{"id":5405,"date":"2024-12-16T12:16:19","date_gmt":"2024-12-16T20:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=4925"},"modified":"2025-05-02T10:32:16","modified_gmt":"2025-05-02T17:32:16","slug":"los-expertos-hablan-en-la-exposicion-de-horticultura-en-yakima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-expertos-hablan-en-la-exposicion-de-horticultura-en-yakima\/","title":{"rendered":"Los expertos hablan en la Exposici\u00f3n de Horticultura en Yakima"},"content":{"rendered":"\n

La exposici\u00f3n de horticultura celebrada en el Centro para Convenciones en Yakima, los d\u00edas 9, 10, y 11 de diciembre, conocida como el Hort Show y patrocinado por Washington State Tree Fruit Association, trajo expertos en un sinf\u00edn de temas relacionadas con el sector de los \u00e1rboles frutales.<\/p>\n\n\n\n

El martes, 10 de diciembre, en la sesi\u00f3n de media ma\u00f1ana, hablaron cuatro educadores y expertos en sus varios enfoques.<\/p>\n\n\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tRelacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tConozca sus costes para hacer crecer su negocio<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

Karina Gallardo<\/strong>, profesora de la Universidad del Estado de Washington (WSU) y economista con la extensi\u00f3n de \u00e1rboles frutales, habl\u00f3 de la rentabilidad econ\u00f3mica de la producci\u00f3n de manzanas.<\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 cu\u00e1les son costos de producci\u00f3n \u201cen efectivo\u201d, que son \u201clos costos variables seg\u00fan el tama\u00f1o de la huerta\u201d. Por otro lado: Los costos \u201cno en efectivo\u201d son fijos, \u201ccomo pueden ser la depreciaci\u00f3n de equipamiento, y los costos de oportunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para quien quiera hacer sus propias investigaciones sobre c\u00f3mo crear un presupuesto operativo agr\u00edcola, Gallardo les invita a visitar este enlace en ingl\u00e9s llamada \u201cCrop enterprise budgets\u201d: ses.wsu.edu\/enterprise_budgets<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Para leer m\u00e1s sobre la econ\u00f3mica de la huerta vaya a: Conozca sus costes para hacer crecer su negocio<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La segunda oradora de la sesi\u00f3n fue Bernardita Sallato<\/strong>, tambi\u00e9n profesora de la WSU y extensionista. Sallato habl\u00f3 del manejo del vigor para mejorar la calidad de las manzanas.<\/p>\n\n\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tRelacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tPoda b\u00e1sica de los manzanos<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

El vigor, dijo, es simplemente ramas con hojas. Pero mucho vigor equivale menor producci\u00f3n ya que la energ\u00eda del \u00e1rbol va a la vegetaci\u00f3n verde en vez de la fruta.<\/p>\n\n\n\n

Un exceso de vigor tambi\u00e9n afecta de manera negativa la calidad de la fruta.<\/p>\n\n\n\n

El control del vigor \u201caumenta la producci\u00f3n y reduce las perdidas por defectos como bitter pit (hueso amargo) y mancha verde\u201d, dijo Sallato. Mucho vigor puede crear demasiada sombra y no permite que la luz del sol llega a las manzanas en crecimiento. La vegetaci\u00f3n verde tambi\u00e9n causa \u201cineficiencias de labor\u201d, y la poda lleva m\u00e1s tiempo y cuesta m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Para leer m\u00e1s sobre c\u00f3mo controlar el vigor: Poda b\u00e1sica de los manzanos<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Desde la ciudad de Corvalis, Oreg\u00f3n, vino Mar\u00eda Isabel Zamora Re<\/strong>, experta en mejores pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n y agricultura de precisi\u00f3n, afiliada al departamento de ingenier\u00eda biol\u00f3gica y agr\u00edcola de la Universidad del Estado de Oreg\u00f3n. Ella habl\u00f3 de la relaci\u00f3n que existe entre el suelo, el agua y la planta.<\/p>\n\n\n\t\t\t

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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tJornada de campo sobre el riego en huertas – incluye v\u00eddeo<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

Enfoc\u00e1ndose en el agua, Zamora Re explic\u00f3 las varias maneras en las que el agua es vital. \u201cSolo uno por ciento del agua disponible tiene un papel en la fotos\u00edntesis\u201d, dijo. Lo de m\u00e1s regula la temperatura de la planta, transporte los nutrientes y minerales, y mantiene la turgencia celular.<\/p>\n\n\n\n

Zamora Re tambi\u00e9n explic\u00f3 las diferencias entre los suelos y como estas pueden afectar la manera precisa de regar. Un suelo arenoso, por ejemplo, \u201cfiltra el agua m\u00e1s r\u00e1pidamente y la retenci\u00f3n de agua de la planta es menor\u201d. Hay que aplicar el agua m\u00e1s frecuentemente, \u201cpero no necesariamente se usa m\u00e1s agua\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ella puso \u00e9nfasis en la importancia de optimizar el uso del agua, evitar el estr\u00e9s hidr\u00e1ulico, identificar las etapas cr\u00edticas de riego, y sobre todo proteger los recursos hidr\u00e1ulicos.<\/p>\n\n\n\n

Para leer m\u00e1s sobre un riego eficaz: Jornada de campo sobre el riego en huertas \u2013 incluye v\u00eddeo<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

El ultimo ponente de la sesi\u00f3n fue Francisco Sarmiento<\/strong>, miembro del profesorado del HOEEP, un programa de educaci\u00f3n agr\u00edcola del Wenatchee Valley College. Sarmiento dio una visi\u00f3n de la evoluci\u00f3n de la tecnolog\u00eda usada en la producci\u00f3n de fruta.<\/p>\n\n\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tRelacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tRobots de alta tecnolog\u00eda quitan las malas hierbas y se usan para cultivos especiales<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

Empezando en los tiempos de la segunda guerra mundial, los avances en la tecnolog\u00eda de la agricultura fueron responsables de grandes cambios positivos, dijo. Por ejemplo, la atmosfera controlada, las ra\u00edces enanas, los sistemas de espaldera y las nuevas variedades de fruta.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, dijo, las aplicaciones como Field Clock \u201cnos han hecho la vida m\u00e1s f\u00e1cil.\u201d Si no los usamos ya, inventos como los drones y los cosechadores autom\u00e1ticos entraran en las huertas dentro de 8 a 10 a\u00f1os, insisti\u00f3 Sarmiento.<\/p>\n\n\n\n

Su mensaje principal: \u201cEl que sepa videos juegos tiene ventaja, pero todos tenemos que estar preparados\u201d. Sarmiento pide que quien trabaja en la agricultura trata de aprenderla, saber cu\u00e1ndo pedir ayuda y sobre todo que se ponga buena actitud sobre la tecnolog\u00eda. \u201cTodas estas m\u00e1quinas van a verse en las huertas m\u00e1s y m\u00e1s\u201d, dijo. <\/p>\n\n\n\n

Para leer m\u00e1s sobre la alta tecnolog\u00eda: Robots de alta tecnolog\u00eda quitan las malas hierbas y se usan para cultivos especiales<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u2014por Jean Dibble<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unos temas que se dieron a conocer: la econom\u00eda de la huerta, el vigor, el agua y las nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":5424,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[131,132,133],"tags":[],"class_list":["post-5405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manejo-de-cultivos","category-economia-de-la-granja","category-tecnologia"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos expertos hablan en la Exposici\u00f3n de Horticultura en Yakima - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-expertos-hablan-en-la-exposicion-de-horticultura-en-yakima\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los expertos hablan en la Exposici\u00f3n de Horticultura en Yakima - 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