{"id":2641,"date":"2019-12-27T08:55:48","date_gmt":"2019-12-27T16:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=2641"},"modified":"2021-08-16T14:34:54","modified_gmt":"2021-08-16T21:34:54","slug":"penn-state-extension-marca-una-meta-en-el-alcance-a-los-agricultores-hispanoparlantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/penn-state-extension-marca-una-meta-en-el-alcance-a-los-agricultores-hispanoparlantes\/","title":{"rendered":"Penn State Extension marca una meta en el alcance a los agricultores hispanoparlantes"},"content":{"rendered":"
\"Jorge
Jorge Manzo de la Huerta McCleaf en el condado de Adams, inspecciona un brote de una rama de kiwi. Jorge es uno de muchos productores hispanoparlantes que participan en la educaci\u00f3n agr\u00edcola y biling\u00fce ofrecida por Penn State Extension. Imagen: Tara Baugher<\/b><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Por casi una d\u00e9cada, Jorge Manzo ha trabajado para la Huerta McCleaf, una finca de quinta generaci\u00f3n cerca de Gettysburg en el condado de Adams. Jorge es responsable de preparar una ampl\u00eda variedad de verduras y frutas frescas, incluyendo algunas de sus favoritas \u2013 kiwi, moras y frambuesas para la venta en el mercado.<\/p>\n

Al igual que otros agricultores, \u00e9l sabe que es necesario estar al d\u00eda con los cambios en el mercado y con las pr\u00e1cticas en el campo y nuevas technologias, por lo tanto contin\u00faa con su educaci\u00f3n profesional. Sin embargo, como un inmigrante de Latino Am\u00e9rica, las oportunidades de aprender en espa\u00f1ol no son f\u00e1ciles de encontrar, una circunstancia que a veces lo pone a \u00e9l, y a su empleador en una desventaja.<\/p>\n

Y \u00e9l no est\u00e1 solo en estas circunstancias. De acuerdo al censo de la agricultura de EE. UU. de 2017, el n\u00famero de operadores hispanos principales en este pa\u00eds ahora son 90.344 en comparaci\u00f3n a los 67.000 registrados en el censo de 2012. Este incremento, en adici\u00f3n al poco conocimiento del idioma ingl\u00e9s entre muchos trabajadores en la agricultura, muestra que hay una demanda muy grande de educaci\u00f3n agr\u00edcola biling\u00fce, seg\u00fan Tara Baugher, una educadora de Penn State Extension en el condado de Adams.<\/p>\n

\u201cLos inmigrantes latinoamericanos son miembros valiosos del equipo de productores de frutas,\u201d dice la se\u00f1ora Baugher, quien interact\u00faa con empleados hispanoparlantes por sus investigaciones aplicadas y sus actividades de extensi\u00f3n. \u201cLos hispanoparlantes aprecian oportunidades de aprender en su propio idioma, y algunos individuos con quienes la se\u00f1ora Baugher ha trabajado mientras conduc\u00eda estudios de campo en las huertas han pedido que Extensi\u00f3n ofrezca cursos en espa\u00f1ol.\u201d<\/p>\n

Al saber que muchos agricultores se re\u00fanen en el \u201cMid-Atlantic Fruit and Vegetable Convention\u201d (la convenci\u00f3n de Frutas y Hortalizas del Atl\u00e1ntico-Medio), organizado anualmente en Hershey, la se\u00f1ora Baugher se acerc\u00f3 a los organizadores con una idea innovadora: proveer un d\u00eda completo de talleres en espa\u00f1ol en la convenci\u00f3n del 2009.<\/p>\n

Los l\u00edderes de la convenci\u00f3n apoyaron a la se\u00f1ora Baugher, incluyendo Bruce Hollabaugh de Hollabaugh Bros. Inc., una granja de familia que opera en 500 acres produciendo frutas y verduras para su venta directa en Biglerville, y un miembro activo del State Horticultural Association of Pennsylvania (la asociaci\u00f3n de horticultura del estado de Pensilvania), para realizar el plan.<\/p>\n

\u201cAs\u00ed como el n\u00famero de trabajadores hispanoparlantes ha incrementado, tambi\u00e9n ha incrementado la necesidad de brindarles la posibilidad de adquirir las habilidades y el conocimiento necesarios para tener \u00e9xito,\u201d dice el se\u00f1or Hollabaugh. \u201cLa educaci\u00f3n biling\u00fce puede aumentar la capacidad de los horticultores para mejorar la sostenibilidad econ\u00f3mica y del medio ambiente, entonces cuando nos ofrecieron la posibildad de colaborar con Penn State Extension en este programa, nos pareci\u00f3 algo beneficioso para todos.\u201d<\/p>\n

\"Maria
Maria Gorgo-Gourovitch, una educadora de extensi\u00f3n biling\u00fce de horticultura ense\u00f1a una clase en la convenci\u00f3n de Frutas y Hortalizas del Atl\u00e1ntico-Medio. Imagen: Penn State University<\/b><\/figcaption><\/figure>\n

Desde la sesi\u00f3n inicial, el programa ha crecido en su alcance y en la participaci\u00f3n, atrayendo 30 a 40 horticultores hispanoparlantes. Este a\u00f1o, 37 participantes estaban presentes, participando y celebrando del d\u00e9cimo aniversario de esta iniciativa.<\/p>\n

El d\u00eda comenz\u00f3 con una actividad de \u201crompe hielos\u201d, para fomentar el sentido comunitario y respeto entre el equipo de extensi\u00f3n y los horticultores hispanoparlantes, de acuerdo a lo mencionado por Maria Gorgo-Gourovitch, una educadora biling\u00fce para Penn State Extension. Maria ha presidido y ha sido una presentadora para las sesiones en espa\u00f1ol en la convenci\u00f3n de Frutas y Hortalizas del Atl\u00e1ntico-Medio.<\/p>\n

\u201cLos talleres de capacitaci\u00f3n son m\u00e1s efectivos cuando se tiene en cuenta los factores culturales, econ\u00f3micos y sociales del p\u00fablico,\u201d dijo la se\u00f1ora Gorgo Gourovitch. \u201cHab\u00eda un zumbido de conversaci\u00f3n y una energ\u00eda de involucramiento que se pod\u00eda sentir en el cuarto. Se puede notar que el p\u00fablico y los presentadores se sienten c\u00f3modos y comparten un sentido comunitario.\u201d<\/p>\n

Las presentaciones educativas estaban acompa\u00f1adas por temas relevantes a la producci\u00f3n de frutas y verduras, incluyendo el an\u00e1lisis de suelos y fertilizaci\u00f3n, buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas para seguridad alimentaria, insectos invasores, polinizaci\u00f3n de manzanos, la poda de durazno y como obtener una licencia para aplicar pesticidas.<\/p>\n

Las sesiones fueron presentadas por educadores y profesores de la Universidad Agropecuaria de Penn State Extension, incluyendo a la se\u00f1ora Baugher, se\u00f1ora Gorgo-Gourovitch, Carla Burkle, Don Seifert, Margarita L\u00f3pez-Uribe, Rob Crassweller y Carlos Quesada. Ellos estaban acompa\u00f1ados de Beth Sastre de la extensi\u00f3n cooperativa de Virginia.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tuvieron un papel importante los estudiantes biling\u00fces de posgrado, Ilse Huerta, quien es candidata a un doctorado en agricultura y extensi\u00f3n, y Emma Rosenthal, una candidata a doctorado en fitopatolog\u00eda, quienes est\u00e1n liderando una iniciativa de extensi\u00f3n a agricultores Latinos.<\/p>\n

Gracias a esta educaci\u00f3n, Jorge Manzo conoce las medidas preventivas para mantener la calidad y la seguridad de los productos que \u00e9l y otros horticultores son responsables de cultivar.<\/p>\n

\u201cLo que aprendemos de Penn State puede mejorar nuestros productos y el rendimiento de nuestra compa\u00f1\u00eda, dice \u00e9l.<\/p>\n

El se\u00f1or Hollabaugh estaba en acuerdo. \u201cHe visto el impacto positivo de la extensi\u00f3n biling\u00fce prove\u00eddo de Penn State Extension y como nuestros empleados tienen un mayor sentido de lugar, de misi\u00f3n y orgullo y se apropian de sus contribuciones al \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda,\u201d dice \u00e9l.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de Penn State sigua el enlace: https:\/\/extension.psu.edu\/<\/a><\/p>\n

Un video del programa que hace extensi\u00f3n para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n diversa de horticultores de frutas y verduras se puede ver en la p\u00e1gina web de Penn State Fruit Research and Exentsion Center<\/a>.<\/p>\n

\"En
En la imagen aparecen los participantes y educadores de la sesi\u00f3n en espa\u00f1ol de todo el d\u00eda, que recientemente estaba en la convenci\u00f3n de Frutas y Hortalizas del Atl\u00e1ntico-Medio en Hershey y coordinado por Penn State Extension. Imagen: Penn State University<\/b><\/figcaption><\/figure>\n

\u2014por Amy Duke, Penn State University<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Por casi una d\u00e9cada, Jorge Manzo ha trabajado para la Huerta McCleaf, una finca de quinta generaci\u00f3n cerca de Gettysburg en el condado de Adams. Jorge es responsable de preparar una ampl\u00eda variedad de verduras y frutas frescas, incluyendo algunas de sus favoritas \u2013 kiwi, moras y frambuesas para la venta en el mercado. 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