Durante una demostraci\u00f3n de construcci\u00f3n de espalderas en Dahle Orchards cerca de Mount Hood, Oreg\u00f3n, en agosto, un equipo instala un poste de pino \u201clodgepole\u201d de 14 pies (4.2 metros) utilizando una excavadora con un accesorio vibratorio tipo Ho-Pac. Caleb Rice, propietario de la m\u00e1quina, dijo que soldaron un disco de 6 pulgadas (15 cm) a una placa y luego atornillaron la placa al Ho-Pac, para evitar que los postes se resbalaran. (Jonelle Mejica\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n Las necesidades de la industria de la pera son grandes: portainjertos enanizantes resistentes al fr\u00edo, nuevas variedades para atraer a los consumidores, pero eso no frena a los productores para probar m\u00e9todos de cultivo innovadores en sus huertos.<\/p>\n
En el \u00e1rea de Hood River en Oreg\u00f3n, los productores est\u00e1n experimentando con modernos sistemas de espalderas que ofrecen los beneficios de mejorar la interceptaci\u00f3n de luz y la cobertura de pulverizaci\u00f3n, al tiempo que aumentan las posibilidades de mecanizaci\u00f3n y admiten m\u00e1s portainjertos enanizantes en el camino.<\/p>\n
\u201cHay un inter\u00e9s creciente en el uso de espalderas y formaci\u00f3n de los perales en el \u00e1rea de Hood River\u201d, dijo Ashley Thompson, profesora asistente de horticultura en la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n y miembro del personal acad\u00e9mico de \u00e1rboles frutales de la Extensi\u00f3n de la OSU para los condados de Wasco y Hood River.<\/p>\n
Thompson organiz\u00f3 una gira el agosto pasado que brind\u00f3 a los asistentes la oportunidad de ver diferentes sistemas de espalderas para peras en dos huertas y aprender a instalar sistemas de espalderas de madera y de acero. Muchos productores en el \u00e1rea de Hood River est\u00e1n colocando espalderas, tanto en \u00e1ngulo en V como con diferentes tipos de eje central, cuando eliminan sus viejos bloques de pera, dijo Thompson.<\/p>\n
Debido a que los productores de pera no tienen acceso a portainjertos verdaderamente enanizantes, algunos productores tambi\u00e9n han tenido \u00e9xito al usar un sistema de dos ejes para controlar el vigor, dijo Thompson.<\/p>\n
Sin importar el sistema, Thompson recomienda utilizar espalderas en bloques j\u00f3venes desde el principio, en lugar de instalar espalderas en un bloque m\u00e1s antiguo.<\/p>\n
\u201cEs realmente f\u00e1cil dise\u00f1ar en exceso o en defecto su espaldera\u201d, dijo Thompson. \u201cMantener (hileras a) 500 pies (150 metros) y colocar un poste cada 40 pies (12 metros), esa es una muy buena manera de mantener su sistema de espalderas bien dise\u00f1ado\u201d.<\/p>\n
M\u00e1s recomendaciones: <\/p>\n
\u2014Utilice postes de madera tratada de buena calidad (pino amarillo o pino \u201clodgepole\u201d), de concreto o met\u00e1licos.<\/p>\n
\u2014Para las espalderas de madera, utilice postes de 5 pulgadas (12.7 cm) de di\u00e1metro. Son 50 por ciento m\u00e1s fuertes que los postes de 4 pulgadas (10.2 cm).<\/p>\n
\u2014Utilice postes de 12, 14 o 16 pies (3.7, 4.3 o 4.9 m). Los postes de diez pies (3 m) son demasiado cortos y los postes de 12 pies (3.7 m) son a menudo tambi\u00e9n demasiado cortos.<\/p>\n
\u2014Entierre un tercio del poste bajo tierra.<\/p>\n
\u2014Coloque su anclaje en un suelo sin alterar en un \u00e1ngulo de 10 grados.<\/p>\n
\u2014Instale el alambre en el lado de barlovento de los postes.<\/p>\n
\u2014Aseg\u00farese de que su poste final, el alambre y el suelo formen un tri\u00e1ngulo equil\u00e1tero.<\/p>\n
Thompson est\u00e1 trabajando actualmente con Clark Seavert, economista agr\u00edcola de la OSU, para comprender la econom\u00eda de las peras en alta densidad para los productores de Oreg\u00f3n, centr\u00e1ndose en la precocidad y la producci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEn general, veo las espalderas como una tecnolog\u00eda que los productores pueden usar para adaptarse a los desaf\u00edos futuros que van desde problemas de mano de obra hasta el cambio clim\u00e1tico\u201d, dijo Thompson. \u201cPodemos desarrollar sistemas donde sea m\u00e1s f\u00e1cil recoger y podar a medida que la mano de obra se convierte en un problema m\u00e1s grande y costoso. Tambi\u00e9n podemos usar espalderas para implementar mallas de sombreo o redes antigranizo. Son verdaderamente vers\u00e1tiles\u201d.<\/p>\nEn McCarthy Family Farm, cerca de Mount Hood, Oreg\u00f3n, Ashley Thompson, del profesorado de la Extensi\u00f3n de la OSU, dijo que el poste final de la espaldera, el alambre y el suelo deber\u00edan formar un tri\u00e1ngulo equil\u00e1tero con \u00e1ngulos de 60 grados. (Jonelle Mejica\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\nEspalderas verticales o en V en McCarthy Family Farm<\/h3>\n En McCarthy Family Farm, cerca de Mount Hood, Adam McCarthy comparti\u00f3 sus experiencias cultivando Bartlett y Red Anjou en sistemas de espalderas verticales y en V.<\/p>\n
Desde una perspectiva de mano de obra, McCarthy dijo que prefiere la espaldera en V. \u201cCon todo lo que est\u00e1s haciendo, tu gente puede moverse m\u00e1s r\u00e1pido\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cNo tienen que colocar la escalera en el dosel. Pueden alcanzar del 60 al 70 por ciento desde el suelo en estos sistemas en V\u201d.<\/p>\n
Cuando se le pregunt\u00f3 sobre la formaci\u00f3n de \u00e1rboles, McCarthy dijo que le gusta ver una rama a unas 6 pulgadas (15 cm) por debajo del alambre, subiendo en un \u00e1ngulo de aproximadamente 30 grados.<\/p>\n
\u201cLa mayor\u00eda de las veces, esas ramas no est\u00e1n all\u00ed, y tienes que elegir tu mejor opci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3. A veces eso significa agarrar desde detr\u00e1s y doblar la rama hacia el alambre, dijo. \u00c9l evita doblar las ramas m\u00e1s abajo del alambre, si es posible.<\/p>\n
En su espaldera vertical, McCarthy espera hasta finales de mayo o junio para despuntar el eje central aproximadamente 3 pulgadas (8 cm) por encima del alambre, en un esfuerzo por lograr que el eje principal produzca la rama deseada 6 pulgadas (16 cm) por debajo del alambre. Y, dijo que normalmente cortan con \u00e1ngulos pronunciados cerca de la punta. \u201cPor lo general, emitir\u00e1n una rama en un \u00e1ngulo m\u00e1s plano el pr\u00f3ximo a\u00f1o\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
En una entrevista de seguimiento, Thompson dijo que la investigaci\u00f3n ha demostrado que formar ramas en un \u00e1ngulo de 30 grados puede aumentar la floraci\u00f3n y la formaci\u00f3n de frutos al mismo tiempo que se controla el vigor de algunas variedades.<\/p>\n
McCarthy usa ahora postes de pino \u201clodgepole\u201d de 12 pies (3.7 m) con un di\u00e1metro de 4 a 5 pulgadas (10 \u2013 12.7 cm) fijados a unos 3 pies (91 cm) en el suelo y con una separaci\u00f3n de 30 a 35 pies (9.1 \u2013 10.7 m), despu\u00e9s de que fallaran los postes m\u00e1s peque\u00f1os bajo una fuerte carga de nieve.<\/p>\n
Al instalar un sistema de espalderas, McCarthy aconsej\u00f3 a\u00f1adir al menos un a\u00f1o a las expectativas de producci\u00f3n. \u201cTodo tiene que ir de acuerdo con el plan\u201d, dijo. \u201cComo todos saben en la agricultura, nada sale seg\u00fan el plan\u201d.<\/p>\n
Instalaci\u00f3n de espalderas verticales en Dahle Orchards<\/h3>\n Al final del camino en Dahle Orchards, Gabe Dahle mostr\u00f3 a los asistentes a la visita c\u00f3mo instalar postes de madera y de acero y sujetar los alambres en el huerto de su padre. Las espalderas se instalaron en los bloques existentes de peras Gem, plantadas en hileras de 50 pies (15 m). Dahle, que trabaja para Orchard and Vineyard Supply, dijo que los \u00e1rboles fueron plantados en 2018, antes de que su padre tomara la decisi\u00f3n de emplear espalderas.<\/p>\n
\u201cLa mayor\u00eda de la gente no ve\u00eda el beneficio de utilizar espalderas en un bloque existente\u201d, dijo Dahle. \u201cSolo ayudar\u00e1 a que los \u00e1rboles entren en producci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pido\u201d.<\/p>\n
Para el sistema de madera, el equipo de Dahle utiliz\u00f3 una excavadora con un compactador vibratorio de plato Ho-Pac para instalar postes de 14 pies (4.3 m) con una separaci\u00f3n de 25 pies (7.6 m). \u201cEso est\u00e1 un poco cerca, pero no va a perjudicar en nada\u201d, dijo Dahle.<\/p>\n
Los postes desafilados, no puntiagudos que recomienda Dahle, se midieron y marcaron previamente para garantizar que cada uno se martillara 3 pies (91 cm) dentro del suelo.<\/p>\n
Con los postes instalados, extendieron alambre clase 3, calibre 12.5, y lo sujetaron con grapas de 2 pulgadas (5 cm). El sistema de espalderas ten\u00eda cuatro alambres, y planean a\u00f1adir otro cuando los \u00e1rboles crezcan m\u00e1s.<\/p>\n
Dahle a menudo recomienda a los productores usar espalderas de 11 pies (3.4 m). \u201cHe visto demasiadas espalderas de 9 pies (2.7 m) donde podr\u00edan haber pasado un alambre m\u00e1s y ahora no lo pueden hacer\u201d, dijo Dahle. \u201cEn general, no cuesta mucho m\u00e1s ir un poco m\u00e1s alto\u201d.<\/p>\n
Thompson dijo que la cantidad de alambres depende realmente de la variedad y del \u00e1ngulo de ramificaci\u00f3n deseado. Por ejemplo, cuando las ramas de Anjou crecen cerca de la horizontal, producen m\u00e1s brotes y no suficientes yemas fruct\u00edferas, por lo que es preferible un \u00e1ngulo de 30 a 45 grados, dijo.<\/p>\n
Antonio Quintana con Mount Adams Fruit dijo que para ajustar su formaci\u00f3n de \u00e1rboles a un \u00e1ngulo de 30 a 40 grados, necesitaban m\u00e1s alambres. Se han ido hasta nueve alambres en su sistema de espalderas en V. <\/p>\n
Para promover que los brotes rompan cerca del alambre, Thompson sugiri\u00f3 realizar muescas en el eje central. \u201cS\u00e9 que eso requiere mucha mano de obra, pero Antonio y la gente de Mount Adams, hacen muchas muescas para que esos brotes rompan en el lugar correcto, y han tenido mucho \u00e9xito con eso\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\nEn Dahle Orchards en agosto, durante una demostraci\u00f3n de construcci\u00f3n de espalderas organizada por la Extensi\u00f3n de la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n, las cuadrillas instalan un poste de acero del sistema de espalderas con una plataforma que marca la profundidad correcta para el poste y ayuda a estabilizarlo cuando est\u00e1 en el suelo. Gabe Dahle, quien dirigi\u00f3 la demostraci\u00f3n, dijo que prefiere las espalderas de acero sobre las de madera por una mayor durabilidad. \u201cDonde hay mucha lluvia, los postes de madera no duran mucho\u201d, afirm\u00f3. (Jonelle Mejica\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n En una hilera adyacente, la cuadrilla instal\u00f3 postes de acero para espalderas.<\/p>\n
\u201cEl desaf\u00edo con las espalderas verticales de acero es la estabilidad, porque no tiene esa pisada que tienen los postes de madera y no tiene el sistema de cruceta que tienen las espalderas en V\u201d, dijo Dahle. Con los postes verticales de espalderas de acero, \u00e9l incorpora plataformas para evitar que los postes se muevan hacia atr\u00e1s y hacia adelante y asegurar que los postes entren a la profundidad correcta.<\/p>\n
Al pasar el alambre met\u00e1lico a trav\u00e9s de los postes de metal, Dahle cubre el alambre con 8 pulgadas (20 cm) del aislante impermeable \u201cInsul-Tube\u201d.
Conseguir huertos favorables para el uso de plataformas<\/h2>\nUna plataforma construida en una granja que ha aumentado la eficiencia en bloques de peras con sistemas de espalderas verticales y en V en McCarthy Family Farm, cerca de Mount Hood, Oreg\u00f3n. \u201cCon alrededor de 200 USD en interruptores y cableado, lo hicimos de manera que podamos conducir desde la plataforma\u201d, dijo Adam McCarthy. (Jonelle Mejica\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n Uno de los beneficios de las espalderas es una mayor eficiencia, y las plataformas ofrecen una de las oportunidades para alcanzar mejores resultados.<\/p>\n
\u201cLas plataformas suponen eficiencia\u201d, dijo Adam McCarthy, productor de peras del \u00e1rea de Mount Hood. \u201cPara el raleo y la formaci\u00f3n de \u00e1rboles en estos bloques, prefiero tener la plataforma m\u00e1s que las escaleras\u201d.<\/p>\n
La familia McCarthy construy\u00f3 su propia plataforma, utilizando un chasis comprado en el Medio Oeste y a\u00f1adiendo un motor de 12 voltios al volante para crear una plataforma controlada por el operador.<\/p>\n
Con el uso de la plataforma, casi han duplicado su eficiencia de poda y raleo, dijo McCarthy. El mayor desaf\u00edo es obtener una velocidad de desplazamiento constante.<\/p>\n
Est\u00e1 trabajando con la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n para desarrollar par\u00e1metros que ayudar\u00e1n a determinar c\u00f3mo los trabajadores est\u00e1n realmente utilizando la nueva tecnolog\u00eda para aumentar su eficiencia.<\/p>\n
Mike McCarthy, el padre de Adam, dijo que sus empleados tambi\u00e9n est\u00e1n contentos con la plataforma. \u201cA los trabajadores realmente parece gustarles\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cEs menos trabajo que subir y bajar la escalera y luego moverla. Contin\u00faan y se centran en la tarea\u201d.<\/p>\n
\u2014por Jonelle Mejica<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los productores de pera de Oreg\u00f3n organizan un d\u00eda de campo previo a la cosecha y comparten consejos para construir y gestionar sistemas de espalderas.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":2784,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[41,56,131],"tags":[],"class_list":["post-2782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peras","category-nuevos-desarrollos","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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