{"id":3227,"date":"2021-01-11T08:53:05","date_gmt":"2021-01-11T16:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=3227"},"modified":"2021-08-16T14:34:20","modified_gmt":"2021-08-16T21:34:20","slug":"los-defensores-de-la-pera-consideran-las-posibilidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-defensores-de-la-pera-consideran-las-posibilidades\/","title":{"rendered":"Los defensores de la pera consideran las posibilidades"},"content":{"rendered":"\n

Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del septiembre de 2020 de la revista Good Fruit Grower: Pear proponents ponder possibilities<\/a><\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\"Si
Si tuviera una nueva variedad para plantar, Phil Doornink de Wapato, Washington reemplazar\u00eda a este bloque envejecido de Bartlett mostrado el pasado julio. El espacioso huerto produce bien, pero Doornink y otros productores de peras del Noroeste est\u00e1n buscando formas de diversificar los cultivares que no impliquen iniciar un programa permanente de mejoramiento a largo plazo partiendo de cero. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los proponentes de la diversificaci\u00f3n de la cartera de variedades de la industria de las peras del Noroeste est\u00e1n ahora buscando alternativas m\u00e1s eficientes que el inicio de un programa de mejoramiento desde cero, como la realizaci\u00f3n de estudios en selecciones existentes de otras regiones.<\/p>\n\n\n\n

A principios de este a\u00f1o, la industria debati\u00f3 una propuesta para usar las reservas de la Comisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n de \u00c1rboles Frutales de Washington para financiar los costos iniciales de un programa de mejoramiento de peras en Wenatchee, pero los funcionarios pidieron m\u00e1s informaci\u00f3n <\/a>y opciones antes de comprometerse.<\/p>\n\n\n\n

La realizaci\u00f3n de estudios sobre las selecciones existentes para encontrar las que se ajusten a las necesidades del Noroeste podr\u00eda dar resultados m\u00e1s r\u00e1pidos y generar un impulso hacia una mayor inversi\u00f3n en el futuro, se\u00f1al\u00f3 Phil Doornink, productor de Wapato y un partidario vocal de implementar un programa de mejoramiento. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos entrando muy tarde al juego\u201d, asegur\u00f3 Doornink.<\/p>\n\n\n\n

Doornink y Rob Blakey, gerente de investigaci\u00f3n y desarrollo de Stemilt Growers en Wenatchee, est\u00e1n dirigiendo una misi\u00f3n de investigaci\u00f3n. La l\u00ednea de tiempo tentativa: presentar una propuesta al subcomit\u00e9 de investigaci\u00f3n de peras cuando el grupo se re\u00fana en octubre para establecer prioridades. Entonces, ese grupo realizar\u00eda una votaci\u00f3n formal durante la siguiente revisi\u00f3n de investigaci\u00f3n en febrero de 2021 para asesorar a los comit\u00e9s de peras frescas y procesadas en general, que colectivamente representan a los productores de peras de Washington y Oreg\u00f3n bajo una orden federal de comercializaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Los comit\u00e9s de productos frescos y procesados respaldados por la evaluaci\u00f3n de los productores contratan a la Comisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n de \u00c1rboles Frutales de Washington para administrar las subvenciones cient\u00edficas.<\/p>\n\n\n\n

Durante la evaluaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n de peras de febrero de 2020 en Yakima, Doornink y otros proponentes sugirieron usar 650,000 USD de las reservas para financiar los primeros tres a\u00f1os de un programa de mejoramiento en el Centro de Investigaci\u00f3n y Extensi\u00f3n de \u00c1rboles Frutales de la Universidad Estatal de Washington (WSU) en Wenatchee. Despu\u00e9s de eso, los productores de Washington y Oreg\u00f3n financiar\u00edan el programa con 200,000 USD anuales hasta que se pueda pagar por s\u00ed mismo mediante la venta de variedades comerciales.<\/p>\n\n\n\n

El centro de la WSU ya tiene un programa de mejoramiento de portainjertos de pera, que busca rasgos como enanismo y resistencia al fr\u00edo y a las enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Los l\u00edderes de la industria pidieron alternativas a dicha propuesta, al menos para empezar, inform\u00f3 Tory Schmidt, gerente de proyectos de la comisi\u00f3n de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una decisi\u00f3n muy <\/a>importante\u201d, afirm\u00f3 Schmidt.<\/p>\n\n\n\n

Blakey divide las metas en corto, mediano y largo alcance. Realizar los estudios con variedades que ya existen en los Estados Unidos ser\u00eda una meta a corto plazo, indic\u00f3. Un lugar en donde buscar ser\u00eda el Dep\u00f3sito Nacional de Germoplasma Clonal del Departamento de Agricultura de los EE. UU., en Corvallis, Oreg\u00f3n. Incluso, en el mejor de los casos, esa opci\u00f3n r\u00e1pida tomar\u00eda de 7 a 10 a\u00f1os para convertirse en una cosecha comercial, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Traer variedades de los programas de mejoramiento en el extranjero ser\u00eda de medio plazo. La construcci\u00f3n de un programa de mejoramiento sostenible, similar al programa de mejoramiento de manzanas de la WSU, ser\u00eda a largo plazo, ya que tomar\u00eda unos 30 a\u00f1os hasta que se ponga en venta un cultivar comercial viable.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo podemos esperar 30 a\u00f1os\u201d, dijo Blakey. \u201cMe preocupa que deje de existir la industria de la pera en unos 30 a\u00f1os si no hacemos algo ahora\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El trabajo hasta ahora<\/h3>\n\n\n\n

Hasta ahora, Blakey y Doornink, copresidentes del recientemente formado Comit\u00e9 de Desarrollo de Variedades de peras, y sus colegas tan solo acaban de comenzar su b\u00fasqueda con la construcci\u00f3n de un marco administrativo, la priorizaci\u00f3n de los rasgos a buscar y el establecimiento de relaciones con programas de mejoramiento en todo el mundo. Aunque todav\u00eda est\u00e1 muy lejos de crear un nuevo programa de mejoramiento, el costo de traer variedades existentes aumentar\u00e1 r\u00e1pidamente debido a los viajes, honorarios legales, costos de estudios y regal\u00edas necesarios.<\/p>\n\n\n\n

El anhelo por nuevas variedades no es un\u00e1nime. Algunos productores preferir\u00edan centrar los fondos de la industria en problemas m\u00e1s inmediatos, como lo son los costos de producci\u00f3n de las variedades existentes.<\/p>\n\n\n\n

Los miembros del consejo de Peshastin Hi-Up Growers en el Valle de Wenatchee, por ejemplo, tienen sus dudas sobre gastar el dinero de los productores, cuando los tiempos son dif\u00edciles, en un programa de mejoramiento que sospechan podr\u00eda beneficiar solo a unos pocos grandes actores en la industria, no a todos.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00bfPor qu\u00e9 financiar una nueva variedad que tendremos que replantar, pero que plantar\u00e1n en la (cuenca del r\u00edo Columbia) y nos sacar\u00e1 del negocio?\u201d, cuestion\u00f3 Kameron Miller, vicepresidente de la junta cooperativa, quien cultiva en Cashmere y Dryden. Cuando la industria de la manzana hizo grandes inversiones en las nuevas plantaciones de la cuenca del r\u00edo Columbia, cerca de Quincy y Ephrata hace d\u00e9cadas, su padre la vio venir y retir\u00f3 los bloques de manzana que sab\u00eda que ya no pod\u00edan competir. No es un futuro que los productores de peras quieran imitar, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la industria de la pera ya ha probado nuevas variedades con anterioridad y no ha funcionado, se\u00f1al\u00f3 Miller. <\/p>\n\n\n\n

\u201cYa tenemos una gran variedad\u201d, declar\u00f3 el gerente de Hi-Up, Ken Hemberry. Si la industria no puede obtener ganancias produciendo Anjous en los \u00e1rboles que ya est\u00e1n en el suelo, es dif\u00edcil imaginar que los productores puedan permitirse apostar por una nueva, se\u00f1al\u00f3. En cambio, quieren que la financiaci\u00f3n de la industria se centre en una mejor comercializaci\u00f3n y calidad de la fruta, junto con la b\u00fasqueda de soluciones para el aumento de los costos <\/a>de la mano de obra y del control de plagas. <\/p>\n\n\n\n

Tienen raz\u00f3n, afirm\u00f3 Blakey, y la industria est\u00e1 trabajando en esos temas ahora mismo. Pero la industria tambi\u00e9n necesita algo nuevo para el futuro.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAs\u00ed es, tenemos cosas en las que hay que trabajar de inmediato, pero tambi\u00e9n tenemos que preparar opciones para el futuro”, recalc\u00f3 Blakey.<\/p>\n\n\n\n

Algunas empresas privadas ya eval\u00faan sus propias selecciones nuevas de peras, de manera similar a la forma a como promueven las manzanas patentadas. Sin embargo, la industria de la pera tiene una historia de colaboraci\u00f3n que se presta a abordar este desaf\u00edo con un enfoque m\u00e1s colectivo y coordinado, para prevenir la segmentaci\u00f3n del mercado, explic\u00f3 Doornink.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado, el espacio de almacenamiento para las peras es m\u00e1s limitado que para las manzanas, se\u00f1al\u00f3 Doornink. Mientras tanto, los productores de peras suelen contar con una superficie menor que los productores de manzanas y muchos de ellos solo cultivan peras. Tendr\u00edan problemas para costear la inversi\u00f3n inicial y el riesgo de desarrollar nuevas variedades por su cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Hace mucho tiempo que se necesita <\/a>buscar nuevas variedades, agreg\u00f3. Ya, a la edad de 40 a\u00f1os, Doornink se considera un defensor de la siguiente generaci\u00f3n de productores de peras, pero no para s\u00ed mismo.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, espera que sea m\u00e1s f\u00e1cil convencer a la industria de las peras en conjunto de adoptar metas m\u00e1s limitadas y a corto plazo, en lugar de una inversi\u00f3n en un programa completo, al menos al principio. Quiere un mayor compromiso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAs\u00ed es como nuestra industria consigue el \u00e9xito: estamos todos juntos en esto”, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u2014por Ross Courtney<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La comunidad de investigaci\u00f3n de la pera pide posibles alternativas a comenzar el programa de mejoramiento desde cero.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":3229,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-3227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peras"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos defensores de la pera consideran las posibilidades - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-defensores-de-la-pera-consideran-las-posibilidades\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los defensores de la pera consideran las posibilidades - 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