{"id":3876,"date":"2022-06-15T09:53:36","date_gmt":"2022-06-15T16:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=3876"},"modified":"2022-06-15T09:53:39","modified_gmt":"2022-06-15T16:53:39","slug":"el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/","title":{"rendered":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1.jpg\" alt=\"V\u00edctor Madrigal revisa los albaricoques Perfection reci\u00e9n recolectados en julio de 2020 en el huerto de Malaga, Washington, que maneja su padre. La mayor\u00eda de los albaricoques se siguen envasando para el cada vez m\u00e1s reducido mercado mayorista, pero el propietario del huerto, Patrick Reilly, ha encontrado nuevos nichos para la fruta mediante panader\u00edas y destiler\u00edas. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3877\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-300x168.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-768x430.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-200x112.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-400x224.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-600x336.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-800x448.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>V\u00edctor Madrigal revisa los albaricoques Perfection reci\u00e9n recolectados en julio de 2020 en el huerto de Malaga, Washington, que maneja su padre. La mayor\u00eda de los albaricoques se siguen envasando para el cada vez m\u00e1s reducido mercado mayorista, pero el propietario del huerto, Patrick Reilly, ha encontrado nuevos nichos para la fruta mediante panader\u00edas y destiler\u00edas. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del julio de 2021 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/apricot-grower-finding-a-niche\/\" target=\"_blank\">Apricot grower finding a niche<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la rocosa ribera del r\u00edo Columbia, Miguel Madrigal ha dirigido un peque\u00f1o huerto de frutas de hueso durante d\u00e9cadas. Pero \u00e9l y sus albaricoqueros de 30 a\u00f1os se est\u00e1n adaptando a los tiempos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas dejo en el \u00e1rbol dos semanas m\u00e1s, cuando la fruta est\u00e1 tan madura que apenas puedes tocarla sin que se deshaga\u201d, afirm\u00f3. Es entonces cuando recoge la fruta para un nuevo tipo de cliente: las destiler\u00edas que hacen brandy de albaricoque. Quieren todo el dulzor posible y no les importa que la fruta est\u00e9 tan blanda que nunca llegar\u00eda a la l\u00ednea de envasado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La versatilidad est\u00e1 resultando fundamental para el cada vez m\u00e1s reducido sector de la fruta de hueso, incluso a pesar de la aparici\u00f3n de nuevos clientes comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada a\u00f1o salen menos albaricoques de las l\u00edneas de envasado de Washington. La producci\u00f3n en 2020 fue de s\u00f3lo 2,200 toneladas, despu\u00e9s de que una helada redujera la cosecha esperada a la mitad, una medida que aument\u00f3 significativamente los precios en la \u00faltima temporada. La superficie se ha reducido a 860, frente a las 1,200 de hace cinco a\u00f1os, seg\u00fan los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En medio de este descenso, Patrick Reilly decidi\u00f3 arriesgarse y perseguir un sue\u00f1o de tener un huerto. En 2019, compr\u00f3 el huerto de 10 acres que Madrigal gestiona a unos amigos que quer\u00edan jubilarse pero no quer\u00edan que la propiedad frente al agua fuese urbanizada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"637\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2.jpg\" alt=\"El propietario del huerto, Patrick Reilly, a la izquierda, habla con el gerente de muchos a\u00f1os, Miguel Madrigal, sobre este singular huerto de albaricoques en suelo rocoso a lo largo de la orilla del r\u00edo Columbia en Malaga, Washington. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3878\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-300x191.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-768x489.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-200x127.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-400x255.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-600x382.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1377kp-2-800x510.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>El propietario del huerto, Patrick Reilly, a la izquierda, habla con el gerente de muchos a\u00f1os, Miguel Madrigal, sobre este singular huerto de albaricoques en suelo rocoso a lo largo de la orilla del r\u00edo Columbia en Malaga, Washington. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs un lugar realmente especial\u201d, afirma Reilly sobre el huerto, situado al este de Wenatchee, donde el r\u00edo se curva de tal manera que bloquea el viento y protege el huerto situado frente a la ribera del r\u00edo. Los \u00e1rboles crecen alrededor de enormes rocas que no pudieron ser retiradas por la dinamita que Madrigal utiliz\u00f3 en los a\u00f1os 90 para despejar el terreno para la plantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando Reilly compr\u00f3 el huerto, se dio cuenta de que el mercado mayorista tradicional se estaba desplomando. As\u00ed que se dedic\u00f3 a buscar nuevos nichos de mercado que pudieran aprovechar lo que los albaricoques ofrec\u00edan sin los inconvenientes de envasar y enviar la fr\u00e1gil fruta. Ahora, indic\u00f3, tener m\u00faltiples canales para la fruta \u2014destiler\u00edas, procesado de alimentos, mercados de fruta y envasado al por mayor\u2014 sit\u00faan al huerto en una senda m\u00e1s rentable frente a la variabilidad que implica producir un cultivo de nicho.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"714\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-714x1024.jpg\" alt=\"En este emplazamiento rocoso junto al r\u00edo Columbia, los albaricoqueros de d\u00e9cadas de antig\u00fcedad crecen alrededor de las rocas que eran demasiado grandes para ser eliminadas, incluso con la dinamita que se utiliz\u00f3 para preparar el terreno, seg\u00fan Miguel Madrigal. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3879\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-714x1024.jpg 714w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-209x300.jpg 209w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-768x1102.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-200x287.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-400x574.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-600x861.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4-800x1148.jpg 800w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1330kp-4.jpg 976w\" sizes=\"(max-width: 714px) 100vw, 714px\" \/><figcaption>En este emplazamiento rocoso junto al r\u00edo Columbia, los albaricoqueros de d\u00e9cadas de antig\u00fcedad crecen alrededor de las rocas que eran demasiado grandes para ser eliminadas, incluso con la dinamita que se utiliz\u00f3 para preparar el terreno, seg\u00fan Miguel Madrigal. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstoy comprometido con la producci\u00f3n de albaricoques, especialmente con estos nuevos mercados\u201d, asegur\u00f3 Reilly. \u201cSu inter\u00e9s se centra sobre todo en el perfil de calidad y sabor, frente a los mercados de fruta que quieren fruta de buen aspecto\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primero se puso en contacto con una panader\u00eda que prefiere la fruta m\u00e1s \u00e1cida, especialmente los Tomcots, y con la mencionada destiler\u00eda, que quiere fruta tan madura que casi se derrita. A ambos les gust\u00f3 la idea de abastecerse de fruta ecol\u00f3gica, as\u00ed que \u00e9l y Madrigal empezaron a investigar la gesti\u00f3n de la producci\u00f3n org\u00e1nica y a transicionar el huerto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara ellos, lo org\u00e1nico forma parte de su confianza en el producto\u201d, explic\u00f3 Reilly.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"761\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-761x1024.jpg\" alt=\"Anna L\u00f3pez recoge albaricoques en Malaga. El cultivo de esta fr\u00e1gil fruta requiere mucho trabajo y es dif\u00edcil de envasar y transportar, por lo que la producci\u00f3n est\u00e1 disminuyendo en el noroeste y en todo el pa\u00eds. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3880\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-761x1024.jpg 761w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-223x300.jpg 223w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-768x1034.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-200x269.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-400x538.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-600x808.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3-800x1077.jpg 800w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1348kp-3.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 761px) 100vw, 761px\" \/><figcaption>Anna L\u00f3pez recoge albaricoques en Malaga. El cultivo de esta fr\u00e1gil fruta requiere mucho trabajo y es dif\u00edcil de envasar y transportar, por lo que la producci\u00f3n est\u00e1 disminuyendo en el noroeste y en todo el pa\u00eds. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Madrigal, esto ha supuesto el cambio a los fertilizantes org\u00e1nicos, lo que supuso una peque\u00f1a curva de aprendizaje, afirm\u00f3. Por lo dem\u00e1s, dijo que ha sido una transici\u00f3n relativamente armoniosa; Madrigal vive en el lugar y realiza \u00e9l mismo la mayor parte del trabajo en el huerto de albaricoques y cerezas, por lo que es bastante f\u00e1cil anticiparse a las presiones de plagas y enfermedades de la producci\u00f3n org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs un terreno de 4 hect\u00e1reas (10 acres), as\u00ed que siempre hay algo que hacer\u201d, se\u00f1al\u00f3 Madrigal. Su esposa, Graciella, y su hijo, V\u00edctor, se encargaron de la cosecha mientras \u00e9l llevaba a Good Fruit Grower en una gira en 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la temporada de 2021, Reilly indic\u00f3 que est\u00e1 trabajando con tres clientes de destiler\u00edas y se ha asociado con un equipo de producci\u00f3n de alimentos por encargo para elaborar albaricoques secos cubiertos de chocolate. Tambi\u00e9n env\u00eda fruta a la empacadora Blue Bird de Wenatchee y a algunos mercados locales de fruta. La cantidad de fruta que se env\u00eda a cada mercado depende de los precios y de la calidad de la fruta, explic\u00f3. El a\u00f1o pasado, debido a la escasa cosecha, el almac\u00e9n ofreci\u00f3 precios superiores al promedio, por lo que envi\u00f3 all\u00ed alrededor del 75 % de la cosecha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"765\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-765x1024.jpg\" alt=\"Mientras que los albaricoques Perfections se env\u00edan al mercado mayorista, estos albaricoques Goldstrike desarrollan un tono rojo en el \u00e1rea donde se cultivan a lo largo de la orilla del r\u00edo. El gerente del huerto, Miguel Madrigal, dice que deja que la fruta madure en el \u00e1rbol durante m\u00e1s tiempo para que desarrolle m\u00e1s sabor cuando se destina a productos de panader\u00eda o brandy. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3881\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-765x1024.jpg 765w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-224x300.jpg 224w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-768x1028.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-200x268.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-400x536.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-600x803.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5-800x1071.jpg 800w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1375kp-5.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 765px) 100vw, 765px\" \/><figcaption>Mientras que los albaricoques Perfections se env\u00edan al mercado mayorista, estos albaricoques Goldstrike desarrollan un tono rojo en el \u00e1rea donde se cultivan a lo largo de la orilla del r\u00edo. El gerente del huerto, Miguel Madrigal, dice que deja que la fruta madure en el \u00e1rbol durante m\u00e1s tiempo para que desarrolle m\u00e1s sabor cuando se destina a productos de panader\u00eda o brandy. <b>(Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs muy importante tener todos estos canales para gestionar nuestro riesgo\u201d, asegur\u00f3 Reilly. \u201cTanto la producci\u00f3n de alimentos como las destiler\u00edas crean opciones para la fruta que es m\u00e1s peque\u00f1a o que le han rozado las ramas debido al viento. \u2026 Necesitan el perfil de sabor, pero no son sensibles al tama\u00f1o, por lo que se elimina el riesgo del raleo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer malabares con varios mercados requiere mucho esfuerzo para una peque\u00f1a explotaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n las protege de las fluctuaciones del mercado, apunt\u00f3 Reilly. Hasta ahora, est\u00e1 funcionando tan bien que est\u00e1 planeando sembrar m\u00e1s albaricoques en el lugar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014<em>por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una peque\u00f1a explotaci\u00f3n de fruta de hueso encuentra una oportunidad en m\u00faltiples mercados de albaricoques.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":3883,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[42,55,131],"tags":[],"class_list":["post-3876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruta-de-hueso","category-comercio","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una peque\u00f1a explotaci\u00f3n de fruta de hueso encuentra una oportunidad en m\u00faltiples mercados de albaricoques.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-15T16:53:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-15T16:53:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kate Prengaman\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kate Prengaman\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kate Prengaman\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a\"},\"headline\":\"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado\",\"datePublished\":\"2022-06-15T16:53:36+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-15T16:53:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/\"},\"wordCount\":1162,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/06\\\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg\",\"articleSection\":[\"Fruta de Hueso\",\"Comercio\",\"Manejo de cultivos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/\",\"name\":\"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/06\\\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-15T16:53:36+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-15T16:53:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/06\\\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2022\\\/06\\\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg\",\"width\":1000,\"height\":940,\"caption\":\"Victor Madrigal inspects recently picked apricots in July, 2020, at the Malaga, Washington orchard his father manages. Most of the apricots still get packed for the shrinking wholesale market, so orchard owner Patrick Reilly is trying to find new niches for the fruit with bakery and distillery customers. (Kate Prengaman\\\/Good Fruit Grower)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/04\\\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/04\\\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png\",\"width\":2550,\"height\":1200,\"caption\":\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a\",\"name\":\"Kate Prengaman\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.goodfruit.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg\",\"caption\":\"Kate Prengaman\"},\"description\":\"Kate Prengaman is the editor for Good Fruit Grower and also writes articles for the print magazine and website. Contact her at 509-853-3518 or at kate@goodfruit.com\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/author\\\/katep\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","og_description":"Una peque\u00f1a explotaci\u00f3n de fruta de hueso encuentra una oportunidad en m\u00faltiples mercados de albaricoques.","og_url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/","og_site_name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","article_published_time":"2022-06-15T16:53:36+00:00","article_modified_time":"2022-06-15T16:53:39+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":940,"url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kate Prengaman","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Kate Prengaman","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/"},"author":{"name":"Kate Prengaman","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/person\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a"},"headline":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado","datePublished":"2022-06-15T16:53:36+00:00","dateModified":"2022-06-15T16:53:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/"},"wordCount":1162,"publisher":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg","articleSection":["Fruta de Hueso","Comercio","Manejo de cultivos"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/","name":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg","datePublished":"2022-06-15T16:53:36+00:00","dateModified":"2022-06-15T16:53:39+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#primaryimage","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg","contentUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/HiUpPears-1313kp-1-feat.jpg","width":1000,"height":940,"caption":"Victor Madrigal inspects recently picked apricots in July, 2020, at the Malaga, Washington orchard his father manages. Most of the apricots still get packed for the shrinking wholesale market, so orchard owner Patrick Reilly is trying to find new niches for the fruit with bakery and distillery customers. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-productor-de-albaricoques-encuentra-un-nicho-de-mercado\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El productor de albaricoques encuentra un nicho de mercado"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#website","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/","name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#organization","name":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png","contentUrl":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/GFG_en_espanol_2025_WEB.png","width":2550,"height":1200,"caption":"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol"},"image":{"@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/#\/schema\/person\/243dba8dd5ca94178c67f56b4cd9166a","name":"Kate Prengaman","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.goodfruit.com\/wp-content\/uploads\/cropped-prengamanKateMug-2353163tj-2023-gfgTeam-96x96.jpg","caption":"Kate Prengaman"},"description":"Kate Prengaman is the editor for Good Fruit Grower and also writes articles for the print magazine and website. Contact her at 509-853-3518 or at kate@goodfruit.com","url":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/author\/katep\/"}]}},"wps_subtitle":"Una peque\u00f1a explotaci\u00f3n de fruta de hueso encuentra una oportunidad en m\u00faltiples mercados de albaricoques.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}