{"id":2043,"date":"2019-04-02T12:29:20","date_gmt":"2019-04-02T19:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=2043"},"modified":"2021-08-16T14:35:03","modified_gmt":"2021-08-16T21:35:03","slug":"opciones-de-control-organico-para-el-fuego-bacteriano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/opciones-de-control-organico-para-el-fuego-bacteriano\/","title":{"rendered":"Opciones de control org\u00e1nico para el fuego bacteriano"},"content":{"rendered":"

Una bacteria origina el fuego bacteriano. Por lo tanto, los antibi\u00f3ticos son las herramientas m\u00e1s efectivas para controlarlo. Pero eso no significa que los productores org\u00e1nicos sencillamente tengan las de perder. Tienen tambi\u00e9n armas con las que enfrentarlo.<\/p>\n

\u201cCreo que los programas org\u00e1nicos funcionan, son solo un poco m\u00e1s estrat\u00e9gicos\u201d, dijo Ken Johnson, un fitopat\u00f3logo de la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n, en la reuni\u00f3n anual de Asociaci\u00f3n de \u00c1rboles Frutales del Estado de Washington en diciembre en Yakima, Washington.<\/p>\n

En los \u00faltimos dos a\u00f1os se ha visto m\u00e1s fuego bacteriano que de costumbre en el centro de Washington, un \u00e1rea de cultivo \u00e1rida con una presi\u00f3n m\u00e1s baja de esta enfermedad en comparaci\u00f3n con regiones m\u00e1s h\u00famedas del Medio Oeste y la Costa Este. Se dedic\u00f3 una sesi\u00f3n entera de la reuni\u00f3n anual a la enfermedad y c\u00f3mo tratarla. La presentaci\u00f3n de Johnson estuvo directamente relacionada con el control org\u00e1nico de la plaga, sin pasar por alto la seguridad de la fruta. <\/p>\n

\"\"
Ken Johnson, un fitopat\u00f3logo de la Universidad del Estatal de Oreg\u00f3n, habla sobre los controles org\u00e1nicos del fuego bacteriano durante la reuni\u00f3n anual de la Asociaci\u00f3n de \u00c1rboles Frutales del Estado de Washington en diciembre en Yakima, Washington.<\/strong> (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n

Primero, su exenci\u00f3n de responsabilidad: Los antibi\u00f3ticos no est\u00e1n permitidos en la fruta org\u00e1nica y ninguna de las alternativas org\u00e1nicas funciona tan bien, afirm\u00f3. Incluso aquellas que s\u00ed lo hacen, pueden causar herrumbre en ciertas variedades.<\/p>\n

En su lugar, los productores org\u00e1nicos deben seguir un programa con base en la fenolog\u00eda que dure toda la temporada, aplicando; rociados de cobre, polisulfuro de calcio y agentes biorracionales basados en Bacillus y que debe durar hasta la ca\u00edda de los p\u00e9talos y m\u00e1s all\u00e1. <\/p>\n

De hecho, ese fue uno de sus mensajes principales: Continuar el rociado una semana despu\u00e9s de la ca\u00edda de p\u00e9talos, especialmente si las temperaturas aumentan. En la mayor\u00eda de sus ensayos en Corvallis, Oreg\u00f3n, ha encontrado las poblaciones m\u00e1s altas una semana despu\u00e9s de la ca\u00edda de p\u00e9talos, una vez que las flores est\u00e1n a punto de desaparecer. En un viejo bloque de Bartlett, su recuento del in\u00f3culo salt\u00f3 de 200 c\u00e9lulas por flor en la ca\u00edda de p\u00e9talos a m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de c\u00e9lulas por flor una semana despu\u00e9s.<\/p>\n

Eventualmente, el \u00e1rbol alcanzar\u00e1 un punto en el que las rociados no servir\u00e1n de nada, pero los investigadores no est\u00e1n seguros de cu\u00e1ndo es ese punto. <\/p>\n

\u201cEntonces, he estado tratando de lograr que la gente extienda sus programas, y creo que eso marca la diferencia en el control del fuego bacteriano\u201d, afirm\u00f3. Ha estado diciendo lo mismo a aplicadores y productores convencionales.<\/p>\n

En cuanto a cu\u00e1ndo comenzar, recomienda aplicar de 5 a 6 libras por acre de cobre fijo justo antes de la punta verde.<\/p>\n

Su investigaci\u00f3n descubri\u00f3 que temprano durante la pruina los rociados de polisulfuro de calcio utilizados para ralear las flores tambi\u00e9n suprimen el fuego bacteriano. Despu\u00e9s de los rociados tempranos de polisulfuro de calcio para el aclareo, aseg\u00farese de aplicar Blossom Protect (Aureobasidium pullulans). <\/p>\n

El polisulfuro de calcio y Blossom Protect tienen una din\u00e1mica dif\u00edcil. El polisulfuro de calcio mata las bacterias del fuego bacteriano, pero tambi\u00e9n mata las levaduras que antagonizan con el pat\u00f3geno. <\/p>\n

Recomienda aplicar Blossom Protect inmediatamente despu\u00e9s de la segunda aplicaci\u00f3n de polisulfuro de calcio. Trate de obtener al menos una aplicaci\u00f3n completa o dos medias aplicaciones y cubra cada fila. Solo recuerde que las peras, especialmente Anjou y Comice, son m\u00e1s susceptibles a la herrumbre que las manzanas, y el riesgo derivado de usar Blossom Protect puede ser demasiado alto, especialmente en climas m\u00e1s h\u00famedos.<\/p>\n

Desde la pruina plena hasta la ca\u00edda de los p\u00e9talos, cuando la temperatura empieza a subir, recomienda mirar el modelo Cougar Blight, una evaluaci\u00f3n de riesgo informatizada desarrollada por la Extensi\u00f3n de la Universidad Estatal de Washington, que permite determinar los intervalos del rociado. <\/p>\n

Serenade Opti, un biocontrol a base de Bacillus, aplicado cada dos o cuatro d\u00edas ser\u00eda lo m\u00e1s seguro para la fruta. Para mejorar el control, se debe mezclar con Cueva (octanoato de cobre). Una dosis efectiva es de 4 cuartos por acre.<\/p>\n

Previsto (hidr\u00f3xido de cobre) u otros compuestos de cobre solubles tambi\u00e9n son buenas opciones. La dosis efectiva para Previsto es de 3 cuartos por acre. Solo recuerde, los productos qu\u00edmicos de cobre aumentan el riesgo de herrumbre, aunque Previsto y Cueva tienen aditivos para minimizar ese riesgo.<\/p>\n

\u201cNos gusta Previsto porque generalmente hace que nuestros \u00e1rboles parezcan bastante felices despu\u00e9s de aplicarlo\u201d, se\u00f1al\u00f3, comparando las fotos de un \u00e1rbol frondoso en flor tratado con Previsto y uno vecino m\u00e1s asalvajado tratado con otra forma de cobre soluble. <\/p>\n

Posteriormente, en la ca\u00edda de p\u00e9talos e incluso despu\u00e9s, recomienda seguir con polisulfuro de calcio, del 2 al 4 por ciento, para limpiar bacterias, levaduras, moho y hongos, al menos en manzanas rojas como Fujis y Galas, que no se herrumbran f\u00e1cilmente. En manzanas amarillas, como Goldens u Opals, y sin duda en peras, el polisulfuro de calcio presenta ciertos riesgos de herrumbre. <\/p>\n

Consulte los pron\u00f3sticos meteorol\u00f3gicos y el modelo Cougar Blight para sus zonas. En esta \u00e9poca del a\u00f1o, las temperaturas pueden subir y es posible que necesite m\u00e1s de un tratamiento por semana.<\/p>\n

Manejo del fuego bacteriano para el productor convencional<\/strong><\/p>\n

Para el manejo del fuego bacteriano, estos son algunos de los consejos m\u00e1s comunes dirigidos a productores convencionales, recogidos por varios investigadores y especialistas de extensi\u00f3n en los \u00faltimos d\u00edas de campo y conferencias:<\/p>\n

\u2014Planifique con antelaci\u00f3n. Antes del crecimiento de primavera, identifique variedades susceptibles, bloques con antecedentes de la enfermedad y el historial de manejo. Haga uso de esto para priorizar las tareas.<\/p>\n

\u2014Considere la gesti\u00f3n del fuego bacteriano un trabajo de todo el a\u00f1o, no una tarea estacional. Corte por debajo de los puntos de infecci\u00f3n conocidos en el invierno, cuando el clima fr\u00edo puede haber disminuido la progresi\u00f3n del pat\u00f3geno. Y no se detenga despu\u00e9s de la cosecha. Algunos \u00e1rboles tienen un nuevo crecimiento despu\u00e9s de la cosecha. Contin\u00fae eliminando el fuego bacteriano y considere una aplicaci\u00f3n de cobre poscosecha.<\/p>\n

\u2014Corte m\u00e1s all\u00e1 del punto de s\u00edntomas visibles. En \u00e1rboles j\u00f3venes, corte de 2 a 4 pies m\u00e1s all\u00e1 del chancro que exuda. Para los \u00e1rboles m\u00e1s viejos que no est\u00e1n creciendo tan r\u00e1pidamente, intente aproximadamente 18 pulgadas. Para los \u00e1rboles de primer a\u00f1o, probablemente sea m\u00e1s seguro eliminar todo el \u00e1rbol.<\/p>\n

\u2014Utilice antibi\u00f3ticos, pero intente combinarlos con una aplicaci\u00f3n de Actigard (acibenzolar-S-metil), que induce la resistencia del \u00e1rbol al pat\u00f3geno.<\/p>\n

\u2014Evite regar durante la pruina, o incluso antes. <\/p>\n

\u2014Mire el modelo Cougar Blight, una evaluaci\u00f3n de riesgo inform\u00e1tica desarrollada por el Servicio de Extensi\u00f3n de la Universidad Estatal de Washington, para orientar con el calendario de actuaciones.<\/p>\n

\u2014A\u00fan no existe un veredicto sobre este tema, pero considere dejar los cortes en el suelo de la fila para que se sequen antes de la cubrici\u00f3n. El consejo general de arrastrarlos y quemarlos es ideal para peque\u00f1as parcelas, pero no es pr\u00e1ctico para cientos de acres. Ese es un tema que los investigadores tienen en lo alto de la lista de temas a investigar.<\/p>\n

\u2014La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n es incipiente al respecto en el Noroeste, pero pruebe Apogee para reducir la velocidad de los brotes y endurecer la madera. El nuevo crecimiento es un incentivo para el fuego bacteriano.<\/p>\n

Fuentes: Ken Johnson, Universidad Estatal de Oreg\u00f3n; Kari Peter, Universidad Estatal de Pensilvania; Bob Gix, Blue Star Growers Inc.; Tianna DuPont, Universidad Estatal de Washington; Mark LaPierre, Wilbur-Ellis Co.; and Neil Johnson, Northwest Wholesale Inc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un investigador de OSU comparte consejos para productores org\u00e1nicos que se enfrentan al fuego bacteriano.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":2044,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,6,41,46,48,52,53,55,56,130],"tags":[],"class_list":["post-2043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-manzanas","category-peras","category-blogs","category-buenos-puntos","category-gente","category-manejo-de-plagas","category-comercio","category-nuevos-desarrollos","category-enfermedades"],"acf":[],"yoast_head":"\nOpciones de control org\u00e1nico para el fuego bacteriano - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/opciones-de-control-organico-para-el-fuego-bacteriano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Opciones de control org\u00e1nico para el fuego bacteriano - 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