- \r\n\t\t\t\t\t
- The 15-month plan for cherry crop load management<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n
Pero la administraci\u00f3n de la temporada pasada prepar\u00f3 el terreno para la cosecha de este a\u00f1o, dijo Matt Whiting, fisi\u00f3logo de la fruta de \u00e1rbol de la Universidad Estatal de Washington. Y un mercado dif\u00edcil recuerda a los productores la importancia del manejo de la carga.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSi hay un a\u00f1o dif\u00edcil, y \u00e9ste lo ha sido excepcionalmente, s\u00f3lo se puede vender la mejor fruta”, dijo en una entrevista con Good Fruit Grower<\/em>. Un buen manejo de la carga har\u00e1 que una mayor parte de la fruta se destine a las categor\u00edas de mayor calidad.<\/p>\n\n\n\n
En los \u00faltimos a\u00f1os, Whiting ha animado a los agricultores a considerar el manejo de la carga como un proceso de 15 meses: desde el inicio del bot\u00f3n floral en primavera hasta la dormancia, pasando por la floraci\u00f3n primaveral y la cosecha a mediados de verano. A lo largo del proceso, los productores disponen de herramientas para intervenir.<\/p>\n\n\n\n
“Estas son las cosas que se pueden hacer”, dijo Whiting durante una presentaci\u00f3n en el Cherry Institute de Yakima en el enero pasado. <\/p>\n\n\n\n
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Screenshot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n Comienza en la primavera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Mientras las cerezas del a\u00f1o en curso est\u00e1n verde y los huesos comienzan a endurecerse, el \u00e1rbol empieza a formar los brotes para el a\u00f1o siguiente, determinando entonces cu\u00e1ntos brotes por dardo y cuantas flores por brote producir\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
La \u00fanica opci\u00f3n en este momento es pulverizar \u00e1cido giberelina (GA, por sus siglas en ingl\u00e9s) lo cual puede inhibir el inicio de la yema floral. El GA3 es m\u00e1s com\u00fan en cerezas. En los ensayos de Whiting, m\u00e1s aplicaciones y aplicaciones tempranas de GA supusieron menos flores al a\u00f1o siguiente.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, es arriesgado porque pueden ocurrir muchas cosas entre esta fase y la siguiente cosecha. Un invierno muy fr\u00edo, heladas primaverales tard\u00edas, o mal tiempo durante la polinizaci\u00f3n tambi\u00e9n reducir\u00edan la cantidad de flores. Whiting sugiere utilizar GA en un bloque que tienda a producir demasiadas flores cada a\u00f1o, especialmente en aquellos bloques con un cultivar de cosecha tard\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
El siguiente punto de intervenci\u00f3n ser\u00eda durante la dormancia. La poda de los lugares de floraci\u00f3n es la actividad del manejo de la carga m\u00e1s sencilla y eficaz, aunque el riesgo sigue siendo grande en este momento.<\/p>\n\n\n\n
La segunda primavera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
La segunda primavera es cuando los productores piensan en el cuajado de la fruta de la cosecha actual, que es dif\u00edcil de predecir.<\/p>\n\n\n\n
A mediados de la d\u00e9cada de 2000, el aumento de la popularidad de los portainjertos precoces Gisela y Krymsk introdujo el problema de demasiada fructificaci\u00f3n. Probando unas t\u00e9cnicas que se usan en las manzanas, los productores empezaron el raleo qu\u00edmico. Whiting llev\u00f3 a cabo unos experimentos, reduciendo el cuajado de la fruta del 65 por ciento de las flores al 45 por ciento, lo que hizo que la mayor parte de su fruta se situara por encima del tama\u00f1o 9.5.<\/p>\n\n\n\n
El raleo qu\u00edmico funciona de forma predecible, dijo Whiting. El problema es que nadie sabe cu\u00e1l es el punto de partida “normal” en la polinizaci\u00f3n de las cerezas.<\/p>\n\n\n\n
Si el raleo qu\u00edmico elimina 20 de cada 100 flores, ser\u00eda estupendo. Pero si el punto de partida son 50 flores, eliminar 20 puede ser demasiado.<\/p>\n\n\n\n
“Eso resume la agon\u00eda del raleo qu\u00edmico de la floraci\u00f3n”, dijo.<\/p>\n\n\n\n
El raleo de yemas -la eliminaci\u00f3n f\u00edsica de las yemas de los brotes- es una opci\u00f3n fiable, pero laboriosa y cara. El mejor momento es temprano en la temporada de floraci\u00f3n, durante la fase de desarrollo de la yema conocida como orilla verde, dejando dos o tres yemas por brote, dijo. <\/p>\n\n\n\n
Algunos cultivadores utilizan raleadores manuales porque son eficaces y selectivos, pero los raleadores de hilo Darwin montados en tractor no se han puesto mucho de moda en el noroeste del pa\u00eds, dijo Whiting.<\/p>\n\n\n\n
Algunos productores simplemente sacan las abejas antes de tiempo, despu\u00e9s de observar una gran actividad de las abejas en condiciones favorables. Sugiere que m\u00e1s productores intenten hacerlo as\u00ed. De todos modos, las \u00faltimas flores en abrirse suelen ser peque\u00f1as, afirma Whiting.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de la floraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Recientemente, Whiting y su equipo han dedicado la mayor parte de su tiempo de investigaci\u00f3n al raleo despu\u00e9s de la floraci\u00f3n con reguladores del crecimiento vegetal, como Ethephon 2 y Accede (\u00e1cido 1-aminociclopropanocarbox\u00edlico, o ACC). Tras un a\u00f1o de experimentos financiados por la Comisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n de Frutas de \u00c1rbol de Washington (Washington Tree Fruit Research Commission), ambos parecen funcionar. Tiene previsto seguir investigando y busca cultivadores que colaboren con bloques de \u00e1rboles con un desarrollo fuerte de fruta.<\/p>\n\n\n\n
La \u00faltima opci\u00f3n es ralear la fruta, normalmente hecho durante la fase 3 de crecimiento. Whiting ha visto que algunos productores utilizan un rastrillo con dientes en forma de ara\u00f1a. Foothills Irrigation, una ferreter\u00eda de Cowiche, Washington, vende accesorios para tuber\u00edas de PVC.<\/p>\n\n\n\n
Whiting tambi\u00e9n anima a los productores a recopilar datos de sus huertas. Empiece por el cuajado de la fruta, dice. Marque algunas ramas, cuente las flores y m\u00e1s tarde cuente la fruta. Comp\u00e1relos con los de a\u00f1os anteriores. Encargar esta tarea a un becario. <\/p>\n\n\n\n
“En cierto sentido, todos ustedes son agricultores cient\u00edficos”, dice. “Recogen datos anecd\u00f3ticos y observacionales todo el tiempo”.<\/p>\n\n\n\n
Los productores comparten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
En el 2023, las t\u00e9cnicas del manejo de la carga s\u00f3lo hubieran ayudado hasta cierto punto, dijo el productor Mark Hanrahan, de Zillah, Washington.<\/p>\n\n\n\n
“Eso fue mala suerte”, dijo.<\/p>\n\n\n\n
Su t\u00e9cnica favorita del manejo de la carga es la poda agresiva, especialmente en los portainjertos Lapins sobre Gisela, ambos conocidos por producir muchas yemas.<\/p>\n\n\n\n
Hanrahan aplica GA en cerezas dulces oscuras sobre portainjertos Gisela para inhibir la iniciaci\u00f3n de las yemas florales, como dijo Whiting, y para retrasar la cosecha de esta variedad tard\u00eda. Tambi\u00e9n ralea a mano las flores en la etapa de palomitas, contratando a una empresa de polen para realizar el trabajo de ralear o con su propio equipo.<\/p>\n\n\n\n
El dif\u00edcil mercado de cerezas del 2023 impuls\u00f3 a Olsen Bros. Ranches, ubicado cerca de Benton City, Washington, a podar m\u00e1s agresivamente este invierno, especialmente en sus bloques precoces de los cultivares Santina y Black Pearl en Gisela en sistemas planares UFO.<\/p>\n\n\n\n
“Estamos trabajando m\u00e1s para asegurar frutos grandes”, dijo Keith Oliver, gerente de la huerta.<\/p>\n\n\n\n
Aunque los trabajadores podaban en febrero, a la vez utilizaban las manos para quitar el exceso de yemas de las ramas de los \u00e1rboles en los anillos de crecimiento de los bloques que pueden producir fruta en exceso. Estas medidas deber\u00edan reducir el rendimiento y aumentar el tama\u00f1o de la fruta, afirm\u00f3 Oliver.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s avanzada en la primavera, Olsen Bros. a veces deja que las empresas de la polinizaci\u00f3n raleen las flores en los bloques de mucha floraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En el a\u00f1o 2018, la \u00faltima empresa que contrataron para ralear utiliz\u00f3 raleadores de cuerda manuales a la hora de la floraci\u00f3n en un bloque de cerezos de la variedad Santina, el a\u00f1o despu\u00e9s de otra cosecha grande de cerezas, pero con demasiada fruta peque\u00f1a. Oliver tiene previsto utilizar el mismo sistema m\u00e1s adelante, en primavera, si surge la necesidad.<\/p>\n\n\n\n
En la etapa de crecimiento llamada color de la paja<\/a>[JR1]<\/a> [JD2]<\/a> , Olsen Bros. aplica GA para aumentar el tiempo que cuelgan las cerezas para la cosecha actual, pero no para inhibir los brotes del a\u00f1o siguiente. <\/p>\n\n\n\n
Estas t\u00e9cnicas no son nuevas, dijo Oliver, pero su equipo siente una presi\u00f3n adicional para mejorar su ejecuci\u00f3n despu\u00e9s de la cosecha del 2023. <\/p>\n\n\n\n
“Es lo mismo de siempre, s\u00f3lo intentamos perfeccionarlo”, dijo.<\/p>\n\n\n\n
\u2014por Ross Courtney<\/em><\/p>\n\n\n\n
\n
Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en jean@goodfruit.com.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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El plan de 15 meses para el manejo de la carga de cerezas - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El plan de 15 meses para el manejo de la carga de cerezas - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El manejo de la carga de cerezas dura m\u00e1s de un a\u00f1o.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-23T22:27:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-23T22:27:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/15months-es-graphic-feat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ross Courtney\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ross Courtney\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ross Courtney\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2bd404691cf07e4d76dabc747b6ea2e9\"},\"headline\":\"El plan de 15 meses para el manejo de la carga de cerezas\",\"datePublished\":\"2024-07-23T22:27:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-23T22:27:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/\"},\"wordCount\":1374,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2024\\\/07\\\/15months-es-graphic-feat.jpg\",\"articleSection\":[\"Cerezas\",\"Manejo de cultivos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/goodfruit.com\\\/es\\\/el-plan-de-15-meses-para-el-manejo-de-la-carga-de-cerezas\\\/\",\"name\":\"El plan de 15 meses para el manejo de la carga de cerezas - 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