\n Ninguna de estas accesiones son portainjertos ni se han utilizado como portainjertos; para este estudio, se injertaron directamente en la yema de los perales d\u2019Anjou y Bartlett y se injertaron en Comice como portainjertos intermedios en dos localizaciones en Washington y Oreg\u00f3n. \u201cPodr\u00eda haber mejores portainjertos intermedios, pero creo que Comice funcionar\u00e1 bien en un esfuerzo por determinar si un injerto directo parece tener problemas con la compatibilidad o si un sistema de portainjertos es el camino por seguir\u201d.<\/p>\n La zona de Parkdale, Oreg\u00f3n, ofrece la posibilidad de evaluar el estr\u00e9s invernal por fr\u00edo, una elevaci\u00f3n m\u00e1s alta y una temporada de crecimiento m\u00e1s corta. La regi\u00f3n no suele experimentar temperaturas fr\u00edas extremas, sino situaciones de heladas bruscas y repentinas. Los suelos son un poco m\u00e1s pesados que zonas al norte de Wenatchee en Washington, por lo que hay m\u00e1s materia org\u00e1nica y un poco m\u00e1s de humedad y roc\u00edo.<\/p>\n \u201cSer\u00e1 bueno evaluar el vigor en las dos condiciones\u201d, dijo Einhorn.<\/p>\n El sistema es simple en ambos lugares: espaciado de 3 pies por 12 pies (0.9 m a 3.7 m) , que es de alta densidad para las peras, en eje central y \u00e1rboles tipo spindle. El objetivo es ver qu\u00e9 clase de control de vigor se puede lograr en un eje central antes de que los investigadores implementen t\u00e9cnicas hort\u00edcolas adicionales para controlar el vigor, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n \u201cYa han visto algunas flores en los \u00e1rboles esta primavera, as\u00ed que no hay duda de que los \u00e1rboles ser\u00e1n precoces\u201d, subray\u00f3. El pr\u00f3ximo a\u00f1o, comenzar\u00e1n a cuantificar la floraci\u00f3n, pero eliminar\u00e1n las flores para continuar desarrollando el dosel, con el objetivo de la formaci\u00f3n de ramas y de llenar el alambre del dosel para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n En general, Einhorn dijo que estar\u00eda satisfecho si una de estas accesiones parece prometedora con respecto al rendimiento. \u201cEste proyecto realmente est\u00e1 en sus inicios. Esta es una observaci\u00f3n bastante robusta, un intento de encontrar algo prometedor en lo que podamos sumergirnos un poco m\u00e1s. Sabemos que son resistentes, conocemos un poco sobre la susceptibilidad al fuego bacteriano y tenemos una impresi\u00f3n general sobre la capacidad de injertar\u201d, afirm\u00f3. \u201cPero tenemos mucho que aprender. En t\u00e9rminos de producci\u00f3n de peras en un sistema moderno y controlado de alta densidad, esto es lo que tenemos que descubrir\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Investigadores avanzan en la b\u00fasqueda de portainjertos enanizantes y sistemas de alta densidad para peras.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":1573,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,41,48,55,56],"tags":[109,110,111,114,118],"class_list":["post-1572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-peras","category-buenos-puntos","category-comercio","category-nuevos-desarrollos","tag-nuevos-desarrollos","tag-produccion","tag-investigacion","tag-variedades","tag-peras"],"acf":[],"yoast_head":"\n