{"id":7564,"date":"2026-07-20T11:30:46","date_gmt":"2026-07-20T18:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=7564"},"modified":"2026-07-27T13:05:35","modified_gmt":"2026-07-27T20:05:35","slug":"los-productores-de-cerezas-podan-los-laterales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-productores-de-cerezas-podan-los-laterales\/","title":{"rendered":"Los productores de cerezas podan los laterales"},"content":{"rendered":"\n
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En junio de 2025, durante el d\u00e9cimo Simposio Internacional de la Cereza celebrado en Pasco, Washington, los asistentes a la visita observaron la cuchilla en forma de hoz de una podadora mec\u00e1nica. Algunos productores podan mec\u00e1nicamente justo antes de la cosecha para mejorar la calidad de la fruta. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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En ingl\u00e9s: Cherry growers trimming just a little off the sides<\/strong>
De nuestra edici\u00f3n del 15 de mayo de 2026<\/em><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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La poda mec\u00e1nica es una t\u00e9cnica de poda que se realiza despu\u00e9s de la cosecha y que resulta rentable, pero algunos productores de cerezas dulces tambi\u00e9n recurren a la poda en seto justo antes de la recolecci\u00f3n para mejorar la calidad de la fruta.<\/p>\n\n\n\n

Aproximadamente 10 d\u00edas antes de cortar la fruta, los productores utilizan las cuchillas de la podadora para dar a los \u00e1rboles un ligero recorte, eliminando varios cent\u00edmetros del exterior de la copa y permitiendo que llegue m\u00e1s luz solar tanto a la fruta en maduraci\u00f3n de la temporada actual como a las yemas incipientes del a\u00f1o siguiente.<\/p>\n\n\n\n

La poda en seto es una estrategia eficaz de alcanzar ambos objetivos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste m\u00e9todo me permiti\u00f3 ahorrar mucho en costos de mano de obra y produjo frutos con un color m\u00e1s intenso\u201d, afirm\u00f3 Blaine Smith, productor de Cashmere, Washington.<\/p>\n\n\n\n

En 2024, Smith comenz\u00f3 a podar en seto antes de la cosecha \u2014a mano\u2014 en sus cerezos de la variedad Early Robin. Lo hizo para darles a las cerezas un tono rosado, proporcion\u00e1ndoles una dosis extra de luz solar con el fin de favorecer el desarrollo del color y la maduraci\u00f3n. Le gustaron los resultados, por lo que al a\u00f1o siguiente pas\u00f3 a la poda mec\u00e1nica para ahorrar en costos de mano de obra.<\/p>\n\n\n\n

La parcela de Early Robin est\u00e1 plantada con un sistema de espaldera plana en forma de V, con una copa estrecha que favorece la entrada de luz. Este tipo de entrenamiento se adapta bien al trabajo mecanizado incluida la poda en seto, sobre todo en parcelas que cuentan con arcos met\u00e1licos o aros que conectan las filas.<\/p>\n\n\n\n

En la temporada actual, su principal enfoque es la madurez y la calidad de la fruta, aunque tambi\u00e9n valora los beneficios adicionales. La mayor exposici\u00f3n a la luz del sol evita la p\u00e9rdida de brotes en la parte baja del \u00e1rbol, algo a lo que la variedad Early Robin es especialmente propensa, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la poda en seto durante el verano \u2014ya sea antes o despu\u00e9s de la cosecha\u2014 debilita el \u00e1rbol en general, lo que reduce el crecimiento explosivo de brotes no deseados y, por lo tanto, la necesidad de podar a mano durante el invierno.<\/p>\n\n\n\n

Smith sigue afinando los detalles de su t\u00e9cnica mec\u00e1nica de poda en seto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos aprendiendo sobre la marcha\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Aproximadamente dos semanas antes de la cosecha, procura podar solo los brotes nuevos. Las ramas de los cerezos Early Robin tienden a secarse si se podan en exceso, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, Smith desmont\u00f3 varios de los arcos de sus espalderas para dar espacio a las cuchillas superiores. Las cuchillas para setos est\u00e1n montadas en barras oscilantes, pero a veces se enganchan en el metal de los acros, explic\u00f3. Las m\u00e1quinas funcionan mejor con postes de hormig\u00f3n, as\u00ed que los estaba instalando para un nuevo huerto de la variedad Early Robin. <\/s><\/p>\n\n\n\n

El recorte de setos antes de la cosecha no suele formar parte del manejo habitual, pero el laboratorio de Whiting ha puesto a prueba su eficacia. As\u00ed lo explic\u00f3 Matt Whiting, fisi\u00f3logo de frutales de la Universidad Estatal de Washington (WSU).<\/p>\n\n\n\n

Varios productores debatieron sus beneficios para las variedades de maduraci\u00f3n tard\u00eda durante una visita a la huerta del centro de Washington que Whiting organiz\u00f3 el verano pasado como parte del 10.\u00ba Simposio Internacional de la Cereza, un evento de la Sociedad Internacional de Ciencias Hort\u00edcolas (International Society for Horticultural Science) y la WSU.<\/p>\n\n\n\n

\"Una
Una rama de cerezo muestra signos de haber sido podada justo antes de la cosecha. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los ensayos de Whiting a lo largo de los a\u00f1os muestran que la poda de setos realizada 10 d\u00edas antes de la cosecha no tuvo efectos negativos en el desarrollo de la fruta, sin embargo, a 20 d\u00edas de la cosecha la fruta segu\u00eda extrayendo una cantidad significativa de carbohidratos de las hojas.<\/p>\n\n\n\n

Si se elige el momento adecuado, la poda de setos tiene menos consecuencias negativas. A lo largo de varios a\u00f1os de investigaci\u00f3n de Greg Lang, actualmente profesor em\u00e9rito de la Universidad Estatal de M\u00edchigan (MSU), ha demostrado que las hojas de los brotes nuevos situados en los extremos de las ramas contribuyen mucho menos al desarrollo de la fruta tanto que las hojas de los sarmientos m\u00e1s cercanos al corte. De hecho, esos brotes nuevos pueden sombrear las hojas que si son importantes.<\/p>\n\n\n\n

Encontrar el momento adecuado es, al final, una cuesti\u00f3n de sentido com\u00fan se\u00f1al\u00f3 Tom Auvil, productor veterano del centro de Washington, que ha asesorado a Smith sobre sus pr\u00e1cticas de poda. A veces, los productores simplemente podan cuando tienen tiempo, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Auvil recomienda iniciar el proceso hasta tres semanas antes de la cosecha, de modo que cada parcela reciba al menos 10 d\u00edas adicionales de exposici\u00f3n adicional a la luz solar.<\/p>\n\n\n\n

La poda en seto no solo ayuda a que la variedad Early Robin desarrolle un color m\u00e1s intenso, sino que tambi\u00e9n obliga el desarrollo de los frutos m\u00e1s cerca del \u00e1rbol, se\u00f1al\u00f3 Auvil. Cuando se cultiva sobre portainjertos Gisela 5 y Gisela 6, la variedad tiende a producir yemas en los brotes nuevos cerca de las puntas de las ramas y en la madera ciega pr\u00f3xima a los tallos principales, especialmente en la madera de un a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n recomienda podar en seto de forma agresiva, aunque eso implique perder parte de la cosecha el primer a\u00f1o. Sugiere cortar las ramas laterales hasta dejarlas a un pie (30 cm) del alambre de la espaldera y las ramas superiores hasta a unas 4 pulgadas (10 cm) por encima del alambre superior.<\/p>\n\n\n\n

Los productores quiz\u00e1 tengan que iniciar la transici\u00f3n a la poda en seto utilizando motosierras para establecer una estructura m\u00e1s plana, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, lo ideal es comenzar a podar en seto desde el establecimiento de la huerta. Aun as\u00ed, la conversi\u00f3n a esta t\u00e9cnica es posible, se\u00f1al\u00f3 Auvil. Cuanto antes se haga, mejor.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuanto m\u00e1s esperes, mayor ser\u00e1 la parte de la cosecha que perder\u00e1s\u201d, afirm\u00f3. \u2022<\/p>\n\n\n\n

Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en jean@goodfruit.com.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recurren a la poda en seto previa a la cosecha para acelerar la maduraci\u00f3n de la fruta.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":7566,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5,131],"tags":[],"class_list":["post-7564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerezas","category-manejo-de-cultivos"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos productores de cerezas podan los laterales - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/los-productores-de-cerezas-podan-los-laterales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los productores de cerezas podan los laterales - 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