{"id":3985,"date":"2022-10-10T11:48:00","date_gmt":"2022-10-10T18:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=3985"},"modified":"2022-10-20T08:27:22","modified_gmt":"2022-10-20T15:27:22","slug":"aumento-de-los-costes-y-preocupaciones-por-la-mano-de-obra-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/aumento-de-los-costes-y-preocupaciones-por-la-mano-de-obra-agricola\/","title":{"rendered":"Aumento de los costos y preocupaciones por la mano de obra agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"654\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1.jpg\" alt=\"El miembro de la cuadrilla H-2A George Cain, en el centro, opera una plataforma durante el raleo de manzanas en Donald DeMarree Fruit Farm en Williamson, Nueva York, en julio de 2019. Al igual que otros productores de Nueva York, los propietarios Alison y Tom DeMarree se est\u00e1n adaptando al aumento de los salarios y a una nueva norma sobre las horas extraordinarias, analizando cada aspecto de su explotaci\u00f3n, buscando formas de aumentar los ingresos y mantener los costos bajos. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-3986\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-300x196.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-768x502.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-200x131.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-400x262.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-600x392.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/10\/deMarreeFarmNY-22833tj-1-800x523.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>El miembro de la cuadrilla H-2A George Cain, en el centro, opera una plataforma durante el raleo de manzanas en Donald DeMarree Fruit Farm en Williamson, Nueva York, en julio de 2019. Al igual que otros productores de Nueva York, los propietarios Alison y Tom DeMarree se est\u00e1n adaptando al aumento de los salarios y a una nueva norma sobre las horas extraordinarias, analizando cada aspecto de su explotaci\u00f3n, buscando formas de aumentar los ingresos y mantener los costos bajos. <b>(TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del 1 de mayo de 2021 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/rising-costs-and-concerns-for-farm-labor\/\" target=\"_blank\">Rising costs and concerns for farm labor<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que los costos de la mano de obra siguen aumentando, los fruticultores neoyorquinos est\u00e1n revisando sus operaciones minuciosamente, perfeccionando o eliminando cualquier cosa que no sea rentable, ya sea una pr\u00e1ctica relacionada con las n\u00f3minas o un huerto, mientras renuevan su enfoque en las variedades y bloques de alto valor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El salario m\u00ednimo del estado est\u00e1 aumentando gradualmente hasta llegar a los 15 d\u00f3lares por hora (ya ha alcanzado los 15 d\u00f3lares en la ciudad de Nueva York y los condados circundantes), y su Salario por Efectos Adversos (AEWR) \u2014el salario que los productores deben pagar a los trabajadores federales visitantes con visa de tipo H-2A\u2014 ha alcanzado los 14.99 d\u00f3lares por hora. Pero el mayor golpe se produjo en 2020, cuando el gobierno estatal orden\u00f3 que todos los trabajadores agr\u00edcolas recibieran el pago de horas extraordinarias, a 1.5 veces la tarifa normal, por cualquier trabajo que realicen por encima de las 60 horas semanales y por cualquier trabajo que realicen en un d\u00eda de descanso semanal establecido.<\/p>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-horizontal  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h2 class=\"--name\"><\/h2>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-horizontal--name\">Relacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"related-horizontal--posts\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"related-horizontal--post\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/cambio-en-las-horas-extras-en-la-agricultura\/\" target=\"_blank\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"282\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-300x282.jpg\" class=\"related-horizontal--image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-300x282.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-768x722.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-200x188.jpg 200w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-400x376.jpg 400w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-600x564.jpg 600w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat-800x752.jpg 800w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/handTimeClockBW-3-feat.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"related-horizontal--title\">Cambio en las horas extras en la agricultura<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las exenciones de las horas extraordinarias para la agricultura, que antes eran habituales, han sido anuladas recientemente en California, donde el umbral de 40 horas entrar\u00e1 en vigor en 2022, y por el Tribunal Supremo de Washington en una decisi\u00f3n de finales de 2020 que hizo que los legisladores del estado se apresuraran a proporcionar a los productores m\u00e1s seguridad en la sesi\u00f3n legislativa de 2021.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Nueva York, las nuevas normas sobre horas extraordinarias y los aumentos del salario m\u00ednimo representan los \u201cmayores cambios en la pol\u00edtica agr\u00edcola del estado en los \u00faltimos 100 a\u00f1os\u201d, afirm\u00f3 Jeff Williams, director de pol\u00edticas p\u00fablicas de la Instituto de Agricultura de Nueva York.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores y otras partes interesadas del sector entrevistadas por&nbsp;<em>Good Fruit Grower<\/em>&nbsp;dijeron que el umbral de 60 horas semanales para horas extraordinarias es un reto, pero no constituye una crisis existencial para los fruticultores de Nueva York. La gran preocupaci\u00f3n es que la junta salarial creada por la nueva ley recomiende bajar el umbral de horas extraordinarias a 50 o incluso 40 horas semanales. Si eso ocurre, los productores de fruta neoyorquinos podr\u00edan optar por abandonar la fruta por completo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor primera vez en mi carrera, he hablado con productores que han dicho que quiz\u00e1 trasladen sus explotaciones a otro estado\u201d, declar\u00f3 Williams.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En diciembre, la junta salarial decidi\u00f3 no reducir el umbral de las horas extraordinarias para 2021, pero estuvo \u201csin resolver hasta el \u00faltimo momento\u201d, apunt\u00f3 Williams. La junta volver\u00e1 a reunirse en noviembre para tomar una decisi\u00f3n sobre 2022.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2017, cuando surgi\u00f3 por primera vez la idea de los cambios en las horas extraordinarias en Nueva York, la Extensi\u00f3n Cooperativa de Cornell (CCE) estudi\u00f3 los aumentos proyectados en los costos laborales de cuatro explotaciones de manzanas. En el ejemplo m\u00e1s extremo, el salario m\u00ednimo efectivo subi\u00f3 un 3.6&nbsp;% en una semana laboral de 60 horas, un 9.8&nbsp;% en una semana de 50 horas y un 18.7&nbsp;% en una semana de 40 horas. Cornell est\u00e1 realizando m\u00e1s estudios este a\u00f1o para seguir evaluando el impacto de la ley de horas extraordinarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mark Wiltberger, especialista en gesti\u00f3n empresarial de la CCE, indic\u00f3 que la mayor\u00eda de los productores neoyorquinos est\u00e1n respondiendo al nuevo umbral de horas extraordinarias gestionando las horas de los empleados para minimizar el pago de las mismas. Un productor con el que habl\u00f3 le dijo que le hab\u00eda dicho a sus empleados que sus semanas de trabajo se limitar\u00edan a un m\u00e1ximo de 60 horas, frente a las horas ilimitadas que pod\u00edan trabajar en el pasado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa reacci\u00f3n de la empleada fue de desilusi\u00f3n, ya que muchos trabajadores del campo nacionales y con visa H-2A suelen desear trabajar tantas horas como sea posible\u201d, dijo en una entrevista por correo electr\u00f3nico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paul Baker, director ejecutivo de la Sociedad Hort\u00edcola del Estado de Nueva York, dijo que la situaci\u00f3n laboral est\u00e1 obligando a los productores neoyorquinos a recortar los gastos innecesarios y poner sus explotaciones en una posici\u00f3n econ\u00f3mica m\u00e1s fuerte. En estos momentos est\u00e1n haciendo un gran esfuerzo, examinando todo lo que les produce ganancias y todo lo que les cuesta dinero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brett Kast, copropietario de Kast Farms, en el oeste de Nueva York, sigue eliminando bloques y variedades no rentables y sustituy\u00e9ndolos por plantaciones rentables. Est\u00e1 contratando m\u00e1s trabajadores con visas H-2A, para asegurarse de que las horas de todos se mantienen por debajo de las 60 semanales. Tambi\u00e9n utiliza el software de n\u00f3minas de Hectre, una empresa neozelandesa con oficinas en Nueva York y Washington, para llevar un control de las horas con mayor precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cYa no podemos dejar que las cosas se nos escapen\u201d, afirma Kast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del mismo modo, los productores del oeste de Nueva York, Alison y Tom DeMarree, controlan ahora las horas de trabajo con un software de la empresa neoyorquina Agri-Trak. Sus trabajadores a tiempo completo registran sus entradas y salidas mediante una aplicaci\u00f3n de Agri-Trak en sus tel\u00e9fonos. Los DeMarree han alargado las pausas para comer de los trabajadores de 30 a 45 minutos y prestan m\u00e1s atenci\u00f3n a la cantidad exacta de trabajo que requieren tareas como colocar y recoger la tela reflectante. Tambi\u00e9n est\u00e1n redactando un manual para los empleados, creando descripciones m\u00e1s detalladas de los puestos de trabajo y haciendo m\u00e1s hincapi\u00e9 en la planificaci\u00f3n y la formaci\u00f3n, explica Alison DeMarree.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa escasez de personas que quieren trabajar en una granja y todas las nuevas regulaciones nos obligan a mejorar nuestro trabajo\u201d, afirm\u00f3. \u201cEste \u00faltimo a\u00f1o ha sido como ning\u00fan otro y nos est\u00e1 haciendo revisar nuestros valores y analizar c\u00f3mo hacemos todo en la granja\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014<em>por Matt Milkovich<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los productores de fruta de Nueva York se adaptan a salarios m\u00e1s altos y se preocupan por el futuro.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":3987,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[51,61,132],"tags":[],"class_list":["post-3985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legal-y-regulatorio","category-trabajo","category-economia-de-la-granja"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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