{"id":3395,"date":"2021-06-24T10:58:01","date_gmt":"2021-06-24T17:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=3395"},"modified":"2022-01-14T13:33:51","modified_gmt":"2022-01-14T21:33:51","slug":"premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/","title":{"rendered":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a.jpg\" alt=\"Rod Farrow, ganador del premio Productor del A\u00f1o 2020 de Good Fruit Grower, es conocido por su enfoque lucrativo hacia la horticultura de precisi\u00f3n, por ser un pionero de los sistemas de espalderas superpuntiagudas en Nueva York y por su servicio y liderazgo en la industria de la manzana a nivel mundial.(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3396\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-300x200.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-768x512.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-200x133.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-400x267.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-600x400.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10531am-1a-800x534.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Rod Farrow, ganador del premio Productor del A\u00f1o 2020 de Good Fruit Grower, es conocido por su enfoque lucrativo hacia la horticultura de precisi\u00f3n, por ser un pionero de los sistemas de espalderas superpuntiagudas en Nueva York y por su servicio y liderazgo en la industria de la manzana a nivel mundial. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n de diciembre de 2020 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/profit-by-precision-2020-good-fruit-grower-of-the-year\/\" target=\"_blank\">Profit by precision: 2020 Good Fruit Grower of the Year<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos dec\u00edan que no se pod\u00edan cultivar huertos con espalderas superpuntiagudas en Nueva York porque, a diferencia del \u00e1rido pero irrigado oeste, no se puede simplemente apagar el agua para controlar el vigor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero despu\u00e9s de una visita a Columbia Brit\u00e1nica, donde los productores estaban haciendo la transici\u00f3n a las espalderas superpuntiagudas para aumentar los rendimientos, Rod Farrow decidi\u00f3 probarlas en 1996 con la ayuda de portainjertos de tipo Bud.9 de bajo vigor. Funcion\u00f3 tan bien que para el 2001 era todo lo que hab\u00eda sembrado en las 172 hect\u00e1reas (425 acres) que administr\u00f3 para Lamont Fruit Farm en Waterport, Nueva York.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEso es ocho veces m\u00e1s \u00e1rboles (por \u00e1rea) que los que est\u00e1bamos sembrando, pero no requiri\u00f3 que trabaj\u00e1ramos m\u00e1s, sino que trabaj\u00e1ramos menos\u201d, afirm\u00f3 Farrow. \u201cEs manejarlo a una escala que sea visible. Es dif\u00edcil ver un \u00e1rbol con 500 manzanas y que alguien lo entienda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que se le hizo evidente fue la estrecha relaci\u00f3n entre la carga frutal, el tama\u00f1o, la calidad y las posibles ganancias. En los siguientes 20 a\u00f1os, la b\u00fasqueda de la precisi\u00f3n y rentabilidad de Farrow lo llev\u00f3 a la vanguardia del cultivo de manzanas. Su camino hasta all\u00ed fue muy poco tradicional: Farrow, nacido en Inglaterra, creci\u00f3 en la ciudad, pero un trabajo de verano en un huerto de manzanas lo inspir\u00f3. Decidi\u00f3 renunciar a la universidad y, en su lugar, se convirti\u00f3 en aprendiz de productores progresistas por todo el mundo, y finalmente se instal\u00f3 con su familia en el oeste del estado de Nueva York para trabajar para el prominente horticultor George Lamont, quien vendi\u00f3 su compa\u00f1\u00eda operadora y sus huertos a Farrow cuando se jubil\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese inusual camino produjo un productor que pensaba de una forma un poco diferente, que se sent\u00eda c\u00f3modo cuestionando la sabidur\u00eda convencional y prefer\u00eda hacer sus propios c\u00e1lculos para maximizar las ganancias de su terreno de manzanos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que hizo destacar a un joven trabajador agr\u00edcola en los a\u00f1os 90 fue que mientras todos los dem\u00e1s gerentes hablaban sobre la cantidad, Farrow hablaba sobre la calidad. Veinticinco a\u00f1os despu\u00e9s, eso es todav\u00eda de lo que hablan, declar\u00f3 Jos\u00e9 Iniguez, el antiguo administrador de la huerta de Farrow, quien se ha convertido en socio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las primeras y duraderas lecciones que aprendi\u00f3 trabajando para Farrow es que \u201csi aprendes algo y no se lo ense\u00f1as a otra persona, \u00bfqu\u00e9 sentido tiene?\u201d record\u00f3 Iniguez. \u201cRod siempre ha sido un libro abierto para todo el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ser generoso con su tiempo y perspicacia, y por su liderazgo en la horticultura de precisi\u00f3n, las nuevas variedades y la tecnolog\u00eda, el consejo consultivo de Good Fruit Grower ha reconocido a Farrow como el Productor del A\u00f1o 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAyuda a la gente a idear una mayor rentabilidad mediante la maximizaci\u00f3n de las ganancias, en lugar de reducir los costos, y se centra en el manejo de precisi\u00f3n para lograr esos valores de cultivo m\u00e1s altos\u201d, explic\u00f3 Terence Robinson, fisi\u00f3logo de cultivos frutales de la Universidad de Cornell. \u201cEs el mejor productor que tenemos en Nueva York, tal vez incluso en todo Estados Unidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vendi\u00f3 Lamont Fruit Farm, su empresa de explotaci\u00f3n agr\u00edcola, a sus socios, Iniguez y Jason Woodworth, para \u201cjubilarse\u201d a principios de este a\u00f1o. Pero Farrow sigue trabajando en el desarrollo de huertos con su asociaci\u00f3n en Fish Creek Orchards y con Fruit Forward, un grupo centrado en la realizaci\u00f3n de estudios de variedades en la regi\u00f3n este de los Estados Unidos, junto con colaboraciones en investigaci\u00f3n y tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"590\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4.jpg\" alt=\"El sistema de espalderas superpuntiagudas, el cual Farrow comenz\u00f3 a sembrar a finales de los a\u00f1os 90, es la base de su estrategia de manejo preciso de la carga frutal. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3397\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-300x177.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-768x453.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-200x118.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-400x236.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-600x354.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09761am-4-800x472.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>El sistema de espalderas superpuntiagudas, el cual Farrow comenz\u00f3 a sembrar a finales de los a\u00f1os 90, es la base de su estrategia de manejo preciso de la carga frutal. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La precisi\u00f3n basada en datos<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Farrow sembr\u00f3 las espalderas superpuntiagudas de su primer estudio en 1996, pero atribuye a la tormenta del D\u00eda del Trabajo de 1998, que tumb\u00f3 casi todas las manzanas de los \u00e1rboles, el haber inspirado su pasi\u00f3n por la horticultura de precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el punto de vista financiero, la situaci\u00f3n era muy dif\u00edcil para Lamont Fruit Farm, donde Farrow trabajaba como administrador de la huerta, pero tambi\u00e9n le dio la oportunidad de comprar el negocio y establecerse como sucesor de George y Roger Lamont. A su alrededor, las huertas intentaban diversificar para encaminarse hacia una mejor situaci\u00f3n financiera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPens\u00e9, bueno, lo \u00fanico que s\u00e9 hacer realmente bien es cultivar manzanas\u201d, declar\u00f3 Farrow, recordando la vez que se endeud\u00f3 para comprar un negocio con un valor negativo. \u201cAs\u00ed que solo tengo que ser muy buen productor de manzanas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se sumergi\u00f3 en los datos del centro de empaque en el cual Lamont tiene una asociaci\u00f3n, Lake Ontario Fruit Co., intentando entender el mayor valor posible de cada variedad. Por ejemplo, las manzanas Gala de tama\u00f1o 88 producen ganancias de 6 d\u00f3lares m\u00e1s al productor que las de tama\u00f1o 100.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cMe sorprendi\u00f3 que el rendimiento no era la \u00fanica respuesta\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cNo hab\u00eda mucha gente pensando en eso, pero en el caso de las Gala son 20,000 d\u00f3lares brutos de posibles ganancias para el productor. Eso fue lo que se convirti\u00f3 en la clave de nuestro \u00e9xito: buscar el m\u00e1ximo ingreso posible\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2016, mientras hablaba en el congreso anual de la Asociaci\u00f3n de \u00c1rboles Frutales del Estado de Washington, Farrow comparti\u00f3 una gr\u00e1fica de las ganancias de los productores de fruta del lago Ontario provenientes de sus manzanas Honeycrisp. La gr\u00e1fica mostraba la diferencia entre el 10 por ciento de productores con mayores ganancias en comparaci\u00f3n con el productor promedio: Ese a\u00f1o, los mejores productores ganaban m\u00e1s de 32 centavos por kilogramo (6&nbsp;d\u00f3lares por&nbsp;<em>bushel<\/em>)<em>&nbsp;<\/em>por encima del promedio, y el mejor productor ganaba 79&nbsp;centavos (15 d\u00f3lares por&nbsp;<em>bushel<\/em>) m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa informaci\u00f3n permite que los productores se comparen con sus vecinos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstoy intentando inspirar a otros productores\u201d, indic\u00f3 Farrow. \u201cHay que saber lo que vale la pena cultivar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Compartir sus estrategias para obtener m\u00e1s ganancias concuerda con la creencia de Farrow de que las mareas ascendentes levantan todos los barcos, afirm\u00f3 Kaari Stannard, presidente de New York Apple Sales y socia de negocios de Farrow en Fish Creek Orchards y Fruit Forward.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLo maravilloso de Rod es que tiene una actitud muy abierta y pone a la industria en primer lugar\u201d, agreg\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"631\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3.jpg\" alt=\"El consejo consultivo de Good Fruit Grower reconoci\u00f3 la voluntad de Farrow de compartir sus conocimientos y experiencia con la industria, como lo hizo durante esta gira de verano de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales en 2018 en Columbia Brit\u00e1nica, junto con su liderazgo en el aumento de los rendimientos de los productores y la horticultura de precisi\u00f3n. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3398\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-300x189.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-768x485.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-320x202.jpg 320w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-700x441.jpg 700w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-200x126.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-400x252.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-600x379.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay1BC-10791tj-3-800x505.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>El consejo consultivo de Good Fruit Grower reconoci\u00f3 la voluntad de Farrow de compartir sus conocimientos y experiencia con la industria, como lo hizo durante esta gira de verano de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales en 2018 en Columbia Brit\u00e1nica, junto con su liderazgo en el aumento de los rendimientos de los productores y la horticultura de precisi\u00f3n. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El \u00e9xito de las espalderas superpuntiagudas<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando Farrow vio por primera vez un huerto con espalderas superpuntiagudas, pens\u00f3: \u201c\u00a1Aj\u00e1! As\u00ed es como se cultivan manzanas hermosas\u201d, apunt\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se apresura a decir que es lo mejor para \u00e9l, no necesariamente para todos, pero la simplicidad del sistema hace que sea m\u00e1s f\u00e1cil de podar, ralear y comprender con precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs mucho m\u00e1s f\u00e1cil producir manzanas uniformes con \u00e1rboles uniformes\u201d, a\u00f1adi\u00f3. \u201cSolo tenemos espolones y no mucho crecimiento, as\u00ed que no se trata de un desperdicio de energ\u00eda \u2014el 90 por ciento va a la cosecha\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El costo de establecer casi 5,000 \u00e1rboles por hect\u00e1rea (2,000 \u00e1rboles por acre) desanima a muchos productores; Farrow acredita al vivero de la huerta por hacerlo viable (ver el art\u00edculo \u201cEl \u00e9xito comienza en el vivero\u201d), pero en general no tiene miedo de gastar dinero para ganar m\u00e1s dinero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La participaci\u00f3n regular de Farrow en el Resumen Empresarial de las Huertas Frutales, un esfuerzo anual de la Extensi\u00f3n Cooperativa de Cornell para ayudar a los productores a comparar sus costos de insumos e ingresos, muestra que Lamont Fruit Farm casi siempre ten\u00eda los costos m\u00e1s altos por \u00e1rea. Pero tambi\u00e9n sol\u00eda tener el menor costo por d\u00f3lar de ingreso, a\u00f1adi\u00f3 Farrow.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"619\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2.jpg\" alt=\"Cuando se trata de tecnolog\u00eda, Farrow piensa que gastar dinero para mejorar el valor de los cultivos vale la pena. Por ejemplo, tomemos este soplador de hojas, arriba, que se acaba de comprar este a\u00f1o para la huerta y opera en un bloque de manzanas SnapDragon para mejorar el color. Para una manzana que produce ganancias de 1.58 d\u00f3lares por kilogramo (30 d\u00f3lares por bushel) para el productor, \u201csolo hay que mejorar una manzana por \u00e1rbol\u201d de grado fino a extrafino e intensificar su color para justificar el costo de mantillos reflectantes (1,240 d\u00f3lares por hect\u00e1rea o 500 d\u00f3lares por acre), indic\u00f3 Farrow, y cuesta a\u00fan menos usar un desfoliador, lo cual estima en menos de 124 d\u00f3lares por hect\u00e1rea (50 d\u00f3lares por acre). (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3399\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-300x186.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-768x475.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-200x124.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-400x248.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-600x371.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09838am-2-800x495.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Cuando se trata de tecnolog\u00eda, Farrow piensa que gastar dinero para mejorar el valor de los cultivos vale la pena. Por ejemplo, tomemos este soplador de hojas, arriba, que se acaba de comprar este a\u00f1o para la huerta y opera en un bloque de manzanas SnapDragon para mejorar el color. Para una manzana que produce ganancias de 1.58 d\u00f3lares por kilogramo (30 d\u00f3lares por bushel) para el productor, \u201csolo hay que mejorar una manzana por \u00e1rbol\u201d de grado fino a extrafino e intensificar su color para justificar el costo de mantillos reflectantes (1,240 d\u00f3lares por hect\u00e1rea o 500 d\u00f3lares por acre), indic\u00f3 Farrow, y cuesta a\u00fan menos usar un desfoliador, lo cual estima en menos de 124 d\u00f3lares por hect\u00e1rea (50 d\u00f3lares por acre). <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa es una perspectiva diferente a la de muchos productores que buscan reducir los costos primero para luego aumentar las ganancias, explic\u00f3 Robinson de Cornell. \u201c\u00c9l fue invaluable para nuestro trabajo, para argumentar que hab\u00eda dinero en juego que no capturamos con nuestra gesti\u00f3n de huertos menos disciplinada\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa filosof\u00eda se extiende a la tecnolog\u00eda, y Farrow es uno de los primeros en adoptarla. Las filas de su huerto planificado se adaptan bien a la mecanizaci\u00f3n, la visi\u00f3n computarizada y, finalmente, a la cosecha rob\u00f3tica. Sin embargo, por el momento, est\u00e1 m\u00e1s interesado en las innovaciones que pueden mejorar el valor de la cosecha en lugar de solo reducir los costos de mano de obra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNuestra fuerza de trabajo con visas H-2A es incre\u00edblemente eficiente, confiable, gente agradable. Va a ser dif\u00edcil ganarles\u201d, asegur\u00f3. Pero le entusiasma la idea de mejorar las capacidades de los trabajadores, ya sea una plataforma de cosecha asistida por vac\u00edo o un nuevo esfuerzo de investigaci\u00f3n que utiliza sistemas de visi\u00f3n computarizada para hacer el conteo de yemas, lo cual da como resultado que los trabajadores sean m\u00e1s eficientes y precisos al momento de la poda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este a\u00f1o, en la huerta se compr\u00f3 un soplador de hojas neum\u00e1tico para reemplazar la defoliaci\u00f3n a mano con el fin obtener un mejor color. Incluso a un costo de 2,965&nbsp;d\u00f3lares por hect\u00e1rea (1,200 d\u00f3lares por acre), el mejor color gener\u00f3 ganancias, afirm\u00f3 Farrow, pero el precio de la m\u00e1quina, que no es tan buena como el trabajo manual, es de menos de 124 d\u00f3lares por hect\u00e1rea (50 d\u00f3lares por acre).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"652\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5.jpg\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 manzana le generar\u00e1 m\u00e1s ganancias? El enfoque de Farrow en el aumento de los rendimientos lo lleva a adoptar nuevas tecnolog\u00edas, como el desfoliador mec\u00e1nico responsable de intensificar el color de la manzana SnapDragon a mano derecha.(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3400\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-300x196.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-768x501.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-200x130.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-400x261.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-600x391.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10087am-5-800x522.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>\u00bfQu\u00e9 manzana le generar\u00e1 m\u00e1s ganancias? El enfoque de Farrow en el aumento de los rendimientos lo lleva a adoptar nuevas tecnolog\u00edas, como el desfoliador mec\u00e1nico responsable de intensificar el color de la manzana SnapDragon a mano derecha.<b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un esfuerzo de equipo<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reflexionando sobre su carrera, Farrow atribuye su \u00e9xito a la oportunidad de trabajar con la gente adecuada en el momento adecuado. Descubri\u00f3 su amor por los huertos cuando era adolescente, mientras buscaba un trabajo de huerta a tiempo parcial a poca distancia en bicicleta de su casa en Ipswich, Inglaterra. Su primer jefe, Dan Neuteboom, lo puso en contacto con horticultores en Francia, donde fue a trabajar durante lo que se supon\u00eda era un a\u00f1o sab\u00e1tico; Farrow lo pas\u00f3 tan bien que decidi\u00f3 renunciar a la universidad y buscar otro mentor horticultor. George Lamont hab\u00eda visitado recientemente a Neuteboom, as\u00ed que Farrow lo us\u00f3 como presentaci\u00f3n y se invit\u00f3 a s\u00ed mismo. \u00c9l y Lamont se llevaron bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero Farrow todav\u00eda ten\u00eda el deseo de viajar, as\u00ed que busc\u00f3 el apoyo de m\u00e1s conexiones para trabajar para horticultores en Nueva Zelanda, donde conoci\u00f3 a su esposa, Karyn, y luego fue a Jap\u00f3n. Pero la oportunidad de trabajar para Lamont \u2014y los precios baratos de las tierras de cultivo\u2014 lo atrajeron a \u00e9l, a Karyn y a su joven hija de vuelta a Nueva York en 1986.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esos primeros mentores dieron forma a su estrategia para el resto de su carrera, explic\u00f3 Farrow: \u201cParte de lo que me hizo adoptar una actitud tan abierta es que todos estaban tan dispuestos a compartir conmigo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lamont, quien muri\u00f3 la pasada primavera a los 83 a\u00f1os, fue un modelo de colaboraci\u00f3n como productor progresista, l\u00edder de la industria y socio de investigaci\u00f3n a medida que Nueva York pasaba a una producci\u00f3n centrada en los alimentos frescos. Farrow \u201clleva el t\u00e9rmino productor-colaborador a un nuevo nivel\u201d, declar\u00f3 Karen Lewis de la Extensi\u00f3n de la Universidad Estatal de Washington.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAyuda a identificar las preguntas investigables, aporta los recursos y los \u00e1rboles, y mantiene un ojo en el dise\u00f1o y las metodolog\u00edas experimentales para que se tenga confianza en los resultados\u201d, a\u00f1adi\u00f3. \u201cHago mejor mi trabajo porque he recibido sus generosos dones de tiempo, liderazgo y conocimiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las relaciones definen c\u00f3mo Farrow habla sobre su \u00e9xito. Las t\u00e9cnicas de injerto y producci\u00f3n de \u00e1rboles que aprendi\u00f3 de Mike Argo de Washington le hicieron financieramente factible arriesgarse con nuevas variedades. Las innovaciones de mecanizaci\u00f3n de JJ Dagorret, tambi\u00e9n de Washington, ayudaron a su huerta a mantener su eficiencia frente a los crecientes desaf\u00edos laborales. Una colaboraci\u00f3n con el exhorticultor de Stemilt Dale Goldy gener\u00f3 el \u00e9xito del programa SweeTango. Adquiri\u00f3 conocimientos sobre la tecnolog\u00eda y la educaci\u00f3n industrial trabajando con Lewis en la junta de IFTA, y sobre la infraestructura de los huertos a trav\u00e9s de conversaciones con Robinson de Cornell, ya que ambos buscaban los sistemas m\u00e1s lucrativos para Nueva York.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"659\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1.jpg\" alt=\"Despu\u00e9s de formar la asociaci\u00f3n con Iniguez y Woodworth, Farrow explic\u00f3, tuvo que encontrar maneras de mantenerse ocupado fuera de la huerta y al margen, por lo que asumi\u00f3 un papel de liderazgo en la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles de Fruta, como esta gira de verano en la Columbia Brit\u00e1nica en 2018. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3401\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-300x198.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-768x506.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-200x132.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-400x264.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-600x395.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaDay3BC-12271tj-4-1-800x527.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Despu\u00e9s de formar la asociaci\u00f3n con Iniguez y Woodworth, Farrow explic\u00f3, tuvo que encontrar maneras de mantenerse ocupado fuera de la huerta y al margen, por lo que asumi\u00f3 un papel de liderazgo en la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles de Fruta, como esta gira de verano en la Columbia Brit\u00e1nica en 2018. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las relaciones m\u00e1s importantes son las que se forjan en la huerta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTenemos tanta suerte de que Jos\u00e9 haya venido a trabajar para nosotros. No se le puede poner un valor a alguien que puede poner a 120 personas en la posici\u00f3n de tener \u00e9xito y proporcionarles el tipo adecuado de condiciones de trabajo y la capacidad de ser siempre eficientes\u201d, se\u00f1al\u00f3 Farrow. \u201cEmpoderamos a la gente. Cualquiera que muestre alguna habilidad es promovido y se le pide que haga m\u00e1s, y siguen ascendiendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un pensar que aprendi\u00f3 de Lamont.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa inversi\u00f3n en las personas est\u00e1 dando sus frutos a lo largo de generaciones, asinti\u00f3 Iniguez. Muchos de los trabajadores agr\u00edcolas que trabajaban para Lamont Fruit Farm ahora son due\u00f1os de negocios locales: restaurantes, tiendas y huertas. \u201cAdem\u00e1s de la huerta, nos ense\u00f1\u00f3 a manejar el dinero, a pensar creativamente, a quedarnos aqu\u00ed y construir\u201d, recalc\u00f3. \u201cEse es un legado que Rod va a dejar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recordando a las personas que dieron forma a su carrera, Farrow anima a los j\u00f3venes productores a invertir su tiempo en entablar conexiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLo peor que puede hacer un veintea\u00f1ero es quedarse en casa en la huerta\u201d, asegur\u00f3. \u201cLa gran camarader\u00eda es el secreto del \u00e9xito en nuestra industria\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u2014por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tradiciones no familiares<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Farrow comparte sus ideas sobre la planificaci\u00f3n de transiciones exitosas en las huertas.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1.jpg\" alt=\"Rod Farrow, izquierda, y Jason Woodworth observan el desarrollo de la fruta de un bloque de manzanas SnapDragon en la huerta Lamont Fruit Farm que Farrow vendi\u00f3 recientemente a Woodworth y Jos\u00e9 Iniguez. La transici\u00f3n de la huerta tom\u00f3 cerca de una d\u00e9cada desde que Woodworth se incorpor\u00f3 a ella. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3403\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-300x176.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-768x450.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-200x117.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-400x234.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-600x352.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10311am-1-800x469.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Rod Farrow, izquierda, y Jason Woodworth observan el desarrollo de la fruta de un bloque de manzanas SnapDragon en la huerta Lamont Fruit Farm que Farrow vendi\u00f3 recientemente a Woodworth y Jos\u00e9 Iniguez. La transici\u00f3n de la huerta tom\u00f3 cerca de una d\u00e9cada desde que Woodworth se incorpor\u00f3 a ella.  <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una industria dominada por las huertas familiares multigeneracionales, Rod Farrow traz\u00f3 su propio camino dos veces cuando se convirti\u00f3 en copropietario de la huerta de frutas Lamont Fruit Farm y, m\u00e1s tarde, cuando dise\u00f1\u00f3 su propia jubilaci\u00f3n. Atribuye a la extensa planificaci\u00f3n y al modelo establecido por su mentor, George Lamont, el haber hecho esas transiciones con \u00e9xito, y le gustar\u00eda que sirviesen de modelo para otros productores que no tienen un sucesor evidente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comenz\u00f3 su etapa de copropietario con un desastre: la tormenta del D\u00eda del Trabajo en 1998 que sacudi\u00f3 las manzanas de los \u00e1rboles en cada huerto de Lamont Fruit Farm.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSufrimos durante los a\u00f1os 90, como todos los productores, y a la huerta le fue muy mal\u201d, record\u00f3 Farrow. La financiaci\u00f3n de las operaciones era incierta a menos que Farrow, quien hab\u00eda acumulado algo de participaci\u00f3n en los beneficios, se arriesgara a comprar el 33 por ciento de la propiedad con los hermanos George y Roger Lamont. Los Lamont, quienes no ten\u00edan hijos interesados en hacerse cargo de su huerta familiar de cinco generaciones, le prometieron que recibir\u00eda una propiedad mayoritaria en unos pocos a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">George Lamont vio por primera vez el potencial de Farrow cuando el joven lleg\u00f3 a Nueva York desde su hogar en Inglaterra, a los 20 a\u00f1os, para vivir con Lamont y aprender sobre la producci\u00f3n de frutas. Varios a\u00f1os despu\u00e9s, en 1986, Farrow se mud\u00f3 a Nueva York para trabajar para Lamont a tiempo completo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa mayor\u00eda de los productores de manzanas contratan personas, pero nunca esperan incorporarlas al negocio. George vio este potencial en Rod y se ofreci\u00f3 a convertirlo en socio\u201d, se\u00f1al\u00f3 Terence Robinson de la Universidad de Cornell, mientras reflexionaba sobre la estrategia poco usual de Lamont y su \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s de a\u00f1os de manejar la huerta de 202 hect\u00e1reas (500 acres), Farrow tom\u00f3 la propiedad absoluta en 2009. Y s\u00f3lo un a\u00f1o despu\u00e9s comenz\u00f3 a planificar su propia salida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cGeorge siempre me dec\u00eda: \u2018Necesitas saber qui\u00e9n ser\u00e1 el sucesor para cuando tengas 50 a\u00f1os\u2019\u201d, apunt\u00f3 Farrow. \u201cSiempre ha sido importante para m\u00ed que el negocio nos sobreviva. Hay que contratar a los mejores empleados disponibles porque las familias de unas 150 o 200 personas dependen de este negocio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los hijos de Farrow, Rebekah y Sebastian, no estaban interesados, pero \u00e9l ya sab\u00eda, en parte, quien quer\u00eda que se encargase de la huerta. Le atribuye a Jos\u00e9 Iniguez, el entonces gerente general, el empoderamiento del personal y el manejo de la huerta hacia la rentabilidad basada en la precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniguez, quien inmigr\u00f3 de M\u00e9xico, vino a trabajar por primera vez a Lamont Fruit Farm cuando ten\u00eda 19 a\u00f1os. Farrow observ\u00f3 su talento con la gente y atenci\u00f3n a los detalles, y r\u00e1pidamente lo ascendi\u00f3 de rango. Al principio, Iniguez recuerda haber dudado de los ascensos: \u201cNo ten\u00eda ninguna educaci\u00f3n, pero Rod dec\u00eda: &#8216;Yo tampoco&#8217;\u201d. Unos a\u00f1os despu\u00e9s, Farrow lo promovi\u00f3 de nuevo a gerente general.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"625\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a.jpg\" alt=\"Rod Farrow, a la izquierda, y su antiguo gerente de la granja convertido en socio, Jos\u00e9 \u00cd\u00f1iguez, observan un bloque de manzanas j\u00f3venes en Lamont Fruit Farm en Waterport, Nueva York. Comparten una atenci\u00f3n al detalle y una creencia en la capacitaci\u00f3n de las personas a la que Farrow atribuye gran parte del \u00e9xito de su carrera. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3404\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-300x188.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-768x480.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-200x125.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-400x250.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-600x375.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10497am-1a-800x500.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Rod Farrow, a la izquierda, y su antiguo gerente de la granja convertido en socio, Jos\u00e9 \u00cd\u00f1iguez, observan un bloque de manzanas j\u00f3venes en Lamont Fruit Farm en Waterport, Nueva York. Comparten una atenci\u00f3n al detalle y una creencia en la capacitaci\u00f3n de las personas a la que Farrow atribuye gran parte del \u00e9xito de su carrera. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cJos\u00e9 continu\u00f3 ascendiendo. Su capacidad para supervisar a la gente sobrepasaba la de cualquier otra persona que jam\u00e1s he contratado\u201d, asegur\u00f3 Farrow.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero tambi\u00e9n sab\u00eda que Iniguez necesitaba un socio para tener \u00e9xito, alguien que pudiera dirigir el negocio como lo hizo Farrow. As\u00ed que, cuando Jason Woodworth, un productor local que, como Farrow, se centraba en la horticultura de precisi\u00f3n, buscaba su pr\u00f3xima oportunidad, Farrow sinti\u00f3 que hab\u00eda encontrado el equipo perfecto. Ten\u00eda 51 a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un a\u00f1o despu\u00e9s de que Woodworth se incorporara, los tres hombres pasaron gran parte del invierno planificando c\u00f3mo compartir las responsabilidades de las operaciones de la huerta y c\u00f3mo los nuevos socios comprar\u00edan al final la participaci\u00f3n de Farrow.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cFue muy f\u00e1cil tener estas conversaciones sobre nuestras fortalezas y debilidades porque no somos familia\u201d, manifest\u00f3 Woodworth. \u201cFue algo visionario para m\u00ed el estar all\u00ed en 2010 planificando nuestro futuro. No creo que el 90 por ciento de las huertas familiares hagan eso, porque con la familia se torna demasiado personal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00f3lo tres a\u00f1os despu\u00e9s, Iniguez y Woodworth se hab\u00edan convertido en copropietarios y Farrow comenz\u00f3 a hacer un esfuerzo dedicado para sal\u00edrseles del medio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHay que darles el trabajo tan r\u00e1pido como puedan tomarlo\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cSi no hubiera visto a George hacerlo, no estoy seguro de haber sabido c\u00f3mo. Que otros se salgan del medio es muy importante\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tal como Lamont lo hizo a\u00f1os antes, trabajando con la Sociedad de Horticultura del Estado de Nueva York y la Cooperativa Premier Apple durante su jubilaci\u00f3n, Farrow adopt\u00f3 nuevos proyectos para mantenerse ocupado fuera de la huerta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLo \u00fanico que me quedaba por hacer (en la huerta) era darle palmadas en la espalda a la gente y decirles que est\u00e1n haciendo un gran trabajo\u201d, declar\u00f3. As\u00ed pues, asumi\u00f3 un papel de liderazgo en la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles de Fruta y viaj\u00f3 por el mundo de la producci\u00f3n de manzanas para establecer conexiones y descubrir nuevas variedades. \u201cPens\u00e9, lo mejor que puedo hacer con la huerta es involucrarme con cada nueva variedad que viene en camino\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para otros productores que est\u00e1n pensando en la sucesi\u00f3n, Farrow advierte que toma m\u00e1s tiempo de lo que muchos esperan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHay que encontrar a alguien con quien uno quiera trabajar, y esa persona tiene que ser capaz de tener \u00e9xito y pagar a un valor de mercado justo\u201d, inform\u00f3. \u201cTuve que hacer arreglos para que Jos\u00e9 y Jason pudieran compartir las ganancias de la compa\u00f1\u00eda operadora\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada uno de los socios compr\u00f3 el 12.5 por ciento para empezar, indic\u00f3 Farrow, a la vez que tomaban pr\u00e9stamos dando por entendido que la huerta les pagar\u00eda lo suficiente en bonos para cubrirlo. Dos compras m\u00e1s tarde, Farrow se jubil\u00f3 formalmente de la huerta a principios de este a\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Woodworth e Iniguez, ambos ahora acerc\u00e1ndose a los 50 a\u00f1os, contin\u00faan trabajando estrechamente con Farrow en su asociaci\u00f3n de desarrollo de huertos, Fish Creek Orchards. Woodworth inform\u00f3 que Farrow contin\u00faa participando en discusiones de c\u00f3mo van las cosas en Lamont, pero se mantiene al margen de la toma de decisiones. \u201cCon una mente como la suya, siempre tendr\u00e1 observaciones\u201d, asegur\u00f3 Woodworth.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniguez indic\u00f3 que ahora est\u00e1 intentando seguir el ejemplo de Farrow para dar paso a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de administradores de la huerta y tomar m\u00e1s tiempo para pensar sobre el futuro de esta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCreo que soy el primer agricultor nacido en M\u00e9xico [que trabaja] a este nivel en Nueva York, as\u00ed que estoy tratando de ser un ejemplo\u201d, apunt\u00f3. \u201cLlevo 25 a\u00f1os haciendo esto, as\u00ed que es dif\u00edcil mantenerse alejado y dejar que hagan su trabajo. Es un proceso de aprendizaje que tiene que ocurrir. No se puede empoderar a la gente sin renunciar al control\u201d.\u2002\u2022<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u2014por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El rey de la carga frutal<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal impulsa el \u00e9xito de Farrow.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1.jpg\" alt=\"Un buen terreno, el sistema, esqueje y portainjertos adecuados establecen la base del \u00e9xito de un huerto, pero el manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal lleva la rentabilidad del cultivo de manzanas al siguiente nivel, afirm\u00f3 Rod Farrow. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3426\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-200x133.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10795am-1-800x534.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Un buen terreno, el sistema, esqueje y portainjertos adecuados establecen la base del \u00e9xito de un huerto, pero el manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal lleva la rentabilidad del cultivo de manzanas al siguiente nivel, afirm\u00f3 Rod Farrow. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores de Nueva York y de toda la regi\u00f3n este de los Estados Unidos han logrado grandes avances en los \u00faltimos 20 a\u00f1os en cuanto a encontrar y ajustar sistemas de huertos de alta densidad que funcionan en su clima. Esa es la base de la horticultura de precisi\u00f3n. El siguiente paso para alcanzar la rentabilidad, y algo con lo que los productores est\u00e1n lidiando hoy en d\u00eda, es el manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa gesti\u00f3n de la carga frutal alcanza su valor m\u00e1ximo cuando se tiene el terreno adecuado, el portainjerto adecuado, el sistema adecuado y la variedad adecuada\u201d, apunt\u00f3 Rod Farrow. \u201cEsa es la clave hoy en d\u00eda para nuestro pr\u00f3ximo salto\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su inter\u00e9s por la carga frutal comenz\u00f3 con su mentor, George Lamont. No ten\u00edan dinero para podar a mano, as\u00ed que comenzaron a experimentar con diferentes tasas y tiempos de aplicaci\u00f3n de ANA (\u00e1cido naftalenac\u00e9tico) y descubrieron que la superposici\u00f3n de cuatro o cinco aspersiones a una tasa baja reduc\u00eda el riesgo de podar en exceso a la vez que les permit\u00eda aproximarse m\u00e1s a sus objetivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s tarde, el modelo de carbohidratos, desarrollado por los fisi\u00f3logos de Cornell, Terence Robinson y Alan Lakso, revolucion\u00f3 el proceso, a\u00f1adi\u00f3 Farrow. El modelo ayuda a los productores a comprender c\u00f3mo las condiciones clim\u00e1ticas&nbsp;<a>influyen en&nbsp;<\/a>la reserva de carbohidratos de los \u00e1rboles y la probable eficacia de los productos de raleo qu\u00edmico. Los productores usan el modelo para planificar las aspersiones, pero Farrow inform\u00f3 que tambi\u00e9n lo usa para evaluar en retrospectiva: \u00bfSe aline\u00f3 realmente el tiempo con el pron\u00f3stico meteorol\u00f3gico? Si no tuvieron buen clima para el raleo, pueden sentirse confiados de volver a rociar m\u00e1s pronto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa gente piensa que somos muy agresivos porque hacemos cinco aplicaciones de raleo qu\u00edmico, pero en realidad esa estrategia es conservadora\u201d, explic\u00f3 Farrow. \u201cSe corre menos riesgo al hacer m\u00faltiples aspersiones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque el modelo tiene ahora una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil f\u00e1cil de usar, en un principio solo Robinson pod\u00eda ejecutar el modelo complejo. Robinson recuerda el entusiasmo de Farrow por la herramienta, tanto que un a\u00f1o, mientras hablaba en una conferencia en Chile y el modelo no se actualizaba, Farrow le envi\u00f3 un correo electr\u00f3nico: \u201c\u00a1Tienes que volver r\u00e1pido, me he vuelto adicto a los carbohidratos!\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEso era lo que pensaba: Si puedo alcanzar el tama\u00f1o ideal de la cosecha, me ganar\u00eda 5,000 USD m\u00e1s, as\u00ed que no importa si cuesta 500 USD m\u00e1s hacer la poda o 200 USD m\u00e1s hacer el recuento de las yemas\u201d, explic\u00f3 Robinson. \u201cComenz\u00f3 la poda de precisi\u00f3n antes que nadie en el estado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La simplicidad de los sistemas de espalderas superpuntiagudas hace que esa estrategia basada en el conteo de yemas sea m\u00e1s f\u00e1cil de realizar, afirm\u00f3 Robinson. Es dif\u00edcil convencer a alguien de que cuente un \u00e1rbol de 300 yemas, se\u00f1al\u00f3, pero 100 yemas es manejable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2.jpg\" alt=\"Farrow habla sobre el manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal con Tom Ferri, a la izquierda, en el bloque de Honeycrisp con espalderas superpuntiagudas de Ferri en Ontario (Canad\u00e1), durante la Visita de Estudio de Verano de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales de 2019. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3425\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-200x133.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-400x267.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/iftaOntarioDay2-10447tj-2-800x534.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Farrow habla sobre el manejo de precisi\u00f3n de la carga frutal con Tom Ferri, a la izquierda, en el bloque de Honeycrisp con espalderas superpuntiagudas de Ferri en Ontario (Canad\u00e1), durante la Visita de Estudio de Verano de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales de 2019. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pasi\u00f3n de Farrow por el manejo de la carga frutal llev\u00f3 a Robinson a invitarlo a colaborar formalmente en un nuevo proyecto de investigaci\u00f3n financiado por el gobierno federal que busca tecnolog\u00eda para avanzar en el manejo de precisi\u00f3n de cultivos. Farrow es el \u00fanico miembro del equipo que no es cient\u00edfico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora Farrow cree que el raleo de flores representa la pr\u00f3xima meta para los productores de manzanas de la regi\u00f3n Este de Estados Unidos, para ayudarles a mantener el ritmo de los productores de Washington. El raleo de flores ofrece los beneficios de aumentar el tama\u00f1o de las manzanas Gala, y por lo tanto las ganancias, y ayuda a las manzanas Honeycrisp a volver a florecer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero el polisulfuro de calcio y el aceite, el pilar del raleo de flores en el oeste de Estados Unidos, representa un riesgo demasiado grande para el clima de Nueva York, inform\u00f3 recordando un a\u00f1o en el que \u00e9l y Lamont agrietaron toda una cosecha de manzanas Empire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores de Nueva York que est\u00e1n experimentando con el raleo de flores utilizan ATS (tiosulfato de amonio), apunt\u00f3 Farrow, pero no quema tan abajo en el tubo de polen como el polisulfuro de calcio, lo que hace que la selecci\u00f3n del momento de aplicaci\u00f3n preciso sea a\u00fan m\u00e1s importante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo nos acercamos a un raleo adecuado este a\u00f1o porque pasamos del color rosa a la ca\u00edda del p\u00e9talo tan r\u00e1pido que no pudimos detener la fertilizaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Farrow.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La imprevisibilidad del clima en Nueva York, el cual no super\u00f3 los 13&nbsp;\u00b0C (55&nbsp;\u00b0F) en 2018 pero no baj\u00f3 de 32&nbsp;\u00b0C (90&nbsp;\u00b0F) este a\u00f1o, hace del raleo de flores un reto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAlg\u00fan d\u00eda tendremos programas para ambos\u201d, asegur\u00f3 Farrow. \u201cSolo tenemos que encontrar el programa adecuado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u2014por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El \u00e9xito comienza en el vivero<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para Farrow, los \u00e1rboles de dise\u00f1ador producidos en el vivero casero son el mejor comienzo para los huertos con espalderas superpuntiagudas.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"628\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b.jpg\" alt=\"Aunque Lamont Fruit Farm no ha comprado un \u00e1rbol de vivero desde 1992, el enfoque de la producci\u00f3n de \u00e1rboles ha cambiado, pasando de producir injertos de invernadero lo m\u00e1s baratos posibles a producir \u00e1rboles que se ajustan perfectamente al sistema de espalderas superpuntiagudas de la huerta despu\u00e9s de crecer durante un a\u00f1o adicional en el vivero para ganar altura y promover docenas de peque\u00f1as ramas. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3428\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-300x188.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-768x482.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-320x202.jpg 320w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-700x441.jpg 700w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-200x126.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-400x251.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-600x377.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10549am-1b-800x502.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Aunque Lamont Fruit Farm no ha comprado un \u00e1rbol de vivero desde 1992, el enfoque de la producci\u00f3n de \u00e1rboles ha cambiado, pasando de producir injertos de invernadero lo m\u00e1s baratos posibles a producir \u00e1rboles que se ajustan perfectamente al sistema de espalderas superpuntiagudas de la huerta despu\u00e9s de crecer durante un a\u00f1o adicional en el vivero para ganar altura y promover docenas de peque\u00f1as ramas. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando Rod Farrow vio por primera vez huertos con espalderas superpuntiagudas durante una gira de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales en Columbia Brit\u00e1nica, fue amor a primera vista. Pero si no fuese por los \u00e1rboles adicionales en el vivero de su huerta, puede que nunca las hubiese probado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi no hubi\u00e9ramos cultivado nuestro propio vivero, de ninguna forma hubi\u00e9semos gastado tanto en \u00e1rboles\u201d, asegur\u00f3 Farrow. \u201cNo hemos comprado un \u00e1rbol de vivero desde 1992\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acredita el ahorro en el costo de los \u00e1rboles con una parte significativa del \u00e9xito de su huerta. Sin embargo, es exactamente lo opuesto al dinero f\u00e1cil.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn mi opini\u00f3n, para ser un buen productor se tiene que hacer todo a tiempo, y hay que ser capaz de hacer el trabajo del vivero primero\u201d, explic\u00f3. \u201cLa planificaci\u00f3n del vivero es a\u00fan m\u00e1s esencial\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La decisi\u00f3n de ampliar el vivero para producir suficientes \u00e1rboles para la transici\u00f3n de la mayor parte del huerto a las espalderas superpuntiagudas facilit\u00f3 el trabajo del vivero, se\u00f1al\u00f3 Farrow, porque el programa de viveros m\u00e1s grande justificaba la maquinaria y el personal dedicados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El beneficio financiero va m\u00e1s all\u00e1 de los precios de los \u00e1rboles, agreg\u00f3 Farrow, porque le permiti\u00f3 utilizar el flujo de caja para invertir en nuevos plant\u00edos. En lugar de hacer un gran cheque antes de sembrar, extendi\u00f3 la inversi\u00f3n en la producci\u00f3n de \u00e1rboles y gran parte del costo pas\u00f3 a trav\u00e9s de la n\u00f3mina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNos ha ayudado a poder sembrar \u00e1rboles todos los a\u00f1os\u201d, apunt\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lo largo de los a\u00f1os, Farrow y sus socios, Jos\u00e9 Iniguez y Jason Woodworth, refinaron su estrategia para el vivero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAl principio, solo intent\u00e1bamos cultivar \u00e1rboles de la forma m\u00e1s barata posible, usando injertos de invernadero de un a\u00f1o\u201d para llenar los plant\u00edos con espalderas superpuntiagudas, declar\u00f3 Woodworth. Pero al ver cu\u00e1nto tiempo tardaban en crecer esos \u00e1rboles y comenzar su producci\u00f3n, decidieron explorar c\u00f3mo producir mejores \u00e1rboles.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"481\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-481x1024.jpg\" alt=\"En esta fila de polinizadores recientemente injertados, se puede ver un injerto de 3 a\u00f1os a la izquierda, uno de 2 a\u00f1os a la derecha y uno nuevo en el centro, reemplazando uno raro que no funcion\u00f3, inform\u00f3 Farrow. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3429\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-481x1024.jpg 481w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-141x300.jpg 141w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-200x426.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-400x851.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3-600x1277.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10342am-3.jpg 658w\" sizes=\"(max-width: 481px) 100vw, 481px\" \/><figcaption>En esta fila de polinizadores recientemente injertados, se puede ver un injerto de 3 a\u00f1os a la izquierda, uno de 2 a\u00f1os a la derecha y uno nuevo en el centro, reemplazando uno raro que no funcion\u00f3, inform\u00f3 Farrow. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora dejan los \u00e1rboles un a\u00f1o m\u00e1s en el vivero \u2014una estrategia com\u00fanmente conocida como dejar que los \u00e1rboles crezcan de m\u00e1s\u2014 y animan a docenas de peque\u00f1as ramas a producir \u00e1rboles dise\u00f1ados espec\u00edficamente para su sistema de espalderas superpuntiagudas. Al momento del trasplante, los \u201c\u00e1rboles de dise\u00f1ador\u201d suelen tener una altura de 2 o 3 metros (8 o 9 pies) en un sistema que culmina a los 3.4 metros (11 pies).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSe trata de encontrar el \u00e1rbol que encaje en el huerto b\u00e1sicamente listo para el trasplante y dejar todos los juveniles en el vivero\u201d, explic\u00f3 Farrow.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si descubren que una variedad reci\u00e9n seleccionada no va a tener \u00e9xito, Farrow no tiene reparos en injertar un bloque joven para cambiar el esqueje.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl hecho de que tengamos un sistema y de que sea barato cambiarlo, [tiene como resultado que] no me importar\u00eda arriesgar cualquier buena variedad porque s\u00e9 que nuestro costo de cambio es muy peque\u00f1o\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Farrow.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Farrow atribuye a Mike Argo, propietario de Argo&#8217;s Grafting Co. en Yakima, Washington, el haberle ense\u00f1ado una t\u00e9cnica de injerto lateral que funciona de maravilla en su sistema de espalderas superpuntiagudas. \u201cFue fant\u00e1stico que estuviera dispuesto a compartirlo\u201d, indic\u00f3 Farrow, y a\u00f1adi\u00f3 que Argo acept\u00f3 ense\u00f1arle porque estaba demasiado ocupado en Washington para venir a Nueva York regularmente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"699\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-699x1024.jpg\" alt=\"El injerto lateral de un nuevo esqueje en un \u00e1rbol que a\u00fan est\u00e1 produciendo elimina parte de la dificultad de cambiar un huerto a una nueva variedad, explic\u00f3 Farrow. Con esta estrategia solo se pierde un a\u00f1o de cosecha por completo. (Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3427\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-699x1024.jpg 699w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-205x300.jpg 205w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-768x1126.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-200x293.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-400x586.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-600x880.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2-800x1173.jpg 800w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-10228am-2.jpg 955w\" sizes=\"(max-width: 699px) 100vw, 699px\" \/><figcaption>El injerto lateral de un nuevo esqueje en un \u00e1rbol que a\u00fan est\u00e1 produciendo elimina parte de la dificultad de cambiar un huerto a una nueva variedad, explic\u00f3 Farrow. Con esta estrategia solo se pierde un a\u00f1o de cosecha por completo. <b>(Amanda Morrison\/para Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante a\u00f1os, el equipo de Farrow cortaba los \u00e1rboles para injertar, dejando s\u00f3lo una rama del vivero. Luego, comenz\u00f3 a tomar prestada una idea que aprendi\u00f3 en una gira por el huerto de Trever Meachum en Michigan. Meachum despejaba las ramas de la parte inferior del tronco para dar al injerto un lugar soleado, pero por lo dem\u00e1s dejaba la copa del \u00e1rbol para la \u00faltima poda, explic\u00f3 Farrow.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esta estrategia solo sacrifica un a\u00f1o de producci\u00f3n. En el a\u00f1o del injerto, el crecimiento nuevo suele alcanzar de 0.6 a 0.9 metros (de 2 a 3 pies), pero con el viejo esqueje se siguen recogiendo 124 cajones por hect\u00e1rea (50 cajones por acre) en lugar de los 173 (70) habituales, agreg\u00f3 Farrow. Luego podan la parte superior, pierden un a\u00f1o de cosecha entrenando un nuevo \u00e1rbol, y cosechan de 74 a 99 cajones por hect\u00e1rea (30 a 40 cajones por acre) al a\u00f1o siguiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSimplemente la tom\u00f3 (la t\u00e9cnica de injerto), la adopt\u00f3 por completo y lo hizo muy bien\u201d, se\u00f1al\u00f3 Argo. Como viverista, tambi\u00e9n elogi\u00f3 el trabajo de Farrow all\u00ed.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCuando trabajas con un \u00e1rbol desde un estado de injerto de invernadero, como lo hace Rod, se puede hacer crecer el \u00e1rbol entero perfectamente \u2014las ramas, los l\u00edderes\u2014, todo se puede dise\u00f1ar\u201d, inform\u00f3. \u201cNo hay mucha gente que pueda hacer eso. Se est\u00e1 convirtiendo en un jardinero en lugar de un horticultor, y realmente hay que cambiar la forma de pensar hasta poder pensar como un jardinero para darles lo que necesitan\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u2014por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Productor del A\u00f1o 2020 Rod Farrow reflexiona sobre una carrera en la vanguardia de la horticultura de precisi\u00f3n en Nueva York.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":3430,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[6,52,131,132,133],"tags":[],"class_list":["post-3395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manzanas","category-gente","category-manejo-de-cultivos","category-economia-de-la-granja","category-tecnologia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Productor del A\u00f1o 2020 Rod Farrow reflexiona sobre una carrera en la vanguardia de la horticultura de precisi\u00f3n en Nueva York.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-24T17:58:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-14T21:33:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kate Prengaman\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kate Prengaman\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"30 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kate Prengaman\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a\"},\"headline\":\"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n\",\"datePublished\":\"2021-06-24T17:58:01+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-14T21:33:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/\"},\"wordCount\":6032,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg\",\"articleSection\":[\"Manzanas\",\"Gente\",\"Manejo de cultivos\",\"La econom\u00eda de la granja\",\"Tecnolog\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/\",\"name\":\"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-24T17:58:01+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-14T21:33:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/06\\\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg\",\"width\":1000,\"height\":940,\"caption\":\"Rod Farrow at Lamont Fruit Farm on Sept. 9, 2020, in Waterport, New York. (Amanda Morrison\\\/for Good Fruit Grower)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/04\\\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/04\\\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png\",\"width\":2550,\"height\":1200,\"caption\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a\",\"name\":\"Kate Prengaman\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"caption\":\"Kate Prengaman\"},\"description\":\"Kate Prengaman is the editor for Good Fruit Grower and also writes articles for the print magazine and website. Contact her at 509-853-3518 or at kate@goodfruit.com\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/author\\\/katep\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","og_description":"El Productor del A\u00f1o 2020 Rod Farrow reflexiona sobre una carrera en la vanguardia de la horticultura de precisi\u00f3n en Nueva York.","og_url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/","og_site_name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","article_published_time":"2021-06-24T17:58:01+00:00","article_modified_time":"2022-01-14T21:33:51+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":940,"url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kate Prengaman","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Kate Prengaman","Tiempo de lectura":"30 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/"},"author":{"name":"Kate Prengaman","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/person\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a"},"headline":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n","datePublished":"2021-06-24T17:58:01+00:00","dateModified":"2022-01-14T21:33:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/"},"wordCount":6032,"publisher":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg","articleSection":["Manzanas","Gente","Manejo de cultivos","La econom\u00eda de la granja","Tecnolog\u00eda"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/","name":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg","datePublished":"2021-06-24T17:58:01+00:00","dateModified":"2022-01-14T21:33:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#primaryimage","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg","contentUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/goy2020NewYork-09825am-TOC-feat.jpg","width":1000,"height":940,"caption":"Rod Farrow at Lamont Fruit Farm on Sept. 9, 2020, in Waterport, New York. (Amanda Morrison\/for Good Fruit Grower)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/premio-al-productor-del-ano-de-good-fruit-grower-de-2020-ganancias-por-precision\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Premio al Productor del A\u00f1o de Good Fruit Grower de 2020: Ganancias por precisi\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#website","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/","name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization","name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png","contentUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png","width":2550,"height":1200,"caption":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/person\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a","name":"Kate Prengaman","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","caption":"Kate Prengaman"},"description":"Kate Prengaman is the editor for Good Fruit Grower and also writes articles for the print magazine and website. Contact her at 509-853-3518 or at kate@goodfruit.com","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/author\/katep\/"}]}},"wps_subtitle":"El Productor del A\u00f1o 2020 Rod Farrow reflexiona sobre una carrera en la vanguardia de la horticultura de precisi\u00f3n en Nueva York.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3395\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}