Erica Bland poda perales en noviembre en el huerto de su familia, Cozy Cove Orchard, cerca de Cashmere, Washington. Bland, una productora de peras de cuarta generaci\u00f3n, ahora es oficialmente reconocida como tal en los datos del censo del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) debido a nuevas metodolog\u00edas estad\u00edsticas dise\u00f1adas para incluir a m\u00e1s personas. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/b><\/figcaption><\/figure>\n Erica Bland, una productora de peras de cuarta generaci\u00f3n en Cashmere, Washington, creci\u00f3 en el huerto de su familia y lleva trabajando all\u00ed nueve a\u00f1os a tiempo completo. Ella es la conductora principal del tractor. Supervisa equipos de trabajo, gestiona n\u00f3minas y protagoniza videos promocionales producidos por su equipo de ventas.<\/span><\/p>\nSin embargo, Bland, y muchos productores j\u00f3venes como ella, no contaba oficialmente como agricultora hasta que se publicaron los resultados federales m\u00e1s recientes del Censo de Agricultura el a\u00f1o pasado. <\/span><\/p>\n“Los agricultores de mi edad est\u00e1n en las mismas, no se nos considera propietarios, pero poco a poco nos encaminamos a tomar las riendas de las granjas de nuestras familias”, se\u00f1al\u00f3 Bland, de 31 a\u00f1os. <\/span><\/p>\nElla se encuentra dentro de una nueva ola de productores agr\u00edcolas que fueron reconocidos en el m\u00e1s reciente conteo de todo lo relacionado con la agricultura del Departamento de Agricultura de EE.\u00a0UU. (USDA), gracias a un ajuste en la metodolog\u00eda que recopil\u00f3 informaci\u00f3n demogr\u00e1fica sobre una base m\u00e1s amplia de tomadores de decisiones en cada granja, en lugar de un solo productor “principal”. El cambio sirvi\u00f3 para ampliar la definici\u00f3n de “agricultor” y dar cabida a un panorama agr\u00edcola cambiante. <\/span><\/p>\nLa encuesta tambi\u00e9n recab\u00f3 informaci\u00f3n sobre la edad, raza, a\u00f1os en la granja y otros detalles para hasta cuatro “productores” en cada granja, en lugar de tres. En 2012, los padres de Bland no la incluyeron en el conteo, pero en 2017, s\u00ed lo hicieron.<\/span><\/p>\nEste cambio se traduce en muchos m\u00e1s productores en general y una mayor proporci\u00f3n de j\u00f3venes agricultores y mujeres.<\/span><\/p>\n
Seg\u00fan la nueva metodolog\u00eda, la industria de la fruta y la nuez de \u00e1rbol ten\u00eda casi 66,000 mujeres productoras en 2017, pero solo 46,000 en 2012. No se trata de que las casi 20,000 mujeres emprendieran de forma s\u00fabita en el negocio en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, sino que esas mujeres que trabajan en la industria ahora el USDA las toma en cuenta. Asimismo, en 2017 hab\u00eda 16,100 productores de entre 25 y 34 a\u00f1os en la industria, unos 8,900 m\u00e1s que hace cinco a\u00f1os.<\/span><\/p>\nEse era el objetivo, se\u00f1al\u00f3 Virginia Harris, una estadista del Servicio Nacional de Estad\u00edsticas Agr\u00edcolas del USDA, que se encarga de tabular el censo.<\/span><\/p>\nLa agencia cambi\u00f3 su cuestionario para integrar las solicitudes de grupos de la industria con el fin de incluir un espectro m\u00e1s amplio de personas involucradas en la agricultura, en lugar de un operador principal. El antiguo mecanismo dejaba a las agencias y empresas agr\u00edcolas con una imagen incompleta de su base de clientes.<\/span><\/p>\n“Los clientes son todas las personas que toman decisiones en esa granja”, afirm\u00f3 Harris.<\/span><\/p>\nLa Coalici\u00f3n Nacional de J\u00f3venes Agricultores era uno de los grupos que buscaban estos cambios.<\/span><\/p>\n“El viejo modelo exclu\u00eda a muchas personas que tomaban decisiones”, explic\u00f3 Erin Foster West, directora de campa\u00f1as occidentales de la organizaci\u00f3n con sede en Nueva York.<\/span><\/p>\nY no se trata solo de mujeres o j\u00f3venes, aclar\u00f3. Algunas de las granjas de sus miembros son operadas por dos socios comerciales, no por una familia encabezada por un sabio y querido padre. Las tareas agr\u00edcolas tambi\u00e9n han cambiado, ya que la seguridad alimenticia, el papeleo relacionado con los pesticidas y el pago de la n\u00f3mina se han convertido en trabajos de tiempo completo.<\/span><\/p>\nSarah Lott Zost<\/figcaption><\/figure>\nAhora tambi\u00e9n Sarah Lott Zost tiene derecho a gozar del estatus de agricultor \u2014o productor\u2014 en el huerto de su familia, Bonnie Brae Fruit Farms, en Gardners, Pennsylvania. La agricultora de 28 a\u00f1os sol\u00eda ser una trabajadora temporal en 2012, pero desde entonces ha asumido una variedad de responsabilidades: gesti\u00f3n de H-2A, seguridad alimenticia, inspecciones de campamentos, registros de producci\u00f3n y n\u00f3minas. Incluso, llenar el censo de 2017 fue parte de su trabajo. Esta primavera, despu\u00e9s de las reuniones y giras de invierno, revis\u00f3 el plan de siembra de su granja familiar y lo supervis\u00f3.<\/span><\/p>\nElla piensa que el cambio tiene sentido.<\/span><\/p>\n“Cuando la definici\u00f3n de qui\u00e9n cuenta como agricultor o productor se limita a los dirigentes … dentro de cualquier operaci\u00f3n, se limita arbitrariamente a qui\u00e9n se cuenta”, afirm\u00f3 Lott Zost. Ampliar la recopilaci\u00f3n de datos ayudar\u00e1 a la industria en general, que hoy incluye muchos grupos que apoyan a los agricultores j\u00f3venes. Ella es la copresidenta de la Alianza de Productores J\u00f3venes (\u201cYoung Grower Alliance\u201d), una red educativa de la Extensi\u00f3n de la universidad de Penn State.<\/span><\/p>\nEn Washington, Bland trabaj\u00f3 la mayor parte de su vida en el huerto de perales bajo la gu\u00eda de su padre, Vince, y su madre, Lesa. Lesa se encarga de la contabilidad, e incluso la de los huertos vecinos, mientras que Vince se encarga de la mayor parte del trabajo hort\u00edcola. El prometido de Bland tambi\u00e9n trabaja a tiempo completo en la granja.<\/span><\/p>\nBland comenz\u00f3 a arrendar su propia parcela peque\u00f1a, con el fin de, por un lado, forjar su propia carrera y, por el otro, calificar como miembro de la junta directiva de Blue Star Growers, la cooperativa empacadora a la que su familia lleva la fruta.<\/span><\/p>\nLo ir\u00f3nico del nuevo reconocimiento del censo para Bland es que ella lleva siendo la “cara” de Cozy Cove Orchard de su familia ya algunos a\u00f1os. Primero apareci\u00f3 en videos cortos para Rainier Fruit, la compa\u00f1\u00eda de ventas de Blue Star, que la mostraban conduciendo sus tractores y trabajando en la oficina. Rainier tambi\u00e9n la llam\u00f3 como portavoz de Pears for Pairs, una campa\u00f1a de caridad con la empresa Hanes. El Bur\u00f3 de la Pera del Noroeste (\u201cPear Bureau Northwest\u201d) utiliz\u00f3 videos de ella en su marketing. En la actualidad, la cadena de supermercados con sede en Nueva York Wegmans Food Markets est\u00e1 en pl\u00e1ticas con ella sobre sus propios videos.<\/span><\/p>\nA los ojos de compradores y consumidores, toda la publicidad solo consolida su papel como agricultora. <\/span><\/p>\n“Esta es la nueva era … en la que vivimos, la gente quiere saber de d\u00f3nde proviene su fruta”, asegur\u00f3 Bland.<\/span><\/p>\n\u2014por Ross Courtney<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El cambio en la metodolog\u00eda del censo agr\u00edcola reconoce a m\u00e1s productores.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":2816,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[41,48,52,132],"tags":[],"class_list":["post-2812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peras","category-buenos-puntos","category-gente","category-economia-de-la-granja"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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