Cuando los l\u00edderes de Zirkle Fruit Co. quieren compartir la la historia y visi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda, llevan a los visitantes por caminos polvorientos a la cimas del Valle de Yakima.<\/p>\n
A un lado del camino se encuentra una huerta con espaldera de \u00e1rboles de la variedad Honeycrisp de seis a\u00f1os de edad. La huerta de alta densidad, de un pie de separaci\u00f3n entre \u00e1rboles, reemplaz\u00f3 a una huerta vieja de una variante de la variedad Red Delicious que necesitaba ser reemplazada.<\/p>\n
En el otro lado se localiza una huerta tradicional de \u00e1rboles independientes o sin sistema de soporte de la variedad Golden Delicious. De alrededor de 60 a\u00f1os de edad, con troncos enormes de 20 pies de separaci\u00f3n, la huerta produce solo alrededor de dos terceras partes de lo que produce la huerta de Honeycrisp. Sin embargo, los \u00e1rboles producen manzana Golden Delicious tan buenas como cualquier otro \u00e1rbol y nadie en Zirkle se atreve a eliminar los \u00e1rboles todav\u00eda.<\/p>\n
Juntas, las huertas representan el pasado y futuro de Zirkle Fruit: la manera en que las cosas han sido siempre y la manera en que necesitan seguir en el futuro. Un respeto por la tradici\u00f3n, pero, tambi\u00e9n, rechazo a temerle al cambio.<\/p>\n
Gracias, en gran parte, a esas cualidades, Zirkle Fruit y su brazo derecho en ventas, Rainier Fruit Co., est\u00e1n entre los principales productores y empacadores del mundo. Esas cualidades tambi\u00e9n les han hecho ganar a Bill y Mark Zirkle la distinci\u00f3n de Good Fruit Growers del A\u00f1o en 2016.<\/p>\n
Ambos hombres atribuyen el crecimiento y \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda a la gente que cultiva la fruta o trabaja en la compa\u00f1\u00eda y compra sus productos. \u201cEste es un esfuerzo enorme de mucha gente talentosa\u201d, dijo Mark. \u201cMi pap\u00e1 y yo podemos hacer estrategias para el futuro; no obstante, es el equipo, es la gente, que opera \u00a0este lugar\u201d.<\/p>\n
Bill est\u00e1 de acuerdo. \u201cEs la manera como tratas a tus clientes, tus empleados, tus compa\u00f1eros de trabajo, los vecinos, sus familias. No hace diferencia. Tal parece que si haces lo correcto, todo funciona y, en nuestro caso, funcion\u00f3\u201d, coment\u00f3 Bill. \u201cEsta es la raz\u00f3n por lo que ha sido muy divertido\u201d.<\/p>\n
Una rica historia<\/strong><\/p>\n La distinci\u00f3n Good Fruit Grower del A\u00f1o es otorgada anualmente por la revista Good Fruit Grower <\/em>a un agricultor o familia innovadora e inspiradora de Am\u00e9rica del Norte. Esta se otorga durante la Reuni\u00f3n Anual de la Asociaci\u00f3n de Fruticultores \u00a0del Estado de Washington en diciembre. La mesa directiva de la revista \u00a0hace la selecci\u00f3n.<\/p>\n A menudo, aquellos que son reconocidos son agricultores con lazos en la industria por mucho tiempo. Sin embargo, decir que la agricultura es una tradici\u00f3n familiar de Zirkle ser\u00eda declaraci\u00f3n subestimada. \u00a0<\/span><\/p>\n La familia cultiv\u00f3 fruta por m\u00e1s de un siglo en el Valle de Shenandoah, Virginia, hasta que la guerra civil hizo a Perry Luther Zirkle, bisabuelo de Bill, mudarse al oeste para empezar de nuevo. Se estableci\u00f3 en el Valle de Yakima, Washington, en donde la familia prosper\u00f3 por casi cuatro d\u00e9cadas. La crisis econ\u00f3mica de 1929 forz\u00f3 al abuelo de Bill a comenzar de nuevo, otra vez; primero trabajando para otros agricultores, despu\u00e9s, comprando una huerta de manzana de 60 acres y prosperando desde ah\u00ed.<\/p>\n Bill se uni\u00f3 a su padre, Lester, en la compa\u00f1\u00eda cuando termin\u00f3 el colegio en 1964 y estuvo a cargo de la misma por dos d\u00e9cadas, hasta que Mark asumi\u00f3 el control en 2003.<\/p>\n Bill pronto reconoci\u00f3 los beneficios de la juventud. El envejecimiento ocurre lentamente. Quiz\u00e1 ya no eres tan agresivo o tal vez te quedas con ideas viejas porque son c\u00f3modas para ti, dijo Bill. Pronto, las cosas empiezan a pasar\u00a0 desapercibidas.<\/p>\n \u201cT\u00fa no pierdes habilidades a los 75. Las pierdes mucho m\u00e1s pronto que a esa edad y m\u00e1s vale que pases la antorcha. Alguna veces es dif\u00edcil hacerlo para alguna gente\u201d , manifest\u00f3 Bill. \u201cYo fui bendecido con Mark aqu\u00ed. \u00c9l comenz\u00f3 en la huerta, estuvo a cargo de l\u00edneas de empaque, lo hizo todo. Fue una decisi\u00f3n f\u00e1cil de hacer porque puedes pasar la antorcha con la confianza de que todo estar\u00e1 bien y a\u00fan mejor\u201d.<\/p>\n Mark Tudor, de la tercera generaci\u00f3n de agricultores de Columbia Valley Fruit, ha observado lo que la familia Zirkle ha construido a trav\u00e9s de los a\u00f1os. \u201cEntre las operaciones agr\u00edcolas y las de mercadotecnia, ellos son unos de los principales en este ramo y es muy impresionante\u201d, expres\u00f3 Tudor. \u201cEllos est\u00e1n a la vanguardia en la mayor\u00eda de las cosas\u201d.<\/p>\n La planeaci\u00f3n de la sucesi\u00f3n nunca es f\u00e1cil. La representaci\u00f3n de ambas generaciones con la distinci\u00f3n es reveladora, dijo Tudor, cuando las estad\u00edsticas de sucesi\u00f3n en la agricultura son considerables: la segunda generaci\u00f3n de agricultores tiene alrededor del 50 por ciento de probabilidad de \u00e9xito, y ese n\u00famero es m\u00e1s bajo en la tercera generaci\u00f3n.<\/p>\n Actualmente, Zirkle Fruit es un abastecedor principal de 16 de las 20 cadenas de tiendas m\u00e1s grandes de Estados Unidos. La compa\u00f1\u00eda est\u00e1 a cargo de las ventas de otras seis compa\u00f1\u00edas y su propia superficie agr\u00edcola se ha expandido para incluir tres docenas de sitios en el centro de Washington con cultivos m\u00faltiples: manzana, cereza, \u00a0pera, ar\u00e1ndano azul y uva para vino, adem\u00e1s de instalaciones trituradoras de uva lo cual se vende\u00a0 a algunas de las vitivin\u00edcolas m\u00e1s grandes del estado.<\/p>\n Mark le atribuye a su padre la audacia que impuls\u00f3 la compa\u00f1\u00eda hacia adelante todos esos a\u00f1os. \u201cEn esta compa\u00f1\u00eda no tenemos miedo de hacer cambios, ya sea la plantaci\u00f3n de nuevas variedades, obtenci\u00f3n de equipo nuevo o cambio de roles o responsabilidades\u201d, dijo. \u201c\u00c9l se desempe\u00f1\u00f3 en su carrera tratando de identificar las tendencias en la plantaci\u00f3n y aprovechando esas cosas\u201d.<\/p>\n Al mismo tiempo, un equipo con perspectivas recientes manejar\u00e1 la empresa hacia el futuro. El equipo que actualmente maneja la empresa es en su mayor\u00eda joven: de mediados a fines de los cuarenta a\u00f1os de edad.<\/p>\n \u201cEso es bueno\u201d, coment\u00f3 Bill. \u201cEso es atenuar juventud y entusiasmo con algo de experiencia, y eso es muy placentero\u201d.<\/p>\n La mejor cualidad de Mark es la reflexi\u00f3n; \u00e9l analiza las alternativas y no toma decisiones exabruptas, dijo Bill. Al preguntarle a Mark sobre las cualidades \u00a0que hered\u00f3 de su padre, \u00e9l es igualmente halagador.<\/p>\n \u201cEl deseo de hacer lo correcto para otros, ya sea \u00a0consumidores o empleados\u201d, manifest\u00f3 Mark. \u201cPodemos ser exigentes con los empleados, pero creo que somos justos\u201d.<\/p>\n Un lugar para la gente<\/strong><\/p>\n Todo empez\u00f3 con una m\u00e1quina surtidora de refrescos.<\/p>\n En los a\u00f1os 60 y 70, cuando los empleados necesitaron dinero para algo (una comida informal, comida para un empleado), Bill ofreci\u00f3 pagar por ello. Sin embargo, los empleados quisieron recaudar el dinero por su cuenta, por lo que Bill compr\u00f3 lo que ellos solicitaron: una m\u00e1quina surtidora de refrescos. Las ganancias fueron a un fondo para necesidades de empleados que cubre m\u00e1s all\u00e1 de comidas. A trav\u00e9s de los a\u00f1os, se han recaudados miles de d\u00f3lares para ayudar a alguien a quien se le quem\u00f3 la casa o para pagar el vuelo de avi\u00f3n a M\u00e9xico para el funeral del familiar de un empleado.<\/p>\n Despu\u00e9s, los empleados quisieron asegurarse de que cada trabajador tuviera acceso a comida barata y saludable. Zirkle Fruit compr\u00f3 maquinaria y estufas y convirti\u00f3 uno de los cuartos de la empacadora en una cafeter\u00eda, en donde se venden comidas de entre 2 y 3 d\u00f3lares.<\/p>\n \u201cUna vez que eso est\u00e1 en marcha y la gente adecuada est\u00e1 a cargo, esto se paga solo\u201d, dijo Bill. Mark y yo no ense\u00f1amos cultura aqu\u00ed, sino que se da por s\u00ed sola y se expande entre los mismos empleados. La cultura trasciende en el lugar de trabajo.<\/p>\n Adicionalmente al seguro de salud, planes de retiro y clases de espa\u00f1ol e ingl\u00e9s, Zirkle provee cl\u00ednicas para los empleados y sus familias en su planta principal en Selah, Washington, y alrededor de media docena de ranchos de huertas en el estado, incluyendo algunos lugares muy apartados, en donde la gente no tiene acceso al cuidado de la salud\u201d, expres\u00f3 Mark.<\/p>\n Zirkle Fruit tambi\u00e9n estableci\u00f3 becas en la Universidad de Ciencias de la Salud del Noroeste del Pac\u00edfico para asistir a estudiantes comprometidos a proveer servicios m\u00e9dicos en \u00e1reas rurales. Tambi\u00e9n cre\u00f3 fondos para becas de colegios a trav\u00e9s de la Fundaci\u00f3n para la Educaci\u00f3n Manzana de Washington.<\/p>\n Esa cultura, conjuntamente con el cultivo de fruta de alta calidad, constituyen las bases del \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda, coment\u00f3 Mark.<\/p>\n \u201cNo es la brillante nueva tecnolog\u00eda que cualquiera puede comprar; no son las huertas de alta tecnolog\u00eda que, ciertamente, cualquier compa\u00f1\u00eda de inversiones puede adoptar (y lo hacen): es la gente que las opera. Y esto va desde las huertas hasta la empacadora, la administraci\u00f3n y la agencia de ventas\u201d, dijo Bill. \u201cEl \u00e9xito y crecimiento de nuestra empresa tiene lazos con la gente. Aun cuando alguna gente ya no trabaja aqu\u00ed o ha fallecido, ellos son el legado de la empresa\u201d.<\/p>\n M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n A trav\u00e9s de los a\u00f1os, Bill y Mark Zirkle han ofrecido, voluntariamente, su tiempo y energ\u00eda, ocupando posiciones de liderazgo en numerosos consejos y comisiones de la industria.<\/p>\n Bill:<\/strong><\/p>\n Mark:<\/strong><\/p>\n \u2022 Es un honor y privilegio proporcionarle lo \u00faltimo en horticultura y queremos saber de usted.\u00a0 Damos la bienvenida a sus comentarios e ideas sobre lo que tenemos disponible en nuestro sitio web y lo que le gustar\u00eda ver en el futuro.\u00a0 Estamos aqu\u00ed para servirle.\u00a0 Para sus comentarios o ideas, por favor comun\u00edquese conmigo al\u00a0<\/i><\/b>509-853-3515<\/i><\/b><\/span><\/a>\u00a0o env\u00edeme un correo electr\u00f3nico a\u00a0<\/i><\/b>maria@goodfruit.com<\/i><\/b><\/span><\/a>.<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bill and Mark Zirkle le atribuyen el \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda al trabajo en equipo. <\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[4,5,6,40,41,42,52],"tags":[],"class_list":["post-815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nuestra-revista","category-cerezas","category-manzanas","category-uvas","category-peras","category-fruta-de-hueso","category-gente"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
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