{"id":2406,"date":"2019-09-13T15:06:19","date_gmt":"2019-09-13T22:06:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=2406"},"modified":"2021-08-16T14:34:56","modified_gmt":"2021-08-16T21:34:56","slug":"un-disparo-en-la-oscuridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/un-disparo-en-la-oscuridad\/","title":{"rendered":"Un disparo en la oscuridad"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-2408 is-style-default\"><figure class=\"aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"676\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/uvLightCornell-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2408\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/uvLightCornell-1-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/uvLightCornell-1-1-300x203.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/uvLightCornell-1-1-768x519.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/uvLightCornell-1-1-810x548.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><strong>Un \u201caspersor de luz\u201d experimental proyecta luz ultravioleta de onda corta en el dosel de un vi\u00f1edo de Cornell University para matar el moho en polvo. Durante la noche, el mecanismo natural de defensa del pat\u00f3geno f\u00fangico contra la luz UV est\u00e1 apagado, por lo que una peque\u00f1a cantidad de luz es todo lo que se necesita para da\u00f1ar el ADN del pat\u00f3geno, dijo el pat\u00f3logo David Gadoury de Cornell University.<\/strong> (Cortes\u00eda de David Gadoury\/Cornell University)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Esta historia apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del agosto de 2019 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/a-shot-in-the-dark\/\" target=\"_blank\">A shot in the dark<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brilla en la oscuridad como un OVNI.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero no es una nave espacial escabull\u00e9ndose a trav\u00e9s de un vi\u00f1edo de Cornell University en la oscuridad de la noche. Es un estudio que utiliza luz ultravioleta para matar el moho en polvo con l\u00e1mparas y reflectores germicidas instalados para brillar brevemente la luz que da\u00f1a el ADN en cada superficie en el dosel a medida que las luces son arrastradas hacia el extremo de la fila por un tractor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u00e1sicamente en un pulverizador de luz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y la tecnolog\u00eda es promisoria para el control del moho en polvo en las uvas de vinificaci\u00f3n, las fresas, los l\u00fapulos y las verduras, seg\u00fan David Gadoury, un pat\u00f3logo de la uva de Cornell University que ha estado probando la mejor manera de aplicar la luz UV para el control de enfermedades por hongos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La idea se remonta a d\u00e9cadas atr\u00e1s, pero las primeras investigaciones se toparon con una barrera importante: al usar suficiente luz UV para matar a los pat\u00f3genos, tambi\u00e9n se da\u00f1an sus plantas hospederas. Todo cambi\u00f3 cuando los investigadores intentaron aplicar la luz por la noche.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-2410 is-style-default\"><figure class=\"alignright\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/GadouryDavidMug-1-200x280.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2410\"\/><figcaption><strong>David Gadoury<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas personas realmente no creen que los hongos sean receptivos a la luz, pero s\u00ed lo son, como las plantas, y lo ven y lo usan para controlar su desarrollo\u201d, dijo Gadoury. Durante el d\u00eda, los hongos y las plantas sienten la luz y encienden los sistemas para reparar el da\u00f1o del ADN causado por la luz UV, pero en la noche, esos mecanismos se apagan creando una oportunidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor la noche, las defensas de las plantas tambi\u00e9n est\u00e1n bajas, pero se puede usar una dosis mucho m\u00e1s peque\u00f1a para matar al pat\u00f3geno\u201d, dijo. \u201cEs bastante f\u00e1cil matar a un organismo unicelular en la superficie de la hoja\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La luz UV de onda corta evita que se replique el ADN, por lo que evita que el moho en polvo germine nuevas esporas. La dosis necesaria depende de la intensidad de la luz y del tiempo de exposici\u00f3n, indic\u00f3 Gadoury.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los \u00faltimos tres a\u00f1os, el equipo de investigaci\u00f3n del Centro de Investigaci\u00f3n de Iluminaci\u00f3n del Instituto Polit\u00e9cnico Rensselaer, la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida, la Universidad de Florida y el Tecnol\u00f3gico de Agricultura Cornell han hecho un gran avance al entender la mejor manera de aplicar las cantidades efectivas de luz a diferentes cultivos. El proyecto cuenta con el apoyo de 10 millones de d\u00f3lares en fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las instituciones de investigaci\u00f3n involucradas y un vi\u00f1edo comercial en la regi\u00f3n de los lagos Finger de Nueva York.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro equipo de investigadores de la Appalachian Fruit Research Station del USDA en Virginia Occidental tambi\u00e9n ha estado trabajando en aplicaciones de luz UV para fresas, donde se ha demostrado que controla el moho en polvo, el moho gris y las ara\u00f1as rojas (consultar la secci\u00f3n de \u201cEl sistema para fresas combina la luz UV con biocontroles\u201d en la p\u00e1gina opuesta).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pat\u00f3logo del USDA Wojciech Janisiewicz dijo que la investigaci\u00f3n sobre los rayos UV ha despegado en los \u00faltimos a\u00f1os desde que se descubri\u00f3 que \u201ces mucho m\u00e1s f\u00e1cil matar al pat\u00f3geno si lo mantienes en la oscuridad durante dos a cuatro horas\u201d, dependiendo de cu\u00e1l se trate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo es cuesti\u00f3n de si estar\u00e1 disponible, sino cu\u00e1ndo estar\u00e1 disponible la tecnolog\u00eda de manera comercial\u201d, dijo, refiri\u00e9ndose tanto al sistema para fresas que desarroll\u00f3 junto con sus colegas, como a las aplicaciones de otros grupos de investigaci\u00f3n en otros productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Brillo del vi\u00f1edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La configuraci\u00f3n del vi\u00f1edo de Gadoury utiliza un arreglo de 75 a 100 l\u00e1mparas \u2014tubos de vidrio similares a las l\u00e1mparas fluorescentes pero sin el recubrimiento que las l\u00e1mparas dom\u00e9sticas utilizan para cambiar la longitud de onda a la zona segura\u2014 combinado con reflectores, dentro de un escudo que transporta las l\u00e1mparas por encima del dosel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo es un rayo mortal, pero le causar\u00e1 quemaduras graves, y si lo mira directamente, podr\u00eda dejarlo ciego\u201d, dijo Gadoury, agregando que la configuraci\u00f3n del vi\u00f1edo est\u00e1 designada para evitar la exposici\u00f3n de los trabajadores a los rayos UV con escudos, de manera que solo sea visible el resplandor. \u201cCuando ves estas cosas pasando a trav\u00e9s del vi\u00f1edo por la noche, brillando en la oscuridad, es algo de otro mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de la configuraci\u00f3n hay suficientes reflectores para crear una niebla de part\u00edculas de luz que botan alrededor y golpean la superficie de cada dosel. Los ingenieros del Centro de Investigaci\u00f3n de Iluminaci\u00f3n han trabajado en la manera de optimizar ese pulverizador de luz y la manera de dimensionarlo para su aplicaci\u00f3n, dijo Gadoury.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si uno desea arrastrar una configuraci\u00f3n detr\u00e1s de un tractor a 2 millas por hora, tiene que hacer que sea lo suficientemente largo y lo suficientemente brillante para obtener la suficiente exposici\u00f3n a esa velocidad. Por el contrario, una configuraci\u00f3n de robots que se arrastre a trav\u00e9s de un campo de fresas puede ser mucho m\u00e1s reducida, ya que tambi\u00e9n se mueve mucho m\u00e1s lento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El equipo de investigaci\u00f3n ofrece seminarios sobre el dise\u00f1o del equipo necesario para las necesidades de un cultivo. Eso es inusual para una tecnolog\u00eda agr\u00edcola emergente, pero Gadoury explic\u00f3 que la idea b\u00e1sica no es patentable, porque las patentes que se presentaron hace varias d\u00e9cadas ya expiraron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, &#8220;los presupuestos de las subvenciones est\u00e1n realmente dedicados a proporcionar hardware y experiencia a las personas\u201d, dijo. \u201cHaremos que la tecnolog\u00eda est\u00e9 disponible libremente, pero no estamos en el negocio de la comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9l espera que una empresa tome la idea y construya configuraciones comerciales, pero hasta entonces, el equipo de investigadores proporciona el hardware, la parte electr\u00f3nica y las calibraciones a las personas interesadas en un pu\u00f1ado de huertas comerciales e instituciones de investigaci\u00f3n, para que puedan construir sus propias configuraciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCreo que probablemente est\u00e1 funcionando porque hemos tenido la suerte de reclutar a un grupo estrat\u00e9gico de primeros usuarios\u201d, dijo. \u201cQueremos ponerlo al alcance de personas que lo utilicen\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso incluye a Bully Hill Vineyards, un vi\u00f1edo a lo largo del lago Keuka en la regi\u00f3n de los lagos Finger, en el que se planea probar una configuraci\u00f3n en este verano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una aplicaci\u00f3n semanal de luz UV parece ser suficiente para controlar el moho en polvo de la vid, dijo Gadoury, mientras que en las fresas, funciona mejor aplicarlo dos veces por semana en el periodo pico de desarrollo de pat\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Curiosamente, en los estudios realizados en invernaderos, la luz UV tambi\u00e9n parece controlar el moho lanoso en las parras, pero a trav\u00e9s de un mecanismo completamente diferente. Cuatro segundos de exposici\u00f3n UV parecen preparar la capacidad de la planta para defenderse del pat\u00f3geno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cFue una gran sorpresa, pero es extremadamente eficaz&#8221;, dijo Gadoury, citando un control cercano al 100 por ciento en las condiciones de laboratorio. \u201cDespu\u00e9s entenderemos el porqu\u00e9. En este momento, solo vamos a hacerlo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El sistema para fresas combina la luz UV con biocontroles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image size-full wp-image-2411 is-style-default\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"804\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/USDAKearneysville-1543kp-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2411\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/USDAKearneysville-1543kp-2-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/USDAKearneysville-1543kp-2-1-300x241.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/USDAKearneysville-1543kp-2-1-768x617.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/USDAKearneysville-1543kp-2-1-810x651.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><strong>El pat\u00f3logo Wojciech Janisiewicz explica la manera en la que la exposici\u00f3n a la luz UV, seguido de un periodo de oscuridad, controla las enfermedades por hongos y las ara\u00f1as rojas en las fresas en la estaci\u00f3n de investigaci\u00f3n agr\u00edcola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Appalachian Fruit Research Station en Kearneysville, West Virginia, en 2018.<\/strong> (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Appalachian Fruit Research Station, los investigadores est\u00e1n afinando un sistema espec\u00edfico para aplicar la luz UV, y esperan comercializarlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema PhylloLux para el control de plagas en fresas utiliza 60 segundos de irradiaci\u00f3n, seguidos de varias horas de oscuridad, para da\u00f1ar el ADN del moho en polvo, moho gris y antracnosis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero Wojciech Janisiewicz, Estados Unidos. Pero Wojciech Janisiewicz, el pat\u00f3logo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que desarroll\u00f3 el sistema con su colega Fumiomi Takeda, un peque\u00f1o horticultor de frutas tem\u00eda que el uso de la luz UV para matar microbios tambi\u00e9n pudiera crear una oportunidad para que se mudaran los microbios equivocados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAs\u00ed que buscamos microbios que pueden colonizar flores\u201d, dijo. \u201cPodemos matar dos p\u00e1jaros de un solo tiro usando la irradiaci\u00f3n y luego colonizar el vac\u00edo microbiano creado por el tratamiento UV para un buen biocontrol\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego, notaron que las filas tratadas con rayos UV ten\u00edan muchas menos ara\u00f1as rojas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa diferencia fue el d\u00eda y la noche\u201d, dijo Janisiewicz, indicando que las poblaciones permanec\u00edan debajo de los umbrales del manejo comercial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una prueba de t\u00faneles altos, colocaron l\u00e1mparas UV en una plataforma con ruedas que rodaba sobre las filas, y que estaba programado para permanecer autom\u00e1ticamente un minuto en cada secci\u00f3n. Mientras tanto, el mantillo reflector rebotaba la luz UV hacia arriba hasta la parte inferior de las hojas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1n en un sistema de luz por encima y por debajo para la producci\u00f3n de mesa alta, dijo Janisiewicz, y planean trabajar con un colaborador para dise\u00f1ar robots que puedan acarrear las luces de un lado a otro sobre las filas de las fincas comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs una cuesti\u00f3n de econom\u00eda\u201d, dijo respecto a la \u00faltima fase de la investigaci\u00f3n para idear la mejor manera de aplicar niveles eficientes de luz UV. \u201cParece que el robot podr\u00eda dise\u00f1arse para peque\u00f1os productores a un costo similar al que gastan para fumigar\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las aplicaciones nocturnas de luz ultravioleta son prometedoras para el control del moho en polvo.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":2408,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1,40,48,53,55,56],"tags":[109,110,111,112,116,117,120,121],"class_list":["post-2406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-uvas","category-buenos-puntos","category-manejo-de-plagas","category-comercio","category-nuevos-desarrollos","tag-nuevos-desarrollos","tag-produccion","tag-investigacion","tag-tecnologia-y-equipamiento","tag-manejo-de-plagas","tag-insectos-y-acaros","tag-uvas","tag-enfermedades"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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