{"id":6414,"date":"2025-08-06T09:59:06","date_gmt":"2025-08-06T16:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=6414"},"modified":"2025-08-18T09:37:50","modified_gmt":"2025-08-18T16:37:50","slug":"un-dispositivo-de-tecnologia-simple-puede-ayudar-a-medir-el-estres-hidrico-en-las-huertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/un-dispositivo-de-tecnologia-simple-puede-ayudar-a-medir-el-estres-hidrico-en-las-huertas\/","title":{"rendered":"Un dispositivo de tecnolog\u00eda simple puede ayudar a medir el estr\u00e9s h\u00eddrico en las huertas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Demostraci\u00f3n de una c\u00e1mara port\u00e1til de presi\u00f3n\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cymN5msOAEM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00bfQuieres ponerte manos a la obra con la presi\u00f3n del agua? Echa un vistazo a esta demostraci\u00f3n de c\u00e1mara de presi\u00f3n con bomba manual de la Universidad Estatal de Washington.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-red-color has-text-color has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/low-tech-device-can-help-measure-water-stress-in-orchards-video\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>En ingl\u00e9s: Low-tech device can help measure water stress in orchards<\/strong><br><em>De nuestra edici\u00f3n del agosto de 2024<\/em><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los viticultores llevan mucho tiempo utilizando c\u00e1maras de presi\u00f3n para medir el estr\u00e9s h\u00eddrico de las plantas. Un investigador del Noroeste cree que los productores de \u00e1rboles frutales podr\u00edan beneficiarse de hacer lo mismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Recomendar\u00eda a los productores que intentaran utilizarlo, pero es un enfoque de la vieja escuela, ya que hoy en d\u00eda los productores prefieren usar sensores modernos&#8221;, dijo Matt Whiting, fisi\u00f3logo de \u00e1rboles frutales de la Universidad Estatal de Washington (WSU).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las c\u00e1maras de presi\u00f3n, a veces llamadas bombas de presi\u00f3n o bombas de Scholander, utilizan gas a presi\u00f3n para medir el potencial h\u00eddrico y, por lo tanto, el estr\u00e9s h\u00eddrico de una planta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los viticultores lo hacen porque quieren estresar sus vides para extraer el sabor de las uvas. Es lo que se llama riego deficitario. Whiting sospecha que los productores de \u00e1rboles frutales podr\u00edan utilizar los medidores para determinar cu\u00e1ndo sus \u00e1rboles sufren estr\u00e9s h\u00eddrico y entonces regar para mitigarlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las c\u00e1maras de presi\u00f3n existen en dos versiones, y ambas son port\u00e1tiles. Una funciona con nitr\u00f3geno comprimido; un modelo de tama\u00f1o medio cabr\u00eda en un veh\u00edculo todoterreno y costar\u00eda unos USD $3,500. La versi\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a funciona como una bomba de mano para las bicicletas y cuesta entre USD $1,400 y 2,000.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"725\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44105rc-1.jpg\" alt=\"El l\u00edquido sobresale del pec\u00edolo de una hoja de manzano en una c\u00e1mara de presi\u00f3n, un dispositivo que mide el potencial h\u00eddrico de las plantas. Los investigadores afirman que estas herramientas, utilizadas a menudo por los viticultores para el riego deficitario, podr\u00edan servir a los productores de fruta de \u00e1rbol para tomar decisiones documentadas sobre el riego. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower\" class=\"wp-image-6416\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44105rc-1.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44105rc-1-300x218.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44105rc-1-768x557.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">El l\u00edquido sobresale del pec\u00edolo de una hoja de manzano en una c\u00e1mara de presi\u00f3n, un dispositivo que mide el potencial h\u00eddrico de las plantas. Los investigadores afirman que estas herramientas, utilizadas a menudo por los viticultores para el riego deficitario, podr\u00edan servir a los productores de fruta de \u00e1rbol para tomar decisiones documentadas sobre el riego. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ambos introducen gradualmente el gas en una c\u00e1mara que contiene una hoja de muestra de la que s\u00f3lo sobresale el pec\u00edolo. Un man\u00f3metro adyacente mide la presi\u00f3n en la c\u00e1mara. La presi\u00f3n necesaria para obligar a un poco de l\u00edquido a sobresalir del extremo de ese tallo es igual y opuesta al potencial h\u00eddrico de la planta. Entre m\u00e1s grade sea la presi\u00f3n, m\u00e1s tensa ser\u00e1 la transpiraci\u00f3n de la hoja. El t\u00e9rmino &#8220;potencial h\u00eddrico&#8221; se refiere a esta medida de tensi\u00f3n del estr\u00e9s h\u00eddrico de la planta y se expresa en unidades negativas de presi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores de nueces de California utilizan medidores del potencial h\u00eddrico para tomar decisiones sobre el riego. Por ejemplo, una cierta cantidad de estr\u00e9s h\u00eddrico en determinados momentos puede ayudar a impulsar a un \u00e1rbol a liberar las nueces de sus c\u00e1scaras, pero demasiado estr\u00e9s h\u00eddrico da\u00f1a al \u00e1rbol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace unos 10 a\u00f1os, los asesores agr\u00edcolas de la Extensi\u00f3n Cooperativa de la Universidad de California publicaron una gu\u00eda para los \u00e1rboles de nogales ingleses, almendros y ciruelos. Una medida\u00a016 a 20 bares negativos del potencial h\u00eddrico del tallo en los ciruelos significa un estr\u00e9s de moderado a alto, con una ralentizaci\u00f3n o detenci\u00f3n del crecimiento de los brotes, pero tambi\u00e9n un aumento de los niveles de az\u00facar en la fruta. Cualquier valor inferior, sin embargo, podr\u00eda mermar el estado del \u00e1rbol al entrar en reposo vegetativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Whiting quiere establecer pautas similares para las manzanas y cerezas, que indiquen a los productores el nivel de estr\u00e9s a partir de las cuales la calidad de la fruta se resentir\u00e1. Algo de eso ya se ha determinado. Seg\u00fan su experiencia, una medida de 17 barras negativas suele significar que la calidad de la cereza empieza a resentirse, pero no sabe c\u00f3mo influyen factores como la duraci\u00f3n del estr\u00e9s o la \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Whiting, un experto en cerezas no conoce a ning\u00fan productor de fruta de \u00e1rbol que utilice c\u00e1maras de presi\u00f3n en sus operaciones comerciales. En mayo de este a\u00f1o, \u00e9l, junto con otros investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n y Extensi\u00f3n de Agricultura de Regad\u00edo (Irrigated Agriculture Research and Extension Center) de la WSU, hizo una demostraci\u00f3n de una c\u00e1mara de presi\u00f3n en una jornada de campo sobre el riego para los empleados del sector de habla hispana cerca de Prosser. La curiosidad del grupo era notable mientras se aglomeraban para observar la demonstraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"656\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/wsuIrrigationFieldDay-10202tj-2.jpg\" alt=\"En mayo de 2024 en un d\u00eda de campo en el huerto de investigaci\u00f3n Roza de la Universidad Estatal de Washington (WSU), cerca de Prosser se ve de izquierda a derecha, el estudiante de postgrado Juan Mungu\u00eda y el fisi\u00f3logo de frutales Matt Whiting mientras preparan una c\u00e1mara de presi\u00f3n para una demostraci\u00f3n. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" class=\"wp-image-6417\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/wsuIrrigationFieldDay-10202tj-2.jpg 1000w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/wsuIrrigationFieldDay-10202tj-2-300x197.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/wsuIrrigationFieldDay-10202tj-2-768x504.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En mayo de 2024 en un d\u00eda de campo en el huerto de investigaci\u00f3n Roza de la Universidad Estatal de Washington (WSU), cerca de Prosser se ve de izquierda a derecha, el estudiante de postgrado Juan Mungu\u00eda y el fisi\u00f3logo de frutales Matt Whiting mientras preparan una c\u00e1mara de presi\u00f3n para una demostraci\u00f3n. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los investigadores recurren con frecuencia a las c\u00e1maras de presi\u00f3n, y muchas de las herramientas de mitigaci\u00f3n del estr\u00e9s t\u00e9rmico se calibran en funci\u00f3n de sus resultados y que est\u00e1n siendo revisadas por los colegas de Whiting. El personal de la WSU ha estado midiendo el potencial h\u00eddrico del tallo en muestras de manzanos del Smart Orchard, un bloque de manzanos comercial cerca de Mattawa reservada para las investigaciones y las pruebas de la nueva tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeff Hamel, propietario de PMS Instrument Co., sospecha que algunos productores utilizan c\u00e1maras de presi\u00f3n, aunque no con tanta frecuencia como los productores de nueces. Los productores de peras del norte de California han utilizado unas pautas sobre el potencial h\u00eddrico del tallo para tomar decisiones documentadas sobre el riego, y Hamel ha o\u00eddo hablar de investigadores que utilizan el estr\u00e9s h\u00eddrico bien programado cerca de la hora de la cosecha para ayudar a las manzanas a desarrollar el color.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9l anima a que m\u00e1s productores prueben esta herramienta. Compare el proceso con la toma de la tensi\u00f3n arterial de una persona. Explic\u00f3 que las c\u00e1maras miden el contenido de agua de un \u00e1rbol, mientras que los sensores de humedad del suelo y los de evapotranspiraci\u00f3n miden el entorno que rodea al \u00e1rbol, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Podemos cuantificar el estr\u00e9s h\u00eddrico en la planta&#8221;, dijo Hamel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"616\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44097rc-3-616x1024.jpg\" alt=\"En junio de 2024 Mungu\u00eda demuestra el uso de una c\u00e1mara de presi\u00f3n con bomba manual en un huerto de investigaci\u00f3n de la WSU. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower\" class=\"wp-image-6415\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44097rc-3-616x1024.jpg 616w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44097rc-3-180x300.jpg 180w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44097rc-3-768x1277.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/PressureBomb44097rc-3.jpg 842w\" sizes=\"(max-width: 616px) 100vw, 616px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En junio de 2024 Mungu\u00eda demuestra el uso de una c\u00e1mara de presi\u00f3n con bomba manual en un huerto de investigaci\u00f3n de la WSU. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mar\u00eda Zamora Re, de la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n, profesora adjunta de ingenier\u00eda biol\u00f3gica, ecol\u00f3gica y especialista en el riego, tambi\u00e9n recomienda a los productores que consideren el uso de las c\u00e1maras de presi\u00f3n, aunque requieran mucho trabajo. Alguien debe circular y tomar f\u00edsicamente muestras de las plantas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las industrias de cultivos especializados est\u00e1n contemplando nuevas herramientas que intentan automatizar la medici\u00f3n del estr\u00e9s h\u00eddrico en las plantas, pero los investigadores a\u00fan est\u00e1n experimentando con ellas y compar\u00e1ndolas con la c\u00e1mara de presi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Es casi como el modelo de referencia para determinar el estado h\u00eddrico de la planta&#8221;, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><em>Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en jean@goodfruit.com.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considere las c\u00e1maras de presi\u00f3n para fundamentar las decisiones de riego de precisi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":6416,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5,6,40,41,42,49,131],"tags":[],"class_list":["post-6414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerezas","category-manzanas","category-uvas","category-peras","category-fruta-de-hueso","category-videos","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Un dispositivo de tecnolog\u00eda simple puede ayudar a medir el estr\u00e9s h\u00eddrico en las huertas - 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