{"id":3412,"date":"2021-06-16T13:36:52","date_gmt":"2021-06-16T20:36:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=3412"},"modified":"2021-08-16T14:34:17","modified_gmt":"2021-08-16T21:34:17","slug":"cultivando-de-relaciones-y-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/cultivando-de-relaciones-y-beneficios\/","title":{"rendered":"Cultivando relaciones y beneficios"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"609\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1.jpg\" alt=\"Sadie Drury, directora general de North Slope Management, una empresa de explotaci\u00f3n de vi\u00f1edos con sede en Walla Walla Washington, en un bloque preparado para un estudio de replantaci\u00f3n con portainjertos a finales de esta primavera. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3413\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-300x183.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-768x468.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-200x122.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-400x244.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-600x365.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/unifiedCovid-0061kp-1-800x487.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Sadie Drury, directora general de North Slope Management, una empresa de explotaci\u00f3n de vi\u00f1edos con sede en Walla Walla Washington, en un bloque preparado para un estudio de replantaci\u00f3n con portainjertos a finales de esta primavera. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n 1 de mayo de 2021 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/growing-relationships-and-profits\/\" target=\"_blank\">Growing relationships and profits<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La viticultora de Walla Walla, Sadie Drury, se vio sorprendida durante su trabajo en el vi\u00f1edo un d\u00eda de marzo cuando sus jefes le entregaron el Premio al Viticultor del A\u00f1o, en memoria de Erick Hanson, de la Asociaci\u00f3n de Viticultores de Washington.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fue una presentaci\u00f3n poco convencional \u2014sin banquete de conferencia debido a la pandemia\u2014 para una homenajeada poco convencional. A sus 38 a\u00f1os, Drury es la productora m\u00e1s joven del a\u00f1o y la tercera mujer ganadora en la historia del premio. Pero el 2020 fue un a\u00f1o apropiado para honrar a Drury, cuyo enfoque flexible y que da prioridad a la seguridad en la agricultura durante una pandemia dio lugar a una temporada rentable en un a\u00f1o dif\u00edcil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDe nuestro a\u00f1o de COVID hemos aprendido a ser flexibles, y vamos a ser una mejor empresa gracias a ello\u201d, afirm\u00f3 Drury, directora general de North Slope Management, una empresa de explotaci\u00f3n de vi\u00f1edos con sede en Walla Walla. Cultiva unas 113 hect\u00e1reas (280 acres) en SeVein Vineyards para algunas de las principales bodegas de Washington como L&#8217;Ecole 41, Pepper Bridge y Leonetti Cellar, cuyos propietarios son los socios directores de SeVein Vineyards y North Slope y que contrataron a Drury en 2013.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSe incorpor\u00f3 como viticultora, pero cuanto m\u00e1s la observ\u00e1bamos, m\u00e1s nos impresionaba\u201d, apunt\u00f3 Norm McKibben, fundador de Pepper Bridge Vineyard and Winery. El \u00e9xito de Drury lo atribuye a su \u00e9tica de trabajo, su organizaci\u00f3n y su capacidad para contratar a los mejores empleados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAhora tiene una lista de espera de gente que quiere venir a trabajar, mientras que otros en la zona tienen dificultades para encontrar trabajadores\u201d, a\u00f1adi\u00f3. \u201cSu otro punto fuerte es que ha contratado a personal de apoyo muy bueno, porque una persona no se las arregla sola\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El en\u00f3logo y copropietario de L&#8217;Ecole 41, Marty Clubb, elogi\u00f3 las relaciones de Drury con sus empleados y sus clientes, unas 50 bodegas a las que el vi\u00f1edo sirve cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHa construido un equipo incre\u00edble\u201d, declar\u00f3 Clubb. \u201cEs la forma en que trata a la gente. En esta industria se pueden ver algunos m\u00e9todos de gesti\u00f3n tradicionales, pero ella est\u00e1 utilizando m\u00e9todos novedosos y est\u00e1 funcionando\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los clientes, a\u00fan en un a\u00f1o normal es muy dif\u00edcil satisfacer las demandas de docenas de en\u00f3logos, indic\u00f3 Clubb. En 2020, algunas bodegas se retiraron ante la incertidumbre, inclusive \u00e9l mismo. \u201cPerdi\u00f3 muchas ventas de fruta, pero encontr\u00f3 sustitutos cuando tuvimos un exceso de uva\u201d, agreg\u00f3. \u201cEsto dice todo sobre la reputaci\u00f3n que se ha forjado como viticultora de calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9xito durante una pandemia<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A principios de este a\u00f1o, Drury habl\u00f3 sobre sus estrategias para el \u00e9xito vit\u00edcola durante la pandemia en el Simposio Unificado del Vino y la Uva, que se celebr\u00f3 virtualmente este a\u00f1o. Drury estuvo acompa\u00f1ada en el panel por Tony Bugica, director de desarrollo agr\u00edcola y empresarial de la empresa californiana Atlas Vineyard Management, y Craig Ledbetter, de Vino Farms, en Lodi, California.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLo que nos permiti\u00f3 triunfar en 2020 fue la flexibilidad, el cambio de las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n y la comunicaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Drury. Tr\u00e1gicamente, un supervisor con 20 a\u00f1os de experiencia muri\u00f3 de COVID el pasado mes de mayo, una p\u00e9rdida que oblig\u00f3 a Drury a pensar sobre el desarrollo de un plan estrat\u00e9gico para asegurarse de tener suficiente capacitaci\u00f3n cruzada en su equipo de trabajo como para garantizar que las operaciones puedan continuar sin problemas si cualquier otra persona \u2014inclusive ella misma\u2014 tuviera que tomar un tiempo de descanso prolongado por enfermedad o para cuidar de su familia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque tanto Bugica como Ledbetter cultivan muchas m\u00e1s hect\u00e1reas y dirigen a muchos m\u00e1s empleados, coincidieron con la opini\u00f3n de Drury de que una fuerte comunicaci\u00f3n y flexibilidad les ayud\u00f3 a superar el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAgricultores, somos buenos en esto, hacemos malabares todos los d\u00edas. Algunos de nosotros de verdad nos destacamos bajo cierta presi\u00f3n\u201d, manifest\u00f3 Bugica, quien gestiona 1,600 hect\u00e1reas (4,000 acres) de vi\u00f1edos en los condados de Napa, Sonoma y Mendocino. \u201cDebido a que somos bomberos veteranos, trabajamos bastante r\u00e1pido\u201d en respuesta a las emergencias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La atenci\u00f3n a la seguridad fue m\u00e1s all\u00e1 del equipo de protecci\u00f3n personal, inform\u00f3. Durante el caluroso tiempo de la cosecha, les dijeron a los empleados que bajaran la velocidad para reducir el esfuerzo de trabajar con mascarillas, pero segu\u00edan pag\u00e1ndoles las mismas tarifas que habr\u00edan recibido a su velocidad habitual.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cara a la temporada de 2021, y m\u00e1s all\u00e1, es probable que algunas de las adaptaciones impulsadas por la pandemia permanezcan para siempre, afirmaron los panelistas. Por ejemplo, reunirse por videoconferencia, especialmente durante el caos de la vendimia o con gerentes dispersos por m\u00faltiples ranchos, se\u00f1al\u00f3 Ledbetter, quien gestiona las operaciones de 2,100 hect\u00e1reas (5,300 acres) de vi\u00f1edos de las 6,400 hect\u00e1reas (16,000 acres) que tiene la empresa. En total, Vino Farms emplea a unas 425 personas a tiempo completo, junto con otros 1,000 trabajadores estacionales contratados a trav\u00e9s de contratistas de mano de obra agr\u00edcola.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cManejar casos positivos era algo que sab\u00edamos que tendr\u00edamos que hacer\u201d con una plantilla de ese tama\u00f1o, a\u00f1adi\u00f3. \u201cNuestro director de recursos humanos era una aut\u00e9ntica estrella\u201d y asumi\u00f3 la responsabilidad de rastrear contactos para los empleados y sus familias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comunicaci\u00f3n con las bodegas fue fundamental para averiguar d\u00f3nde se pod\u00edan recortar los costos de producci\u00f3n y d\u00f3nde deb\u00edan de cambiar de direcci\u00f3n los productores, explic\u00f3 Bugica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCultivar basados en la especulaci\u00f3n no es rentable\u201d, declar\u00f3 Drury, por lo que en las \u00e1reas en las que sus clientes habituales quer\u00edan hacer recortes, cambi\u00f3 su gesti\u00f3n para reducir al m\u00ednimo la mano de obra en las uvas no vendidas inicialmente. \u201cEn algunos bloques, no raleamos mucho los brotes, sino que podamos fuertemente para reducir las yemas y seguir creando un buen producto que pudi\u00e9semos vender a un precio reducido\u201d, indic\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como resultado, los vi\u00f1edos vendieron toda la fruta y siguieron siendo rentables en un a\u00f1o dif\u00edcil.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este a\u00f1o, la demanda ha regresado, y toda su fruta se vendi\u00f3 antes de la brotaci\u00f3n, afirm\u00f3 Drury, pero ella ha mantenido algunas de las relaciones con esos nuevos compradores como seguro de protecci\u00f3n mientras la inestabilidad del mercado se resuelve.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor lecci\u00f3n de la pandemia se centr\u00f3 en las relaciones personales, asegur\u00f3, especialmente en lo mucho que importan la amabilidad y la compasi\u00f3n a la hora de gestionar a las personas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCuando un empleado viene a trabajar y dice: \u2018Tengo mucho miedo\u2019, le dec\u00edamos: \u2018Vuelva cuando est\u00e9 preparado\u2019. Esto ayud\u00f3 a crear un equipo de trabajo m\u00e1s grande y m\u00e1s fuerte\u201d, agreg\u00f3. Tambi\u00e9n ofrec\u00eda flexibilidad a los trabajadores que necesitaban cuadrar el cuidado infantil \u2014aproximadamente la mitad de sus 48 empleados son mujeres\u2014 y los horarios de trabajo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, cuando los trabajadores agr\u00edcolas de la regi\u00f3n corrieron la voz de que la empresa se tomaba en serio la COVID y ofrec\u00eda un horario flexible, las solicitudes llegaron a raudales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor primera vez, tuvimos suficientes empleados\u201d, se\u00f1al\u00f3 Drury. \u201cPodemos crear una situaci\u00f3n en la cual nuestros empleados quieran estar aqu\u00ed simplemente siendo mejores seres humanos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cara a 2021, planifica mantener el equipo de trabajo m\u00e1s numeroso y seguir ofreciendo esa flexibilidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cMi objetivo este a\u00f1o es aprender a cultivar en 40 horas a la semana\u201d, declar\u00f3 en una entrevista posterior. Al cierre de esta edici\u00f3n, los legisladores de Oreg\u00f3n, donde se encuentra SeVein, y de Washington estaban debatiendo proyectos de ley para rescindir la exenci\u00f3n de las horas extra en la agricultura. Eso significa reconocer que sus empleados tambi\u00e9n podr\u00edan necesitar otro trabajo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi quieren trabajar 30 horas para m\u00ed y 30 horas para otro, me parece bien. Carla (la jefa del equipo de trabajo femenino) y yo somos muy flexibles, siempre que la gente se comunique\u201d, indic\u00f3. \u201cS\u00ed, es complicado, pero creo que por eso no hemos tenido problemas para encontrar buenos empleados\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014<em>por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Premios a los viticultores<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/Tom-Judkins-34034tj.jpg\" alt=\"Tom Judkins\" class=\"wp-image-3415\" width=\"150\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/Tom-Judkins-34034tj.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/Tom-Judkins-34034tj-214x300.jpg 214w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/Tom-Judkins-34034tj-200x280.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><figcaption>Tom Judkins <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/CarterBrianMug021215tj-24773-1.jpg\" alt=\"Brian Carter\" class=\"wp-image-3414\" width=\"150\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/CarterBrianMug021215tj-24773-1.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/CarterBrianMug021215tj-24773-1-214x300.jpg 214w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/06\/CarterBrianMug021215tj-24773-1-200x280.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><figcaption>Brian Carter<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Asociaci\u00f3n de Viticultores de Washington tambi\u00e9n honr\u00f3 a otros dos l\u00edderes del sector en el marco de la conferencia virtual de marzo. El premio Grand Vin, que reconoce las contribuciones significativas a la industria vin\u00edcola, fue otorgado a Brian Carter, de Brian Carter Cellars. El premio al servicio del sector se concedi\u00f3 a Tom Judkins, fundador de Inland Desert Nursery.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo un enfoque que prioriza a las personas ayud\u00f3 a una viticultora de Washington a tener \u00e9xito durante una pandemia. <\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":3413,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[40,61,131,134],"tags":[],"class_list":["post-3412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uvas","category-trabajo","category-manejo-de-cultivos","category-seguridad-de-los-trabajadores"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cultivando relaciones y beneficios - 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