{"id":7503,"date":"2026-06-23T08:14:05","date_gmt":"2026-06-23T15:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=7503"},"modified":"2026-06-29T12:18:52","modified_gmt":"2026-06-29T19:18:52","slug":"renovacion-de-la-cobertura-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/renovacion-de-la-cobertura-organica\/","title":{"rendered":"Renovaci\u00f3n de la cobertura org\u00e1nica"},"content":{"rendered":"\n
\"\u00bfCu\u00e1l
\u00bfCu\u00e1l es el secreto de la cobertura org\u00e1nica? Aunque el proyecto sobre la salud del suelo de la Iniciativa de Investigaci\u00f3n y Extensi\u00f3n Agroecol\u00f3gica a Largo Plazo (Long-Term Agroecological Research and Extension o LTARE), llevado a cabo en la huerta experimental Sunrise de la Universidad Estatal de Washington (WSU), cerca de Wenatchee, a\u00fan se encuentra en sus primeras fases, los investigadores afirman que el tratamiento con cobertura org\u00e1nica ya ha demostrado un crecimiento m\u00e1s vigoroso de los \u00e1rboles, una mejor conservaci\u00f3n del agua, una mejor infiltraci\u00f3n y una menor evapotranspiraci\u00f3n. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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En ingl\u00e9s: Mulch makeover<\/strong>
De nuestra edici\u00f3n del 15 de abril de 2026<\/em><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pr\u00e1cticas de salud del suelo pueden impulsar la productividad de las huertas?<\/p>\n\n\n\n

Una parcela de manzanos Honeycrisp en la Huerta Experimental Sunrise de la Universidad Estatal de Washington (WSU), plantada en 2023 para comparar el impacto de distintos tratamientos del suelo, ya ha comenzado a ofrecer respuestas, y los investigadores esperan obtener m\u00e1s informaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl tratamiento con cobertura org\u00e1nica es, hasta ahora, nuestro campe\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Tianna DuPont, especialista de extensi\u00f3n de la WSU y directora del proyecto de investigaci\u00f3n a largo plazo financiado por la Iniciativa para la Salud del Suelo de Washington (Washington Soil Health Initiative). \u201cYa hemos observado aumentos significativos en el crecimiento de los \u00e1rboles de segundo y tercer ciclo vegetativo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios parecen derivarse de c\u00f3mo la cobertura org\u00e1nica modifica el equilibrio h\u00eddrico del suelo al aumentar la infiltraci\u00f3n de agua y reducir la evapotranspiraci\u00f3n, lo que permite retener la humedad del suelo incluso durante per\u00edodos secos o fallos en el riego, explic\u00f3 DuPont. Se aplic\u00f3 cobertura org\u00e1nica en 93 yardas c\u00fabicas (71.1 metros c\u00fabicos) por acre, suficiente para formar una capa de 2 a 3 pulgadas (5.1 a 7.6 cm) en las hileras, y luego se retir\u00f3 el material de alrededor de los troncos de los \u00e1rboles j\u00f3venes. Se a\u00f1adir\u00e1 una nueva aplicaci\u00f3n cada tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Otros tratamientos de la parcela incluyen: <\/p>\n\n\n\n

\u2014Un enfoque con alto contenido de carbono que combina la aplicaci\u00f3n de 10 toneladas por acre de abono antes de la siembra, con un manejo del cultivo de cobertura mediante cortar y soplar, y el uso de fertilizantes y herbicidas sint\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Un enfoque org\u00e1nico con alto contenido de carbono que prescinde de los insumos sint\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

\u2014Un tratamiento habitual entre los productores que utiliza fertilizantes sint\u00e9ticos y herbicidas.<\/p>\n\n\n\n

\"Durante
Durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada, las huertas del proyecto LTARE ayudar\u00e1n a investigadores y agricultores a determinar si las pr\u00e1cticas que mejoran la salud del suelo \u2014como la cobertura org\u00e1nica, el abono o la t\u00e9cnica de \u201ccortar y soplar\u201d\u2014 contribuyen a que los \u00e1rboles sean m\u00e1s resistentes a la sequ\u00eda y a las enfermedades, adem\u00e1s de mejorar la calidad y la producci\u00f3n de la fruta. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ahora que los \u00e1rboles han entrado en producci\u00f3n, un equipo de cient\u00edficos de la WSU, del Servicio de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) junto con Agriculture and Agri-Food Canada, analiza el bloque desde todos los puntos de vista \u2014las propiedades del suelo y del agua, el microbioma del suelo, las poblaciones de nematodos, los niveles de nutrientes, el crecimiento de los \u00e1rboles, el rendimiento y la calidad de la fruta\u2014.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos muy contentos de haber comenzado la cosecha el a\u00f1o pasado y tenemos muchas ganas de ver si los tratamientos para mejorar la salud del suelo tienen un impacto en el rendimiento y la calidad de la fruta\u201d, afirm\u00f3 DuPont.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de todo, ah\u00ed es donde los productores encontrar\u00e1n el valor del cambio de pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n

Aspectos destacados del d\u00eda de campo<\/h3>\n\n\n\n

En las jornadas de campo de verano de 2024 y 2025, el equipo de investigaci\u00f3n comparti\u00f3 los resultados actuales del proyecto.<\/p>\n\n\n\n

En 2024, el fisi\u00f3logo de la WSU Lee Kalcsits demostr\u00f3 los beneficios de la infiltraci\u00f3n de agua en los \u00e1rboles con cobertura org\u00e1nica, en comparaci\u00f3n con la costra hidr\u00f3foba que puede formarse en suelos desnudos, vertiendo agua sobre el suelo en cada parcela. \u201cEl beneficio (a corto plazo) de la cobertura de madera es amortiguar las condiciones ambientales\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"Durante
Durante una jornada de campo celebrada en la huerta Sunrise en agosto de 2024, el fisi\u00f3logo de la WSU, Lee Kalcsits, habl\u00f3 sobre las primeras diferencias observadas entre el tratamiento con cobertura org\u00e1nica \u2014a la derecha\u2014 y el tratamiento est\u00e1ndar. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La descomposici\u00f3n y liberaci\u00f3n del material rico en carbono con el paso del tiempo deber\u00eda modificar tambi\u00e9n la actividad biol\u00f3gica del suelo.<\/p>\n\n\n\n

Tracey Somera, cient\u00edfica especializada en suelos del USDA, afirm\u00f3 que, gracias a la secuenciaci\u00f3n del ADN, puede observar cambios en la composici\u00f3n de la comunidad microbiana del suelo en el tratamiento con cobertura org\u00e1nica. A\u00fan no est\u00e1 claro qu\u00e9 implican esos cambios en la rizosfera para la salud del suelo o el funcionamiento de los \u00e1rboles.<\/p>\n\n\n\n

Somera y el nemat\u00f3logo Tom Forge, de Summerland, Columbia Brit\u00e1nica, Canad\u00e1, tambi\u00e9n han detectado alteraciones en las poblaciones de nematodos que indican un cambio en la red tr\u00f3fica del suelo.<\/p>\n\n\n\n

DuPont demostr\u00f3 la t\u00e9cnica de cortar y soplar, que utiliza una cortadora de descarga lateral para empujar los recortes del cultivo de cobertura de festuca y bluegrass hacia las hileras. Se trata de un enfoque de \u201ccultivar tu propia cobertura org\u00e1nica\u201d, que en una temporada aport\u00f3 aproximadamente una tonelada de biomasa y un tercio de tonelada de carbono por acre, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"En
En agosto de 2024, en la huerta del LTARE, Tianna DuPont de la Extensi\u00f3n de la WSU, muestra la t\u00e9cnica de \u201ccortar y soplar\u201d, una de las diversas pr\u00e1cticas dise\u00f1adas para aumentar el carbono del suelo. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En cuanto a c\u00f3mo afectan los tratamientos al almacenamiento de carbono en el suelo, DuPont se\u00f1al\u00f3 que se trata de una cuesti\u00f3n a largo plazo que requiere un ensayo prolongado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDado que el carbono del suelo se acumula lentamente con el tiempo, pueden pasar a\u00f1os antes de que se observe un cambio en la materia org\u00e1nica. No esper\u00e1bamos ver cambios en el POXC ni en el carbono org\u00e1nico del suelo todav\u00eda\u201d, afirm\u00f3. (POXC es la abreviatura de \u201cPermanganate Oxidizable Carbon\u201d, un an\u00e1lisis de suelo habitual que se utiliza para medir el carbono activo)<\/p>\n\n\n\n

Esta temporada, los investigadores est\u00e1n a\u00f1adiendo root tubes (tubos de observaci\u00f3n transparentes instalados bajo tierra para estudiar el sistema radicular) con el fin de hacer un seguimiento de la arquitectura y el crecimiento de las ra\u00edces. Tambi\u00e9n podr\u00e1n tomar m\u00e1s medidas de la calidad de la fruta a medida que los \u00e1rboles Honeycrisp entren en su cuarto ciclo vegetativo.
<\/p>\n\n\n\n

Nuevos ensayos<\/h3>\n\n\n\n

En 2025, se a\u00f1adieron dos nuevas plantaciones experimentales, lo que elev\u00f3 a 7.5 acres la superficie dedicada al estudio a largo plazo de la salud del suelo.<\/p>\n\n\n\n

Una parcela de cerezos Skeena sobre portainjertos Gisela 12 recibir\u00e1 el mismo conjunto de pr\u00e1cticas de salud del suelo que la parcela de manzanos Honeycrisp.<\/p>\n\n\n\n

La segunda plantaci\u00f3n se centra en un manejo alternativo de la enfermedad de la replantaci\u00f3n (caracterizada por una menor productividad en huertas en donde se vuelve a plantar el mismo tipo de frutal o una variedad muy similar), utilizando tanto semillas de mostaza como condiciones anaer\u00f3bicas para modificar el microbioma del suelo sin recurrir a fumigantes. Este ensayo se basa en el trabajo previo que DuPont y sus colaboradores del USDA han realizado durante la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

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\"En\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
En 2025, la Iniciativa para la Salud del Suelo de Washington (Washington Soil Health Initiative) tambi\u00e9n financi\u00f3 la plantaci\u00f3n de una parcela de cerezos Skeena en la huerta Sunrise, que recibir\u00e1 los mismos tratamientos de cobertura org\u00e1nica y alto contenido de carbono como la parcela de manzanos Honeycrisp. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"En\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
En 2023, un mont\u00edculo de cobertura del suelo espera a ser esparcido durante la plantaci\u00f3n del bloque experimental Honeycrisp LTARE. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

\u201cEl ensayo de replantaci\u00f3n es la siguiente fase. Estamos muy ilusionados porque ya estamos observando cambios en la composici\u00f3n bacteriana y f\u00fangica del suelo en general y en los nematodos de las lesiones\u201d, afirm\u00f3. \u201cQueremos comprobar que obtenemos un crecimiento similar o mejor que con la fumigaci\u00f3n. Nuestra hip\u00f3tesis es que estos cambios beneficiosos en las comunidades bacterianas y f\u00fangicas se traducir\u00e1n en mayores rendimientos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los ensayos anteriores han demostrado que tanto la incorporaci\u00f3n de harina de semillas de mostaza al suelo de la hilera como el uso de biomasa adicional, agua y l\u00e1minas de pl\u00e1stico para crear condiciones anaer\u00f3bicas modifican el bioma del suelo de manera que aumentan el \u00e9xito de la replantaci\u00f3n, incluida la supresi\u00f3n de los nematodos de las lesiones que intervienen en el complejo de enfermedades de la replantaci\u00f3n. El costo de la harina de semillas y la creaci\u00f3n de las condiciones anaer\u00f3bicas plantean algunas complicaciones.<\/p>\n\n\n\n

Este ensayo, plantado en la primavera de 2025 tras los tratamientos del suelo realizados en el oto\u00f1o de 2024, busca poner a prueba estos enfoques a gran escala, con 0.14 libras por pie cuadrado (0.68 kilogramos por metro cuadrado) de harina de semillas de mostaza aplicada en la hilera, lo que representa menos de la mitad de la dosis utilizada en ensayos anteriores.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Durante\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Durante una jornada de campo celebrada en 2025 en la huerta experimental Sunrise, Sarah Gafner-Bergeron, investigadora en salud del suelo de la WSU, muestra c\u00f3mo el tratamiento con cobertura org\u00e1nica altera la estructura de la capa superior del suelo en comparaci\u00f3n con las muestras extra\u00eddas de otros tratamientos. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower) <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
La infiltraci\u00f3n del agua es mucho m\u00e1s lenta en el suelo sin cobertura del tratamiento est\u00e1ndar, en comparaci\u00f3n con el tratamiento con cobertura org\u00e1nica. Durante una demostraci\u00f3n en 2024, los asistentes observaron c\u00f3mo esta muestra tard\u00f3 casi 5 minutos en infiltrarse. (Kate Prengaman\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

El enfoque anaer\u00f3bico requiere menos insumos, pero necesita varios pasos para aplicarse.<\/p>\n\n\n\n

\u201cIrrigamos por pulsos para mantener la humedad del suelo por encima del 30 %, de modo que los organismos que viven en ese entorno anaer\u00f3bico produzcan compuestos t\u00f3xicos para los pat\u00f3genos del suelo\u201d, explic\u00f3 DuPont. \u201cPara obtener esos microbios, tenemos que alimentarlos, crear las condiciones en las que viven y atrapar los compuestos vol\u00e1tiles\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Hasta el momento, los tratamientos muestran resultados prometedores. El ensayo evaluar\u00e1 los efectos sobre el crecimiento de los \u00e1rboles, y, a largo plazo, el rendimiento y la calidad. \u2022<\/p>\n\n\n\n

Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en jean@goodfruit.com.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los tratamientos para mejorar la salud del suelo ya est\u00e1n mostrando efectos positivos en el crecimiento de las huertas.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":7508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[131],"tags":[],"class_list":["post-7503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"\nRenovaci\u00f3n de la cobertura org\u00e1nica - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/renovacion-de-la-cobertura-organica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Renovaci\u00f3n de la cobertura org\u00e1nica - 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