{"id":5432,"date":"2025-04-21T14:24:54","date_gmt":"2025-04-21T21:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goodfruit.com\/es\/?p=5103"},"modified":"2025-05-20T14:01:37","modified_gmt":"2025-05-20T21:01:37","slug":"perros-que-siguen-el-rastro-de-la-enfermedad-de-la-cereza-pequena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/perros-que-siguen-el-rastro-de-la-enfermedad-de-la-cereza-pequena\/","title":{"rendered":"Perros que siguen el rastro de la enfermedad de la cereza peque\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n
\"En
En mayo del 2024, guiada por su due\u00f1a, Jessica Kohntopp, la perra pastor belga malinois Aika \u201cse\u00f1ala\u201d sobre un \u00e1rbol en maceta inoculado con pat\u00f3genos de la enfermedad de la cereza peque\u00f1a durante las pruebas de detecci\u00f3n realizadas en el Centro de Investigaci\u00f3n y Extensi\u00f3n de Agricultura Regada (Irrigated Agriculture Research and Extension Center) de la Universidad Estatal de Washington (WSU), cerca de Prosser, Washington. A la derecha, la investigadora Corina Serban supervisa los progresos. El proyecto se\u00f1ala el tercer intento de montar un programa de detecci\u00f3n de pat\u00f3genos utilizando canes de pat\u00f3genos para el sector de la cereza del Noroeste. Los perros de Kohntopp est\u00e1n adiestrados para mantenerse firmes en una detecci\u00f3n positiva incluso cuando ella los anima a seguir adelante. La recompensa de Aika por encontrar una planta infectada es jugar. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/strong><\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
En ingl\u00e9s: Spot marks the X for little cherry disease infections<\/strong>
De nuestra edici\u00f3n del 15 de febrero de 2025<\/em><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Una vez m\u00e1s, los perros olfatean las huertas de Washington en busca de la enfermedad de la cereza peque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Esta vez, sin embargo, la industria frut\u00edcola ha recurrido a una adiestradora con experiencia en la detecci\u00f3n de pat\u00f3genos agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cS\u00e9 c\u00f3mo hacerlo\u201d, afirm\u00f3 Jessica Kohntopp, propietaria de Ruff Country K9, cerca de Twin Falls, Idaho. \u201cDenme una oportunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ella est\u00e1 teniendo esa oportunidad.<\/p>\n\n\n\n

Kohntopp, que ha dirigido la detecci\u00f3n canina de pat\u00f3genos en Florida y California, est\u00e1 sometiendo a sus perros a pruebas con investigadores de la Universidad Estatal de Washington (WSU) para determinar si pueden detectar cuando un cerezo est\u00e1 infectado por la enfermedad X o el virus de la cereza peque\u00f1a m\u00e1s r\u00e1pidamente que cualquier otra herramienta.<\/p>\n\n\n\n

Hab\u00eda que convencer a los expertos del sector. Las dos iniciativas anteriores -en colaboraci\u00f3n con un grupo ecologista y voluntarios de un club canino- se quedaron cortas, en parte porque ninguno de los dos grupos ten\u00eda experiencia o inter\u00e9s en la agricultura de producci\u00f3n, explic\u00f3 Ines Hanrahan, directora ejecutiva de la Comisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n de Frutales de Washington (Washington Tree Fruit Research Commission).<\/p>\n\n\n\n

El pat\u00f3logo de la WSU Scott Harper, quien dirige el Centro de Plantas Limpias del Noroeste (Clean Plant Center Northwest), al principio se contaba entre los esc\u00e9pticos, pero los perros de Kohntopp le est\u00e1n convenciendo.<\/p>\n\n\n\n

En una primera prueba a ciegas, los perros olfatearon con \u00e9xito los siete cerezos en maceta inoculados con pat\u00f3genos, entre 187 cerezos en total. Adem\u00e1s, ambos se\u00f1alaron sobre una octava planta que los investigadores hab\u00edan dado por negativa. Cuando Harper volvi\u00f3 a analizarla m\u00e1s tarde con una prueba PCR (Prueba de reacci\u00f3n en cadena de la polimerasa), result\u00f3 que tambi\u00e9n estaba infectada.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto demuestra que los perros detectan las cosas antes\u201d, afirm\u00f3 Harper.<\/p>\n\n\n\n

Y de eso se trata.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Humma,\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Humma, un pastor holand\u00e9s, sabe algo sobre este cerezo de la variedad Rainier en una huerta de Zillah, Washington.
(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"En\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
En la prueba del invernadero, Kohntopp cuelga un juguete para convencer a Aika de que entregue el que tiene en la boca y as\u00ed todos puedan volver al trabajo. Aika siempre cae en la trampa.
(Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

La enfermedad de la cereza peque\u00f1a, un t\u00e9rmino amplio para varios pat\u00f3genos que hacen que los \u00e1rboles produzcan frutos peque\u00f1os y p\u00e1lidos, es un gran problema y no tiene cura. Los \u00e1rboles infectados deben ser arrancados antes de que propaguen el virus a sus vecinos, ya sea a trav\u00e9s de las ra\u00edces o los insectos vectores.<\/p>\n\n\n\n

El truco est\u00e1 en saber cu\u00e1les \u00e1rboles hay que eliminar. Para cuando aparecen los s\u00edntomas, es probable que la enfermedad haya estado presente durante a\u00f1os. La detecci\u00f3n de la enfermedad de la cereza peque\u00f1a es una de las principales prioridades de la comisi\u00f3n de investigaci\u00f3n, que financia el trabajo de Kohntopp junto con fondos del Instituto de Mejora de Viveros del Noroeste (Northwest Nursery Improvement Institute).<\/p>\n\n\n\n

En las primeras fases de la infecci\u00f3n, los niveles de pat\u00f3genos tienden a ser bajos y pueden estar aislados en una sola rama de un \u00e1rbol. Como la precisi\u00f3n de las muestras determina la precisi\u00f3n del cribado gen\u00e9tico, a veces se tiene \u201csuerte\u201d y se encuentran niveles detectables de pat\u00f3genos en la muestra, dijo Harper, pero otras muestras dan negativo, aunque el pat\u00f3geno est\u00e9 presente en otra parte del \u00e1rbol.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl perro no tiene la misma limitaci\u00f3n que tienen los muestreos\u201d, explic\u00f3 Harper.<\/p>\n\n\n\n

Los perros olfatean los vol\u00e1tiles del pat\u00f3geno ya sea que procedan de una rama alta en el \u00e1rbol o de sus ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n

Stacey Cooper, una productora de cerezas de The Dalles, Oreg\u00f3n, tambi\u00e9n se ha llevado una grata sorpresa. Aunque sinti\u00f3 frustrada con anteriores intentos de la detecci\u00f3n canina, ahora cree que Kohntopp va por buen camino, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Cooper prev\u00e9 que los perros realicen chequeos preventivos, ya sea detectando plantas infectadas en viveros o en una huerta antes de que los frutales sean plantados.<\/p>\n\n\n\n

Ella se\u00f1al\u00f3: \u201cLo veo como una estrategia de plantaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"En
En noviembre del 2024 Kohntopp conduce a Humma, un pastor holand\u00e9s, a trav\u00e9s de un bloque de cerezos j\u00f3venes de la variedad Rainier en una huerta cerca de Zillah, Washington. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los retos a la escala comercial<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Durante la infancia Kohntopp sol\u00eda visitar la huerta de sus abuelos en Twin Falls, Idaho. Es licenciada en ciencias de los cultivos por la Universidad de Idaho, con especializaci\u00f3n en patolog\u00eda vegetal y entomolog\u00eda. Adem\u00e1s, <\/strong>trabaj\u00f3 cuatro a\u00f1os como adiestradora de equipos caninos para la detecci\u00f3n de la enfermedad del enverdecimiento de los c\u00edtricos (Huanglongbing o HLB), una plaga que ha devastado millones de acres de cultivos de c\u00edtricos en Estados Unidos y ha provocado un descenso del 75% en la producci\u00f3n de las frutas c\u00edtricas en Florida.<\/p>\n\n\n\n

Durante m\u00e1s de 20 a\u00f1os, el Departamento de Agricultura de EE.UU. estudi\u00f3 el uso de perros para la detecci\u00f3n temprana del enverdecimiento de los c\u00edtricos. En el 2020, un trabajo de investigaci\u00f3n inform\u00f3 que los perros olfateaban la enfermedad con puntuaciones casi perfectas. Esto llam\u00f3 la atenci\u00f3n del peri\u00f3dico The New York Times<\/em> y la revista Smithsonian Magazine<\/em>, y de publicaciones especializadas en la agricultura de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Los adiestradores esperan que sus perros logren \u00e9xito en este negocio. Los objetivos suelen apuntar un \u00edndice de precisi\u00f3n del 90% o m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, pocos esfuerzos comerciales han aplicado los resultados de las investigaciones. En Florida, el enverdecimiento de los c\u00edtricos ya estaba demasiado extendido, explic\u00f3 una portavoz del departamento de c\u00edtricos del estado. Adem\u00e1s, una de las empresas de adiestramiento canino contratadas pas\u00f3 por fusiones que la dejaron en manos de un propietario acusado en un juicio de haber gestionado mal un mill\u00f3n de d\u00f3lares del dinero de la empresa.<\/p>\n\n\n\n

Pero hay m\u00e1s <\/strong>perros detectores de insectos comerciales. El Departamento de Agricultura de Pensilvania env\u00eda canes a buscar plagas, incluida la mosca linterna manchada en los viveros durante las inspecciones normales.<\/p>\n\n\n\n

En California y Arizona, la empresa Servicios de Detecci\u00f3n Canina (Canine Detection Services), con sede en Fresno, California, utiliza seis perros para detectar la ps\u00edlida asi\u00e1tica de los c\u00edtricos que transmite la enfermedad del enverdecimiento de los c\u00edtricos. Este trabajo se realiza con financiaci\u00f3n de una subvenci\u00f3n federal y evaluaciones locales de control de plagas. La empresa tambi\u00e9n ha concluido recientemente un ensayo de detecci\u00f3n del virus del enrollamiento de la hoja de vid y su vector, la cochinilla de la vid, en Lodi, California. La Comisi\u00f3n de la Uva de Lodi est\u00e1 dando los \u00faltimos retoques a un informe sobre la viabilidad econ\u00f3mica y escalabilidad.<\/p>\n\n\n\n

Lisa Finke, propietaria de Canine Detection Services afirm\u00f3: \u201cEl camino de la investigaci\u00f3n hasta llevarlo a la pr\u00e1ctica es muy complicado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"De
De derecha a izquierda, Serban, Kohntopp y Lisa Ledinegg, becaria de la huerta de Zillah, trazan su plan de detecci\u00f3n. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tRelacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tCaninos entrenados para oler enfermedades<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

Los resultados en los cerezos hasta la fecha<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los resultados del proyecto de dos a\u00f1os, que cuenta con un presupuesto de USD $190,000, en los cerezos son prometedores.<\/p>\n\n\n\n

En junio del 2023, Kohntopp compr\u00f3 sus dos perros detectores y los entren\u00f3 utilizando plantas en maceta que conten\u00edan muestras inoculadas con el fitoplasma X o el virus de la cereza peque\u00f1a 2, y despu\u00e9s con plantas \u201cdistractoras\u201d; es decir, cerezos en maceta que padecen de otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

En la primera prueba, realizada en marzo del 2024, los perros encontraron de forma inesperada una octava planta positiva entre las muestras sanas y las distractoras. Los perros nunca hab\u00edan visto las macetas, y Kohntopp desconoc\u00eda cu\u00e1les eran positivas.<\/p>\n\n\n\n

En abril, Kohntopp entren\u00f3 a sus perros por primera vez en la huerta de investigaci\u00f3n del USDA en Moxee, Washington, para que aprendieran a detectar enfermedades en los \u00e1rboles ya plantadas en el suelo. Los investigadores consultaron un mapa de los \u00e1rboles infectados.<\/p>\n\n\n\n

En julio se llev\u00f3 a cabo el primer gran ensayo a ciegas en WSU Prosser, encontrando 101 plantas positivas entre un total de 1,380; analizando 60 plantas a la vez. A pesar de que uno de los perros no se encontraba bien, juntos obtuvieron un 99.39% de precisi\u00f3n, lo que supone encontrar las plantas positivas y no se\u00f1alar falsamente a las negativas. En agosto, los investigadores organizaron otra prueba, de aproximadamente la mitad de tama\u00f1o, y los perros obtuvieron un \u00edndice de precisi\u00f3n del 99.72%.<\/p>\n\n\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tRelacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\tDetecci\u00f3n canina de la enfermedad de la cereza peque\u00f1a<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n \n\n\n

Durante los meses del oto\u00f1o, el equipo realiz\u00f3 ensayos en tres bloques que abarcaron un total de ocho acres en una empresa agr\u00edcola de Zillah, propiedad de Hanrahan, miembro de la comisi\u00f3n de investigaci\u00f3n, y su esposo Mark. Los resultados fueron alentadores, aunque tambi\u00e9n poco concluyentes.<\/p>\n\n\n\n

En dos bloques hab\u00eda \u00e1rboles j\u00f3venes plantados en la primavera del 2023 los cuales presentaban bajos \u00edndices de la infecci\u00f3n, creando una situaci\u00f3n ideal para la detecci\u00f3n canina entrenada. Los perros identificaron un total de 31 frutales. En cinco de esos \u00e1rboles, la prueba PCR revel\u00f3 bajos niveles de infecci\u00f3n por la enfermedad X o por el virus de la cereza peque\u00f1a 2. En los \u00e1rboles restantes, los resultados de las pruebas PCR indicaron \u201cno detectado\u201d, seg\u00fan explic\u00f3 Corina Serban, educadora de extensi\u00f3n de la WSU para la enfermedad de la cereza peque\u00f1a y compa\u00f1era de investigaci\u00f3n de Harper en el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, esto no significa que los perros estuvieran equivocados. Es posible que los investigadores hayan tomado muestras de una parte no infectada del \u00e1rbol, dado que las infecciones en fases tempranas rara vez se presentan de manera sist\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n

El bloque m\u00e1s antiguo, compuesto por \u00e1rboles de 20 a\u00f1os o m\u00e1s, presentaba numerosos ejemplares sintom\u00e1ticos y positivos para la enfermedad, muchos de ellos ubicados en proximidad. Los perros volvieron a detectar algunos de estos \u00e1rboles como positivos para la enfermedad y se\u00f1alaron algunos en los que no se detectaron infecciones. Sin embargo, estas no son condiciones \u00f3ptimas para la detecci\u00f3n canina, explic\u00f3 Kohntopp. Los perros tienen un olfato tan agudo que pueden captar los compuestos vol\u00e1tiles de los pat\u00f3genos en el aire, incluso antes de que los perros lleguen al \u00e1rbol correcto. Es posible que ignoren infecciones leves al confundirlas con olores residuales provenientes de un \u00e1rbol cercano gravemente infectado.<\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de concluir el proyecto en la fecha l\u00edmite del mayo, Serban y Harper desenterrar\u00e1n y analizaran cinco de los \u00e1rboles j\u00f3venes que no mostraron s\u00edntomas pero que fueron marcados como positivos por los perros durante las pruebas en Zillah. Este an\u00e1lisis permitir\u00e1 determinar si una toma de muestras m\u00e1s exhaustiva puede respaldar la precisi\u00f3n de los perros.<\/p>\n\n\n\n

\"En
En la huerta de Zillah, Serban ata un lazo rosa en un \u00e1rbol al cual un perro se\u00f1al\u00f3 como posible caso positivo. Ni los perros, ni el adiestrador, ni los investigadores conoc\u00edan de antemano el estado de infecci\u00f3n del bloque de cerezos. La WSU planeaba excavar algunos de estos \u00e1rboles potencialmente positivos para su validaci\u00f3n gen\u00e9tica durante el pasado invierno. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/b><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los pr\u00f3ximos pasos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En el Noroeste, los productores ya est\u00e1n form\u00e1ndose en fila, afirm\u00f3 Mark Hanrahan.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCreo que es algo que le ser\u00eda de gran utilidad al sector en estos momentos ya que no contamos con otra alternativa\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, el hecho de que los perros parezcan ser considerablemente mejores que cualquier otra herramienta indica uno de los principales desaf\u00edos para su comercializaci\u00f3n. La \u00fanica forma de validar el trabajo de los perros es esperar a que los s\u00edntomas aparezcan. As\u00ed demostraron los investigadores que los perros ten\u00edan \u00e9xito con la enfermedad del enverdecimiento de los c\u00edtricos, una condici\u00f3n que avanza m\u00e1s r\u00e1pido que la enfermedad de la cereza peque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor supuesto, el sector quiere tener a los perros disponibles para ma\u00f1ana mismo\u201d, afirm\u00f3 Serban, \u201cpero tenemos que alcanzar un compromiso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A Kohntopp tambi\u00e9n desea contar con m\u00e1s datos cient\u00edficos que respalden su trabajo antes de presentar cualquier propuesta de venta. Actualmente, est\u00e1 buscando financiaci\u00f3n para seguir su proyecto actual con pruebas de vivero y est\u00e1 redactando un plan de negocio con la ayuda de una organizaci\u00f3n econ\u00f3mica sin \u00e1nimo de lucro con sede en Yakima, WA.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCreo en mis perros\u201d, afirm\u00f3, \u201cCreo firmemente que est\u00e1n se\u00f1alando sobre lo que se supone que deben se\u00f1alar. Sin embargo, no quiero ofrecer soluciones que puedan parecer remedios de charlat\u00e1n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\n