{"id":2273,"date":"2019-06-05T11:24:55","date_gmt":"2019-06-05T18:24:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=2273"},"modified":"2022-03-21T14:12:11","modified_gmt":"2022-03-21T21:12:11","slug":"material-organico-de-cobertura-en-las-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/material-organico-de-cobertura-en-las-cerezas\/","title":{"rendered":"Material org\u00e1nico de cobertura en las cerezas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-2275 is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"694\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1.jpg\" alt=\"Los investigadores estudian la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afecta el rendimiento y la calidad de la fruta en un huerto maduro de cerezas dulces, incluido el empacado final, el tama\u00f1o de la cereza y la firmeza de la pulpa. El estudio tambi\u00e9n examina la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afecta la calidad del suelo, entre los que destacan factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos. Compartieron sus planes para la investigaci\u00f3n durante un d\u00eda de campo en The Dalles, Oreg\u00f3n, en marzo de 2017. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-2275\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1-300x208.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1-768x533.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1-810x562.jpg 810w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-1891tj-1-145x100.jpg 145w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Los investigadores estudian la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afecta el rendimiento y la calidad de la fruta en un huerto maduro de cerezas dulces, incluido el empacado final, el tama\u00f1o de la cereza y la firmeza de la pulpa. El estudio tambi\u00e9n examina la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afecta la calidad del suelo, entre los que destacan factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos. Compartieron sus planes para la investigaci\u00f3n durante un d\u00eda de campo en The Dalles, Oreg\u00f3n, en marzo de 2017. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Esta historia apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del 15 de abril de 2019 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/mulch-in-cherries\/\" target=\"_blank\">Mulch-in cherries<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados iniciales de un estudio en el que se aplic\u00f3 material org\u00e1nico de cobertura a un huerto de cerezas en Oreg\u00f3n indicaron que la aplicaci\u00f3n no aument\u00f3 el rendimiento, el empaque final, el tama\u00f1o de la fruta, la calidad de la fruta ni el nitr\u00f3geno foliar\u2014, al menos en los primeros dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, el material org\u00e1nico de cobertura s\u00ed increment\u00f3 de manera considerable la materia org\u00e1nica, y, dado que, el material org\u00e1nico de cobertura se descompone con el tiempo, es capaz de mejorar la biolog\u00eda tanto de los \u00e1rboles como de la fruta, de acuerdo con la especialista de Extensi\u00f3n Universitaria del Estado de Oreg\u00f3n, Ashley Thompson, una de las investigadoras en el estudio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi decides aplicar material org\u00e1nico de cobertura, esto no va a suceder de la noche a la ma\u00f1ana. Uno debe ser paciente, lo que supone luego un reto\u201d, dijo Thompson en una c\u00e1tedra de cerezas (Cherry Fruit School) organizada por la Universidad del Estado de Oreg\u00f3n y la Universidad del Estado de Washington para los productores de cereza del noroeste en el mes de marzo. \u201cElija un sistema para el manejo del huerto que sea f\u00e1cil de seguir y mantener. Pero tambi\u00e9n habr\u00eda que pensar a largo plazo: \u00bfC\u00f3mo podemos cuidar el suelo? El suelo es mucho m\u00e1s que solo tierra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez m\u00e1s, los productores se preguntan cu\u00e1l es la mejor manera de manejar el suelo en el terreno del huerto, lo que puede ser realmente complicado, dada la gran cantidad de decisiones dif\u00edciles que los productores deben tomar en el huerto, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Necesitan que los sistemas y procesos que eligen sean sencillos y sostenibles, y hay muchas cosas que los productores pueden hacer para mejorar la calidad de vida en su entorno, o m\u00e1s espec\u00edficamente, en el suelo. Algunas de \u00e9stas son: tiras libres de malezas, cultivos de cobertura, coberturas de materia inorg\u00e1nicas tales como geotextiles o cubiertas de pel\u00edcula, y coberturas de materia org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este estudio, los investigadores se centraron en las materias org\u00e1nicas de cobertura a base de carbono, que pueden incluir astillas de madera de composta, paja, peri\u00f3dicos, esti\u00e9rcol y cultivos de cobertura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar materia org\u00e1nica del suelo al sistema crea m\u00e1s energ\u00eda para los microorganismos que pueden emplearla para liberar nutrientes para las plantas, tales como el nitr\u00f3geno, promoviendo as\u00ed el crecimiento de las plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero existen otros beneficios: mejor estructura del suelo, mayor capacidad de retenci\u00f3n de nutrientes y agua, mayor infiltraci\u00f3n del agua, regulaci\u00f3n de la temperatura del suelo y reducci\u00f3n de la erosi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La investigaci\u00f3n en torno a los materiales org\u00e1nicos de cobertura en la corteza, principalmente en manzanas, ha demostrado que el material org\u00e1nico de cobertura aumenta la materia org\u00e1nica y promueve el crecimiento de los \u00e1rboles de forma consistente. Pero los materiales org\u00e1nicos de cobertura tambi\u00e9n pueden aumentar el rendimiento, aunque eso puede ser inconsistente, lo que es un problema, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su propia investigaci\u00f3n ha demostrado que los aumentos en el rendimiento tienden a depender de la textura del suelo, con un aumento menor en los suelos arcillosos m\u00e1s pesados, probablemente porque esos suelos ya poseen muchos nutrientes y pueden no cambiar mucho con las aplicaciones de composta o material org\u00e1nico de cobertura, y un aumento mayor en el suelo arenoso, margoso o m\u00e1s fino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-2276 is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"674\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-2133tj-2.jpg\" alt=\"Los investigadores aplicaron material org\u00e1nico de cobertura de corteza en una aplicaci\u00f3n de 4 a 5 pulgadas. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-2276\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-2133tj-2.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-2133tj-2-300x202.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-2133tj-2-768x518.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/08\/soilOSUDalles-2133tj-2-810x546.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Los investigadores aplicaron material org\u00e1nico de cobertura de corteza en una aplicaci\u00f3n de 4 a 5 pulgadas. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El estudio iniciado por Lynn Long de la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n, David Granatstein, investigador de la Universidad Estatal de Washington, y el productor de cerezas, Mike Omeg, en The Dalles, Oreg\u00f3n, se plante\u00f3 observar la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afectaba el rendimiento y la calidad de la fruta en un huerto maduro de cerezas dulces, incluido el empaque final, el tama\u00f1o de la cereza y la firmeza de la pulpa. El estudio tambi\u00e9n examina la manera en la que el material org\u00e1nico de cobertura afecta la calidad del suelo, factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un huerto de Skeena sobre portainjertos de Mazzard, los investigadores aplicaron cuatro tratamientos diferentes a una hilera completa de \u00e1rboles en cuatro bloques y cuatro repeticiones: una franja sin maleza, una composta de material org\u00e1nico de cobertura de huerto, productos foliares biointensivos con composta de material org\u00e1nico de cobertura de huerto y un programa de nutrici\u00f3n est\u00e1ndar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, durante la pl\u00e1tica, Thompson limit\u00f3 los resultados que comparan los tratamientos de franjas sin maleza contra aquellos del material org\u00e1nico de cobertura (el material org\u00e1nico de cobertura se aplic\u00f3 una vez de 4 a 5 pulgadas).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados no mostraron diferencias estad\u00edsticas en los empaques entre la franja libre de maleza y el material org\u00e1nico de cobertura. El tama\u00f1o de la fila no mejor\u00f3 de manera relevante con el material org\u00e1nico de cobertura. La firmeza de la fruta en realidad disminuy\u00f3 con el material org\u00e1nico de cobertura, mientras que los s\u00f3lidos solubles y los az\u00facares no presentaron cambios. Tampoco hubo reducci\u00f3n en el nitr\u00f3geno de la hoja, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl nitr\u00f3geno de la hoja es un indicador de lo bien que crece un \u00e1rbol\u201d, dijo. &#8220;Los materiales org\u00e1nicos de cobertura a veces pueden extraer el nitr\u00f3geno de los \u00e1rboles, por lo que no afecta negativamente a la salud general del \u00e1rbol&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El material org\u00e1nico de cobertura tambi\u00e9n increment\u00f3 la infiltraci\u00f3n de agua, aunque no aument\u00f3 la capacidad de intercambio cati\u00f3nico, la capacidad del suelo para retener nutrientes, \u201clo cual es extra\u00f1o, porque generalmente se ve asociado con aumentos de materia org\u00e1nica\u201d, se\u00f1al\u00f3 Thompson.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se ha demostrado que la materia org\u00e1nica adicional del suelo es muy importante para la retenci\u00f3n de agua, crucial para los productores, ya que el agua debe ser capaz de moverse a trav\u00e9s del suelo. \u201cUno no quiere que el agua se estanque en su suelo, por lo que normalmente es bueno tener una infiltraci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida\u201d, dijo. \u201cEl agua pas\u00f3 mucho menos tiempo estancada en la superficie con dicho tratamiento de material org\u00e1nico de cobertura, en comparaci\u00f3n con la franja sin maleza\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En general, 2.5 por ciento de materia org\u00e1nica presente en el suelo es una cantidad razonable para los suelos de la regi\u00f3n de The Dalles, y el estudio demostr\u00f3 que aument\u00f3 1 por ciento con la aplicaci\u00f3n del material org\u00e1nico de cobertura, \u201cun aumento considerable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para mantener la misma tasa, los productores probablemente tendr\u00edan que aplicar material org\u00e1nico de cobertura cada dos o tres a\u00f1os. Pero para examinar a profundidad los resultados en \u00e1rboles maduros, el estudio deber\u00eda continuar durante al menos cinco a\u00f1os, afirm\u00f3. Los investigadores planean solicitar financiamiento continuo para el proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una nota final: un productor pregunt\u00f3 si el material org\u00e1nico de cobertura o las astillas de madera pudieran transmitir enfermedades como la cereza peque\u00f1a o el Western X; sin embargo, ambos requieren un hu\u00e9sped vivo, indic\u00f3. \u201cSi usted compra composta y es de material vegetal, esa composta se forma a una temperatura tan alta que dichas enfermedades son eliminadas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los resultados iniciales de un estudio en el que se aplic\u00f3 material org\u00e1nico de cobertura a un huerto de cerezas en Oreg\u00f3n indicaron que la aplicaci\u00f3n no aument\u00f3 el rendimiento, el empaque final, el tama\u00f1o de la fruta, la calidad de la fruta ni el nitr\u00f3geno foliar\u2014, al menos en los primeros dos a\u00f1os. 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