{"id":5417,"date":"2025-03-17T07:39:37","date_gmt":"2025-03-17T14:39:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=5057"},"modified":"2025-04-30T10:48:22","modified_gmt":"2025-04-30T17:48:22","slug":"la-administracion-de-precision-de-la-carga-de-cultivo-basada-en-el-recuento-sin-necesidad-de-usar-camaras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/la-administracion-de-precision-de-la-carga-de-cultivo-basada-en-el-recuento-sin-necesidad-de-usar-camaras\/","title":{"rendered":"La administraci\u00f3n de precisi\u00f3n de la carga de cultivo basada en el recuento, sin necesidad de usar c\u00e1maras"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/03\/paulCathcartPruningSitesIFTArc-Sidebar.jpg\" alt=\"En febrero del 2024, Paul Cathcart, de Chiawana Orchards, cuenta los lugares de desarrollo de la fruta en una rama del \u00e1rbol durante un alto de la gira de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association) cerca de Tieton, Washington. \u00c9l desea al menos 12 puntos de fructificaci\u00f3n -un brote viable con espacio suficiente para sostener una manzana- por cada alambre, espaciados entre los l\u00edderes, para simplificar las instrucciones de poda y raleo a sus equipos. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-5059\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En febrero del 2024, Paul Cathcart, de Chiawana Orchards, cuenta los lugares de desarrollo de la fruta en una rama del \u00e1rbol durante un alto de la gira de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association) cerca de Tieton, Washington. \u00c9l desea al menos 12 puntos de fructificaci\u00f3n -un brote viable con espacio suficiente para sostener una manzana- por cada alambre, espaciados entre los l\u00edderes, para simplificar las instrucciones de poda y raleo a sus equipos. <b>(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-vertical  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h3 class=\"--title\"><\/h3>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-vertical--title\">Este art\u00edculo apareci\u00f3 originalmente en la edici\u00f3n del 15 de marzo de 2024 de la revista Good Fruit Grower:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"related-vertical--links\">\r\n\t\t\t\t\t<li><a href=\"https:\/\/goodfruit.com\/precision-crop-load-management-requires-counting-not-cameras\/\" target=\"_blank\">Precision crop load management based on counting, no cameras required<\/a><\/li>\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En febrero del 2024, en Washington, durante una presentaci\u00f3n sobre la administraci\u00f3n de la t\u00e9cnica de precisi\u00f3n de la carga de cultivo en la reuni\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales (International Fruit Tree Association, IFTA), el productor de Nueva York, Mark Russell comparti\u00f3 una foto de los sensores de alta tecnolog\u00eda en los que conf\u00eda: sus ojos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta t\u00e9cnica de precisi\u00f3n impulsada por las personas proporciona la base de la carga de cultivo para Russell y sus compa\u00f1eros del panel, Paul Cathcart, director de la zona de Chiawana Orchards, y Andrew del Rosario, consultor de horticultura de Washington Fruit and Produce Co.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema de administraci\u00f3n de la carga de cultivo de Washington Fruit incluye el muestreo de brotes para conocer el porcentaje de brotes fruct\u00edferos, la poda seg\u00fan el recuento de brotes, el uso del modelo de precisi\u00f3n de tubo de polen para el momento oportuno del raleo de flores usando azufre de cal y el raleo manual de flores, si es necesario, el recuento de \u00e1rboles en cada paso del proceso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo este recuento le cuesta a la empresa entre 15 y 60 d\u00f3lares por acre, seg\u00fan Gilbert Plath, el responsable tecnol\u00f3gico de la empresa, quien a\u00f1ade que el sistema impulsado por la participaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n local, los productores y las partes interesadas en el proceso de producci\u00f3n de alimentos, establece objetivos muy altos y s\u00f3lidos, alcanzables para las empresas tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del Rosario comparti\u00f3 los c\u00e1lculos para un bloque de manzanas de la variedad Gala que la gira IFTA visitar\u00eda al d\u00eda siguiente. El objetivo del n\u00famero de frutos es de 92 manzanas por \u00e1rbol, dijo, y las muestras de brotes revelan que alrededor de un 84% de los brotes son fruct\u00edferos, por lo que la meta es podar 110 brotes por \u00e1rbol para alcanzar la carga de cultivo deseada (Esto se calcula dividiendo la cantidad de frutos deseada por el porcentaje de yemas fruct\u00edferas, es decir, 92\/0.84 = 110).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, no pide a los podadores que cuenten los brotes. Los encargados establecen normas de poda para cada bloque, como por ejemplo mantener al menos 9 pulgadas entre las ramas apiladas y recortar a 6 pulgadas las ramas de 1 a\u00f1o, para conseguir la carga de cultivo deseada. Antes de que salgan los podadores, los responsables prueban y perfeccionan estas normas para asegurarse de que se obtienen los resultados deseados, y luego vuelven a contar para asegurarse de que la poda cumple los objetivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNos da una se\u00f1al si los recuentos no son correctos y tenemos que cambiar las reglas\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chiawana adopta un enfoque similar a la hora de establecer la carga de cultivo deseada por \u00e1rbol, dijo Cathcart, pero la mayor\u00eda de las huertas tienen algunos \u00e1rboles m\u00e1s grandes que los otros y que deber\u00edan producir m\u00e1s fruta. \u00c9l fija su objetivo -y las normas de poda- para los \u00e1rboles que han llenado el espacio. Cuenta cinco \u00e1rboles de tama\u00f1o m\u00e1ximo natural por bloque para orientar estas decisiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi las reglas se aplican de la misma forma a un \u00e1rbol m\u00e1s peque\u00f1o, seguir\u00e1n guard\u00e1ndose las proporciones\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ello, el objetivo de administraci\u00f3n (por ejemplo, 80 cajones (bines) por acre) es alto, partiendo de la base de que cada \u00e1rbol es grande, pero en realidad el bloque s\u00f3lo puede producir entre 65 y 70 cajones de manzanas debido a su variabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9l&nbsp;&nbsp;hace un seguimiento de la carga de cultivo a lo largo de la temporada con formularios digitales que se combinan con las hojas de c\u00e1lculo del presupuesto del bloque, de modo que puede hacer un seguimiento de la inversi\u00f3n en la poda o en el raleo con relaci\u00f3n al presupuesto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a las reglas de poda que da a los productores, a Cathcart le gusta hablar de \u201czonas\u201d de fructificaci\u00f3n en las ramas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLos llamados sitios son \u00e1reas espec\u00edficas donde los brotes salen de una rama y consecuentemente el desarrollo del fruto\u201d, dijo. \u201cEn un mundo perfecto, s\u00f3lo cultivar\u00eda una manzana por brote y el \u00e1rbol tendr\u00eda el mismo n\u00famero de sitios que de frutos objetivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si los recuentos muestran que un bloque tiene, por ejemplo, cinco veces m\u00e1s yemas de las que necesita y 2.5 veces m\u00e1s sitios, establecer\u00e1 reglas de poda para reducir las zonas de fruta por rama al menos a la mitad y reducir las yemas por zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Russell habl\u00f3 de su m\u00e9todo de ahorro de tiempo para utilizar el modelo de crecimiento de frutos Malusim para guiar el raleo qu\u00edmico, al que apod\u00f3 \u201cMarkusim\u201d (bautiz\u00e1ndolo con su propio nombre). El m\u00e9todo t\u00edpico consiste en medir con calibradores repetidamente durante la temporada de raleo qu\u00edmico los frutos de 15 racimos, para ver cu\u00e1les persisten y cu\u00e1les caen, y luego introducir los datos en una hoja de c\u00e1lculo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al cabo de unos a\u00f1os, Russell se dio cuenta de que ya no necesitaba las medidas para estimar cu\u00e1les persistir\u00edan, as\u00ed que empez\u00f3 a hacer un seguimiento de las estimaciones de frutos en desarrollo en cada racimo, anotando s\u00f3lo las cifras 0, 1, 2 \u00f3 3 en una peque\u00f1a hoja. Utiliza ganchos numerados para marcar los racimos durante este periodo. Cada tres d\u00edas, cuando repite sus estimaciones, puede ver las tendencias. Seg\u00fan \u00e9l, esto reduce el trabajo de 30 minutos de dos personas por bloque (una registrando los datos) a un trabajo de 15 minutos para \u00e9l solo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es su propio pirateo del sistema oficial, pero \u201cno podr\u00eda hacer nada de esto sin Malusim\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014<em>por Kate Prengaman<\/em><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en jean@goodfruit.com.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los panelistas de la Asociaci\u00f3n Internacional de \u00c1rboles Frutales comparten consejos para la t\u00e9cnica de precisi\u00f3n impulsada por las personas.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":5439,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[6,131],"tags":[],"class_list":["post-5417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manzanas","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La administraci\u00f3n de precisi\u00f3n de la carga de cultivo basada en el recuento, sin necesidad de usar c\u00e1maras - 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