{"id":7642,"date":"2026-08-31T07:37:30","date_gmt":"2026-08-31T14:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/?p=7642"},"modified":"2026-08-31T07:37:35","modified_gmt":"2026-08-31T14:37:35","slug":"una-mentalidad-financiera-para-las-huertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodfruit.com\/es\/una-mentalidad-financiera-para-las-huertas\/","title":{"rendered":"Una mentalidad financiera para las huertas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1022\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/cherryEcon-2139rc-1.jpg\" alt=\"Faith Parum conversando con productores de cerezas en Oreg\u00f3n en abril de 2026\" class=\"wp-image-7643\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/cherryEcon-2139rc-1.jpg 1500w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/cherryEcon-2139rc-1-300x204.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/cherryEcon-2139rc-1-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/cherryEcon-2139rc-1-768x523.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">En abril, durante un simposio celebrado en la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n, en The Dalles, Oreg\u00f3n, Faith Parum, economista de la Federaci\u00f3n Americana de Oficinas Agr\u00edcolas (American Farm Bureau Federation), dijo a los productores de fruta que los agricultores enfrentan condiciones econ\u00f3micas muy dif\u00edciles en todo el pa\u00eds. En el conjunto de todos los productos b\u00e1sicos, los agricultores reciben menos de 6 centavos por cada d\u00f3lar que se gasta en alimentos en Estados Unidos. (Ross Courtney\/Good Fruit Grower)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-red-color has-text-color has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/a-money-mindset-for-tree-fruit-farms\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>En ingl\u00e9s: A money mindset for tree fruit farms<\/strong><br><em>De nuestra edici\u00f3n del 15 de mayo de 2026<\/em><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cada d\u00f3lar estadounidense que se gasta en alimentos en Estados Unidos, menos de 6 centavos llegan al agricultor. El resto se destina al procesamiento, a los minoristas y a otros eslabones m\u00e1s poderosos de la cadena de suministro alimentario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esa fue una estad\u00edstica preocupante que Faith Parum, economista de la Federaci\u00f3n Americana de Oficinas Agr\u00edcolas (American Farm Bureau Federation), comparti\u00f3 con los productores de fruta de \u00e1rbol en abril, durante un simposio sobre econom\u00eda celebrado en The Dalles, Oreg\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCuando un consumidor va al supermercado y acaba pagando m\u00e1s por una manzana, una pera o unas cerezas, esa persona da por hecho que el dinero extra va a parar en los bolsillos de ustedes, por lo que pensar\u00e1 que est\u00e1n cobrando de m\u00e1s\u201d, dijo Parum, ponente principal del evento organizado por la Universidad Estatal de Oreg\u00f3n (OSU) para ayudar a los productores de fruta de \u00e1rbol a navegar tiempos de incertidumbre econ\u00f3mica. \u201cTodos los que estamos aqu\u00ed sabemos que eso es rotundamente falso\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Normalmente, los cient\u00edficos de extensi\u00f3n organizan reuniones en primavera sobre fertilizaci\u00f3n, control de malas hierbas o poda. Sin embargo, el sector frut\u00edcola enfrenta hoy desaf\u00edos que exceden lo estrictamente hort\u00edcola \u2014como el alza de los costos laborales y la baja rentabilidad\u2014, por lo que los productores solicitaron el apoyo de la OSU en materia econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo hay una soluci\u00f3n agr\u00edcola para esto\u201d, afirm\u00f3 Ian Chandler, productor de cerezas y presidente de la Comisi\u00f3n de Cerezas Dulces de Oreg\u00f3n (Oregon Sweet Cherry Commission o OSCC), en una entrevista posterior. \u201cLos costos solo pueden recortarse hasta cierto punto antes de que resulte imposible vender la cosecha\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de Parum, el simposio cont\u00f3 con varias presentaciones de Tim Delbridge, economista agr\u00edcola de la OSU. Delbridge abord\u00f3 los efectos de la normativa estatal sobre las horas extras, los seguros agr\u00edcolas y los complejos c\u00e1lculos que hay detr\u00e1s de decidir eliminar una parcela o, simplemente, no cosechar la fruta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Delbridge anim\u00f3 a los productores a tener en cuenta tanto los costos variables, como la mano de obra y los fertilizantes, como los costos fijos, como la deuda asociada a la maquinaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDebemos tener en cuenta ambos antes de determinar si obtenemos beneficios\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si una parcela no cubre los costos variables, los productores podr\u00edan verse tentados a eliminarla, se\u00f1al\u00f3. Sin embargo, esa parcela podr\u00eda seguir contribuyendo a los costos fijos. La cuota mensual del nuevo tractor no desaparece por el simple hecho de talar \u00e1rboles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Delbridge est\u00e1 desarrollando una herramienta en l\u00ednea sobre \u201cel costo de eliminaci\u00f3n\u201d para apoyar a los productores en esta decisi\u00f3n clave. Durante el simposio mostr\u00f3 un ejemplo: una peque\u00f1a parcela de Bing no cubr\u00eda sus costos variables, pero al eliminarla la empresa agr\u00edcola termin\u00f3 con USD 15,000 menos. La herramienta tambi\u00e9n incluye un gr\u00e1fico de sensibilidad al precio que permite visualizar c\u00f3mo cambian los precios de equilibrio. El modelo (en ingl\u00e9s) est\u00e1 disponible en: <em><a href=\"https:\/\/timdelbridge.github.io\/orchard-budget-tool\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">timdelbridge.github.io\/orchard-budget-tool<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los agricultores presentes en la reuni\u00f3n consideraron que el programa es \u00fatil, incluso \u201crevelador\u201d, seg\u00fan uno de ellos.<\/p>\n\n\n\t\t\t<div class=\"related-horizontal  alignright\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!--<h2 class=\"--name\"><\/h2>-->\r\n\t\t\t\t\t<strong class=\"related-horizontal--name\">Relacionado:<\/strong>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"related-horizontal--posts\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"related-horizontal--post\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/crece-el-descontento-entre-productores-de-cerezas-en-oregon\/\" target=\"_blank\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"173\" src=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/cherryLaborOregon-08385tj-2-300x173.jpg\" class=\"related-horizontal--image wp-post-image\" alt=\"Ian Chandler, presidente de la Comisi\u00f3n de Cerezas Dulces de Oreg\u00f3n (Oregon Sweet Cherry Commission), aparece en un bloque de cerezos Bing que arrienda en The Dalles, Oreg\u00f3n. (TJ Mullinax\/Good Fruit Grower)\" srcset=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/cherryLaborOregon-08385tj-2-300x173.jpg 300w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/cherryLaborOregon-08385tj-2-1024x591.jpg 1024w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/cherryLaborOregon-08385tj-2-768x443.jpg 768w, https:\/\/goodfruit.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/cherryLaborOregon-08385tj-2.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"related-horizontal--title\">Crece el descontento entre productores de cerezas en Oreg\u00f3n<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n        \n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTodos nosotros (en la OSCC) entendemos por lo que est\u00e1n pasando\u201d, se\u00f1al\u00f3 Chandler durante la reuni\u00f3n. \u201cComo productores, estamos cubriendo parte de nuestros gastos para mantener el negocio en marcha, conservar a nuestra fuerza laboral y asegur\u00e1ndonos de que todo siga funcionando, pero esto no es sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para demostrar su programa, Delbridge utiliz\u00f3 datos de Wade and Rufener Orchards, en The Dalles. Devon Wade calific\u00f3 la demostraci\u00f3n de muy instructiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEse umbral de rentabilidad es m\u00e1s alto de lo que muchos productores creen\u201d, se\u00f1al\u00f3 Wade en una entrevista posterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s tarde, algunos productores describieron como determinan si cosechar una parcela, dejar que la fruta cayera al suelo o talar los \u00e1rboles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mike Omeg, de Orchard View Farms, hace un seguimiento del rendimiento acumulado a lo largo de varios a\u00f1os. Si ve que una parcela apenas genera beneficios, como soluci\u00f3n a corto plazo env\u00eda esas cerezas a procesamiento para mantener el flujo de caja, mientras eval\u00faa una soluci\u00f3n a largo plazo, como la eliminaci\u00f3n completa de la parcela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otros temas tratados incluyeron los factores que est\u00e1n impulsando el aumento del precio de las tierras agr\u00edcolas en Estados Unidos, las v\u00edas para la venta directa y el poder de los productores al negociar con proveedores y empaques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTenemos que competir entre nosotros. Tenemos que competir con el mundo, con nuestra propia fruta\u201d, afirm\u00f3 Eduardo Garc\u00eda, asesor agr\u00edcola del Columbia Gorge. \u201cEntonces, \u00bfpor qu\u00e9 no hacer que otros compitan por nuestro dinero?\u201d. \u2022<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><em>Este art\u00edculo ha sido traducido por Jean Dibble y revisado por Jutsely Rivera. Puede ponerse en contacto con Jean en\u00a0jean@goodfruit.com.\u00a0<\/em><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Universidad Estatal de Oreg\u00f3n organiza un simposio empresarial para ayudar a los productores a afrontar los desaf\u00edos econ\u00f3micos.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":7643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5,132,171],"tags":[],"class_list":["post-7642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerezas","category-economia-de-la-granja","category-flyout-feature"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Una mentalidad financiera para las huertas - Good Fruit Grower en Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/goodfruit.com\/es\/una-mentalidad-financiera-para-las-huertas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una mentalidad financiera para las huertas - 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