{"id":5409,"date":"2025-01-06T09:37:07","date_gmt":"2025-01-06T17:37:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=4977"},"modified":"2025-04-30T10:57:50","modified_gmt":"2025-04-30T17:57:50","slug":"una-visita-a-huertas-de-cerezos-muestra-varios-sistemas-de-formacion-con-el-mismo-objetivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/una-visita-a-huertas-de-cerezos-muestra-varios-sistemas-de-formacion-con-el-mismo-objetivo\/","title":{"rendered":"Una visita a huertas de cerezos muestra varios sistemas de formaci\u00f3n con el mismo objetivo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/IFTAcherries37933rc-1.jpg\" alt=\"En febrero de 2024, Matt Whiting, de la Universidad Estatal de Washington, a la derecha, pasa un micr\u00f3fono a trav\u00e9s de un sistema vertical de brotes (UFO, siglas en ingl\u00e9s) de espaldera planar de cerezas de la variedad Santina en Olsen Bros. Ranches, durante la gira de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association) por el valle de Yakima, en Washington. El interior de la V de la espaldera est\u00e1 sin ramas, pero de vez en cuando los trabajadores cruzan las ramas principales de un lado a otro. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-4980\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En febrero de 2024, Matt Whiting, de la Universidad Estatal de Washington, a la derecha, pasa un micr\u00f3fono a trav\u00e9s de un sistema vertical de brotes (UFO, siglas en ingl\u00e9s) de espaldera planar de cerezas de la variedad Santina en Olsen Bros. Ranches, durante la gira de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association) por el valle de Yakima, en Washington. El interior de la V de la espaldera est\u00e1 sin ramas, pero de vez en cuando los trabajadores cruzan las ramas principales de un lado a otro. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del mayo de 15 de 2024 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/ifta-tour-showcases-many-systems-same-goal-for-cherry-growers\/ \" target=\"_blank\">IFTA tour showcases many systems, same goal for cherry growers<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto si los \u00e1rboles son j\u00f3venes o viejos, cubiertos o expuestos, con sistema vertical de brotes (UFO, sigla en ingl\u00e9s) o de varios troncos principales, los cultivadores de cerezas de Washington Central est\u00e1n avanzando hacia sistemas de formaci\u00f3n planar de alta densidad y hacia una administraci\u00f3n precisa de la carga del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Hay varios caminos y diferentes formas de llegar&#8221;, afirm\u00f3 Matt Whiting, fisi\u00f3logo de \u00e1rboles frutales de la Universidad Estatal de Washington (WSU), que dirigi\u00f3 en febrero una visita de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association) por la variedad de estrategias vistas en el valle de Yakima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las paradas en la gira incluyeron una nueva huerta que pronto tendr\u00e1 una malla contra la lluvia, un bloque de 14 a\u00f1os con \u00e1rboles independientes en su segunda renovaci\u00f3n de sistema de formaci\u00f3n, vieron tambi\u00e9n formaciones formales de UFO (brote fruct\u00edfero erguido), y de multil\u00edderes informales. En cada lugar, los productores hablaron de sus esfuerzos para aumentar la producci\u00f3n y reducir las necesidades de mano de obra, intentando adoptar muchas t\u00e9cnicas ya est\u00e1ndar para aumentar la eficacia y dar paso a nuevas herramientas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Estos sistemas planares representan las mejores ideas actuales sobre c\u00f3mo construir las huertas del futuro utilizando plataformas, la poda mec\u00e1nica, la poda simplificada, etc.&#8221;, afirm\u00f3 Whiting.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hacer nuevo lo viejo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera parada de la gira fue un bloque de cerezos de la variedad Skeena plantado en el a\u00f1o 2010 con \u00e1rboles independientes y ramas gruesas sobre portainjertos Gisela 6 en una huerta de Washington Fruit and Produce Co. cerca de Zillah.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este bloque productivo ha pasado por dos redise\u00f1os. Al principio, los encargados formaron un l\u00edder central y tres a\u00f1os m\u00e1s tarde, se convirtieron a un sistema de t\u00fanel, tratando de controlar el vigor y aumentar la exposici\u00f3n al sol atando las ramas en un arco por encima de los t\u00faneles. Este sistema era habitual en el centro de Washington hasta hace unos 20 a\u00f1os, pero cay\u00f3 en desuso despu\u00e9s de que los encargados tuvieran problemas para llenar el espacio, seg\u00fan Whiting.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/IFTAcherries37609rc-2.jpg\" alt=\"Orlando Huerta, subdirector de la empresa agr\u00edcola Washington Fruit and Produce Co., muestra c\u00f3mo podar\u00eda una rama fruct\u00edfera erguida de 1 a\u00f1o hasta dejar aproximadamente 10 yemas en un bloque de cerezos de 14 a\u00f1os cerca de Zillah. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-4978\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Orlando Huerta, subdirector de la empresa agr\u00edcola Washington Fruit and Produce Co., muestra c\u00f3mo podar\u00eda una rama fruct\u00edfera erguida de 1 a\u00f1o hasta dejar aproximadamente 10 yemas en un bloque de cerezos de 14 a\u00f1os cerca de Zillah. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el a\u00f1o 2017, los trabajadores convirtieron el sistema de espaldera a uno con varias ramas principales empinadas. En vez de mantener una rama gruesa del centro de los \u00e1rboles, crearon una forma de jarr\u00f3n que permite llegar la luz del sol a las ramas m\u00e1s bajas, fomentando nuevo crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados han sido buenos, dijo Orlando Huerta, el subgerente de huertas que comenz\u00f3 a trabajar con el bloque en el 2018. El bloque ha producido un promedio de 12 toneladas de fruta por acre en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os. &#8220;Tienes que ser bastante agresivo con los cortes de motosierra&#8221;, dijo Huerta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Huerta y su equipo tambi\u00e9n administran la carga de cultivo con un recuento de yemas y brotes, indicando cuales son los \u00e1rboles de muestra con cinta marcadora cubierta con n\u00fameros escritos con rotulador de tinta permanente. Washington Fruit es conocida por el recuento de brotes y utiliza un m\u00e9todo similar en todos sus bloques de cerezos y manzanos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los UFOs y multil\u00edderes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otra parada de la gira en Olsen Bros. Ranches se presentaron varias variedades de cerezas sobre los portainjertos Gisela 6 o 12.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este productor de Benton City utiliza el sistema UFO, que consiste en inclinar horizontalmente una \u00fanica rama principal para reducir la dominancia apical y permitir que las ramas fruct\u00edferas crezcan hacia arriba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olsen Bros. Prefiere una espaldera de forma en V de 70 grados con una separaci\u00f3n de 4 pies, inclinando una rama hacia un lado de la hilera y la siguiente hacia el otro lado, de modo que cada \u00e1rbol se extiende a lo largo de 8 pies. El equipo mantiene el sistema muy plano, aunque cuando las ramas se desprenden de la rama principal hacia el centro, las orientan hacia el lado opuesto de la V.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cerca de all\u00ed, el productor Shawn Gay entrena a los cerezos de manera menos formal en dos o cuatro ramas, at\u00e1ndolas a espalderas cuando son j\u00f3venes y estimulando los brotes laterales de las ramas fruct\u00edferas con cortes peque\u00f1os de cuchillo y la aplicaci\u00f3n de reguladores del crecimiento de las plantas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-7387b849 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/IFTAcherries37969rc-3.jpg\" alt=\"El productor Shawn Gay muestra c\u00f3mo medir\u00eda la poda de una rama fruct\u00edfera lateral a unas 8 pulgadas en un bloque de cerezos de la variedad Coral Champagne cerca de Benton City. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-4981\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">El productor Shawn Gay muestra c\u00f3mo medir\u00eda la poda de una rama fruct\u00edfera lateral a unas 8 pulgadas en un bloque de cerezos de la variedad Coral Champagne cerca de Benton City. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/IFTAcherries37977rc-4.jpg\" alt=\"En este bloque de cerezos de la variedad Coral Champagne, Gay opta por un m\u00e9todo de entrenamiento en forma de V de cuatro ramas principales de formaci\u00f3n informal que se apoya en las ramas de fructificaci\u00f3n lateral. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-4982\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En este bloque de cerezos de la variedad Coral Champagne, Gay opta por un m\u00e9todo de entrenamiento en forma de V de cuatro ramas principales de formaci\u00f3n informal que se apoya en las ramas de fructificaci\u00f3n lateral. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la cuarta hoja (cuarta temporada de cultivo), Gay, gerente de Finley Cherries, retira el alambre inferior -situado a 3 pies- para que los trabajadores puedan moverse m\u00e1s f\u00e1cilmente entre las hileras. Nunca entrena las ramas laterales a los alambres, sino que las poda a unas 8 pulgadas para mantener la fruta cerca de las ramas principales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;No quer\u00eda gastarme el dinero en atar las ramas&#8221;, dice. &#8220;Intento dejar esta pr\u00e1ctica&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n cerca de Benton City, River Valley Fruit mostr\u00f3 a los participantes en la gira un bloque de cerezos de la variedad Santina sobre el portainjerto Gisela 6, plantado en el 2023, sostenida con &#8220;alambre de memoria&#8221; de pl\u00e1stico flexible que no deja marcas en los \u00e1rboles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El alambre de memoria se retirar\u00e1 en cuanto los \u00e1rboles est\u00e9n produciendo&#8221;, dijo Don Olmstead III, subdirector general de River Valley Fruit.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/IFTAcherries38082rc-5.jpg\" alt=\"River Valley Fruit utiliza alambre flexible con memoria para sostener suavemente los j\u00f3venes cerezos de variedad Santina de varias ramas principales sin postes de bamb\u00fa, pero la empresa lo retirar\u00e1 una vez que los \u00e1rboles maduren, para facilitar el movimiento de los trabajadores. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-4983\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">River Valley Fruit utiliza alambre flexible con memoria para sostener suavemente los j\u00f3venes cerezos de variedad Santina de varias ramas principales sin postes de bamb\u00fa, pero la empresa lo retirar\u00e1 una vez que los \u00e1rboles maduren, para facilitar el movimiento de los trabajadores. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La empresa us\u00f3 en su plantaci\u00f3n postes octogonales de acero dise\u00f1ados para soportar m\u00faltiples tirantes transversales para las futuras espalderas de alambre y tapas que sostendr\u00e1n una red de tejido denso que protege la fruta de la lluvia, las heladas y el viento. Los postes se trasladaron desde una huerta de Grandview que no era adecuada para el complejo anclaje en cuatro direcciones que requieren los pesados postes de acero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olmstead utiliz\u00f3 PGRs (reguladores del crecimiento vegetal) para fomentar en cada \u00e1rbol el desarrollo de cuatro ramas principales, pero algunos \u00e1rboles s\u00f3lo acabaron con tres. En lugar de luchar contra eso, el equipo de trabajadores las form\u00f3 para que alternaran los lados: un \u00e1rbol dos y una, el siguiente una y dos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A veces, los \u00e1rboles frutales no hacen exactamente lo que uno quiere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Obtienes lo que obtienes&#8221;, dijo Olmstead.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014<em>por Ross Courtney<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales recorre las huertas de cerezos con sistemas de entrenamiento de alta densidad de Washington Central.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":5427,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5,131],"tags":[],"class_list":["post-5409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerezas","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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